La proteína hace que tus músculos, ganados con tanto esfuerzo, estén contentos, que tu estómago no gruña una hora después de comer y que tu metabolismo zumbe a un ritmo ardiente. Pero al igual que otras cosas realmente buenas, obtener toneladas y toneladas de proteínas adicionales no siempre es mejor. Aquí, cinco formas extrañas en las que tu cuerpo puede volverse loco cuando empiezas a comer cantidades insanas de proteínas. (¿No estás seguro de si te estás pasando? Utiliza esta herramienta para calcular cuál es una buena cantidad de proteínas para tu cuerpo y estilo de vida).

1. Tu aliento huele mal.

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Cuando reduces tus carbohidratos al mínimo (lo que probablemente estás haciendo si estás en una dieta súper alta en proteínas), su cuerpo entra en un estado llamado cetosis, donde comienza a quemar grasa como combustible en lugar de los carbohidratos habituales. Lo cual puede ser estupendo para la pérdida de peso, pero no tanto para el aliento, dice la dietista titulada Jessica Cording. Esto se debe a que cuando el cuerpo quema grasa, también produce unas sustancias químicas llamadas cetonas que pueden hacer que tu boca huela como si hubieras bebido quitaesmalte. ¿Y lo peor? Como el olor viene de tu interior, cepillarte, usar el hilo dental o enjuagarte no hará mucha diferencia.

2. Tu estado de ánimo cae en picado

Tal vez los culturistas de tamaño Hulk del gimnasio estén gruñendo porque están trabajando a lo loco. O puede que simplemente estén de mal humor. Tu cerebro necesita carbohidratos en toda su gloria azucarada y almidonada para estimular la producción de serotonina, la hormona que regula el estado de ánimo. Si los eliminas de tu dieta, es más probable que te sientas malhumorado, irritable o simplemente aburrido. Y sí, la ciencia lo respalda: Un estudio australiano sobre adultos con sobrepeso descubrió que los que siguieron una dieta estricta baja en carbohidratos durante un año informaron de más mal humor en comparación con los que siguieron una dieta más alta en carbohidratos y baja en grasas, a pesar de que ambos grupos perdieron aproximadamente la misma cantidad de peso.

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3. Podrías destrozar tus riñones.
Esto se pone un poco científico, pero escúchanos. Cuando usted come proteínas, también toma subproductos de nitrógeno que sus riñones tienen que trabajar para filtrar de su sangre. Si comes una cantidad normal de proteínas, expulsas el nitrógeno, y no es gran cosa. Pero cuando te atiborras de constructor de músculo, obligas a tus riñones a trabajar más de lo normal para deshacerse de todo el nitrógeno extra. Lo que, con el tiempo, podría tener el potencial de causar daño renal, dice Cording.

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4. Estás plagado de problemas gastrointestinales.

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La pechuga de pollo y el requesón son estupendos para ganar músculo, pero no aportan precisamente nada de la fibra que tu tracto digestivo necesita para mantenerse regular. Lo que significa que si cambias demasiados carbohidratos complejos -como los cereales integrales, las legumbres, las verduras y la fruta- por proteínas animales, te resultará difícil obtener los 25 a 35 gramos diarios de fibra recomendados. ¿El resultado? Acabarás sintiéndote estreñido, hinchado y, en general, asqueroso. «Es probablemente la principal queja que recibo de mis clientes que han seguido una dieta baja en carbohidratos», dice Cording.

5. Aumentas de peso.
Una dieta alta en proteínas puede ayudarte a perder kilos a corto plazo. Pero si usted va duro en las claras de huevo y proteína de suero sin cortar otras cosas, usted va a ganar peso, no perderlo. De hecho, un estudio a largo plazo de más de 7.000 adultos descubrió que los que comían más proteínas tenían un 90% más de probabilidades de tener sobrepeso en comparación con los que comían menos. En otras palabras, todavía no existe el alimento milagroso. Lo siento, amigos!