Aunque la actividad física tiene muchos beneficios probados, nuevos estudios revelan que comer bien es la base para la pérdida de peso exitosa. Por ejemplo, si reduce su ingesta diaria de calorías en 500 de las que gasta, va a crear un déficit calórico de 3.500 calorías en una semana que le llevará a perder una libra. Por otro lado, si pretende perder la misma cantidad de peso en una semana sólo mediante el ejercicio, tendrá que caminar todos los días durante unas 3,5 horas a una velocidad de 2 mph. Por lo tanto, se puede decir que vigilar lo que se come es mucho más eficaz que hacer ejercicio si se quiere perder peso.

Comer bien puede significar diferentes cosas para diferentes personas. Pero, en general, significa comer de forma sana y equilibrada, tal y como sugiere la Guía Alimentaria del USDA. Más específicamente, comer bien significa dejar que los alimentos reales y naturales, como las verduras, las frutas y las proteínas, así como los carbohidratos complejos, constituyan la mayor parte de su ingesta diaria de alimentos.

Los 4 peores alimentos cuando se trata de perder peso

Todo el tiempo, debe evitar los alimentos que ofrecen calorías vacías o sin valor nutricional. Hay muchos de estos tipos de alimentos por ahí – pero aquí están algunos de los peores.

Soda

Se dice que la soda es la principal fuente de calorías vacías. No contiene más que azúcar y no ofrece ningún valor nutricional. En resumen, llena su cuerpo con una gran cantidad de calorías pero cero nutrición. Si bebes refrescos con regularidad, serás susceptible de ganar peso. Por ejemplo, una lata o 330 ml de Coca-Cola contiene unas 160 calorías. Esto significa que si bebes una lata de Coca-Cola cada día, terminarás con 4800 calorías extra o 1,4 libras al final de un mes y 57.600 calorías extra o 16,8 libras en un año.

Alcohol

Si quiere perder peso rápidamente, tiene que alejarse de todo el alcohol. Al igual que los refrescos, el alcohol también contiene sólo calorías vacías y no tiene ningún valor nutricional. No satisface de ninguna manera su apetito ni le da la sensación de saciedad, por lo que no le impide comer menos alimentos, pero sigue añadiendo una cantidad considerable de calorías a su dieta. También tienen esa tendencia a aflojar tu decisión de perder peso y te hacen comer sin pensar. Y por último, al ser un depresor, el alcohol ralentiza el metabolismo. Beber una lata de cerveza es como engullir la misma cantidad de calorías que se obtienen al comer 3 manzanas enteras.

Grasa trans

Se dice que la grasa trans, que se encuentra en muchos alimentos fritos y procesados, es la peor forma de grasa. Los estudios revelan que una persona cuyo consumo de calorías se compone de un 8% de grasas trans está destinada a ganar un 7,2% de peso corporal en 8 años. Las grasas trans no sólo provocan un aumento de peso, sino que también hacen que la grasa de otras regiones del cuerpo se transfiera y se almacene en la región abdominal. La mejor manera de evitar las grasas trans es mantenerse alejado de los alimentos procesados. Cuando compre productos, compruebe la etiqueta o la lista de ingredientes en busca de palabras como parcialmente hidrogenado, hidrogenado, alto en estearato y rico en esteárico.

Granos refinados

Básicamente, los granos refinados incluyen la harina blanca, el pan blanco, el arroz blanco, la pasta blanca y sus derivados. Son lo que los nutricionistas suelen calificar como «carbohidratos malos». Se denominan así porque son los principales responsables del aumento de peso de muchas personas y también están asociados a muchas enfermedades degenerativas. Los cereales refinados son despojados de su fibra y contenido nutricional al ser procesados, dejando sólo azúcar, almidón y un sabor enriquecido. El almidón y el azúcar tienden a convertirse en grasa y a almacenarse en el cuerpo; por lo tanto, hacen que la gente engorde. Si quieres perder peso sin eliminar totalmente los cereales de tu dieta, opta por los cereales integrales o los productos de grano entero.

Crédito de la foto: Refreshing Brown Soda via and inline photo by Dov Harrington via Flickr (CC BY 2.0)