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Estas ideas de menú de brunch vegano de Pascua, que gustan a la multitud, demuestran que no hay necesidad de carne, huevos, azúcar y lácteos para hacer un brunch festivo realmente memorable. ¡
Estas 16 ideas de menú vegano para el brunch de Pascua serán un éxito para veganos y carnívoros por igual!
¿Así que vas a organizar un brunch de Pascua este año, y déjame adivinar, algunos de tus invitados no son veganos?
Ser vegano y organizar un brunch o una cena durante un día festivo importante puede ser un reto, y el Brunch de Pascua no es una excepción.
Necesitarás algunas recetas veganas que agraden al público y que demuestren que dejar de lado la carne, los huevos y los productos lácteos no significa menos sabor.
Por suerte, hay montones de ideas de menús veganos para el brunch de Pascua en Internet que dejarán impresionados a tus invitados, tanto si eres el anfitrión como si no.
Estas ideas de brunch vegano son perfectas para el clima más cálido de la primavera, utilizando algunos de los mejores productos de la temporada.
En mi opinión, todo el mundo se merece comer algo totalmente delicioso, y tal vez incluso un poco decadente para el brunch de Pascua!
Es por eso que su mejor apuesta es traer su propia comida – si usted es el anfitrión o simplemente está invitado a un Brunch de Pascua. Esto no sólo te hace ganar puntos con los anfitriones, sino que también es para tu propio bien porque sabrás que tienes algo delicioso para comer.
¡Estas recetas saludables de Pascua, dulces y saladas, podrían convertirse en tus (y tus invitados) nuevos favoritos! Sé que quiero probarlas todas – ¡así que tal vez guarde algunas ideas para el Día de la Madre!
Ideas de menús de Pascua sabrosos y veganos:
Bruschetta vegana con espárragos asados y piñones por Cadrys Kitchen
Esta receta de bruschetta con espárragos asados y piñones presenta lo mejor de la temporada. ¡Perfecta maridada con una copa de champán frío! Yo tomaré 10, ¡gracias!
¡Patatas fritas vegetarianas de Recipes from a Pantry!
¿Tater Tots que no nadan en pequeñas piscinas de aceite? ¡Cuenta conmigo! Estos ligeros Tater Tots para freír en el aire son una versión vegana más saludable del favorito de los restaurantes.
La mejor quiche vegana de Happy Kitchen Rocks
Cuando tus invitados den el primer bocado a esta quiche vegana, su primera reacción será «¡Mmm, queso!». Pero no podrían estar más equivocados. Este sabroso brunch vegano de Pascua puede saber a queso, pero es completamente vegetal. ¿Intrigado? Yo lo estoy.
Rollitos veganos de calabacín con verduras & Hummus de Claudia Canu
Estos saludables rollitos veganos de calabacín son una delicia para el brunch súper divertida y una receta fácil de hacer: vegana, paleo, sin gluten y sin lácteos, además, puedes usar cualquier verdura que te guste.
Copas de frittata sin huevo de Allergy Awesomeness
¿¿Mini frittata sin huevo y sin lácteos? No creo que tengamos que hablar de esto – simplemente SÍ – ¡Todo el SÍ!
Cheesy Vegan Broccoli Quiche by Watch Learn Eat
¿Quién podría rechazar una rebanada de quiche? Especialmente si es de brócoli y queso? Sí, ¡quiche de queso vegano!
Dulces ideas de menú vegano para el brunch de Pascua
Bollos calientes veganos de Delightful Adventures
¿El brunch de Pascua sin bollos calientes? ¡No lo creo! ¡Estos bollos calientes veganos parecen esponjosos, húmedos y simplemente perfectos!
Granola vegana de coco y anacardos por Plating Pixels
Esta fácil granola vegana casera incluye avena, aceite de coco, anacardos, copos de coco, albaricoques secos, nibs de cacao y proteína en polvo. Sirve a tus invitados del brunch un bol de granola con un poco de yogur de coco vegano.
Gofres crujientes veganos sin gluten de My Pure Plants.
Estos crujientes gofres sin gluten y veganos no son los gofres de tu madre. Vienen con lentejas rojas añadidas para darles un impulso de proteínas de origen vegetal. No sé tú, ¡pero yo me muero por probarlos!
Tarta de queso de tofu vegana con semillas de amapola y limón de Cinnamon & Coriander
Las palabras no pueden describir mi obsesión por esta tarta de queso vegana con semillas de amapola y limón. Lleva un ingrediente secreto que no esperarías encontrar en una receta de tarta de queso: ¡tofu sedoso! Pero créeme, ¡marca la diferencia!
Barras veganas de avena y arándanos de Namely Marly
¿No se ven increíblemente divinas estas barras veganas de arándanos? ¡Arándanos frescos sobre una corteza sin gluten, con infusión de avena y más de esa corteza servida como una capa superior de crumble! ¡SÍ! A mí me parece una obviedad, familia!
Pastel de limón sin lácteos de Make it Dairy-free
Los amantes del limón estarán encantados con este pastel de limón sin lácteos suave, dulce y ligeramente ácido. Un bundt cake de cítricos espectacular, perfecto para la primavera.
Trufas veganas de pastel de zanahoria de Cinnamon & Coriander
Estas trufas veganas de pastel de zanahoria quedan tan bonitas servidas en pequeñas tazas de té. Puedes cubrirlas con chocolate o hacerlas rodar en nueces molidas. Además, son un regalo genial para que tus invitados se lo lleven a casa.
Dátiles rellenos de mantequilla de coco («Paleo», «Vegano», «API») por Hear Beet Kitchen
Crepes veganos de trigo entero por Shivani Loves Food
Cupcakes de tarta de zanahoria sin lácteos de Make it Dairy-free
¡Los cupcakes de tarta de zanahoria son un elemento imprescindible en cualquier brunch de Pascua! Estos sin lácteos no sólo son perfectamente suaves y llenos de sabores festivos, sino que además son de un solo plato y completamente veganos.
Personalmente quiero probar todas y cada una de estas deliciosas recetas saludables para el Brunch de Pascua – dudo que llegue a hacerlas todas, pero siempre está el Brunch del Día de la Madre.
Así que podemos guardar lo que no podamos hacer para Pascua para la próxima fiesta. ¿Te parece un buen trato?
Chicos, para más inspiración, ¡aseguraos de mirar todas las demás recetas veganas de mi blog! Espero que estas ideas de menú vegano para el brunch de Pascua os hayan resultado útiles y os hayan servido de inspiración para vuestro próximo festín festivo.