Las mezclas de tintos de Burdeos, elaboradas en su mayoría con Cabernet Sauvignon, Merlot y Cabernet Franc, son algunos de los vinos más codiciados del mundo.
Las botellas de algunas de las denominaciones más conocidas, como Pomerol, Saint-Émilion, Margaux y Pauillac, prometen una calidad con un precio acorde. Afortunadamente, los vinos de la región también tienen una excelente relación calidad-precio, siempre que se sepa dónde buscar.
Hemos creado esta lista de 10 tintos de Burdeos que se adaptan a todos los presupuestos, tanto si se quiere hacer una inversión como si simplemente se quiere servir algo agradable con la cena de esta noche. Aquí hay cinco botellas de alta puntuación por menos de 25 dólares, y otras cinco para derrochar y guardar.
25 dólares y menos
Château Macquin St Georges 2016 Saint-Georges-Saint-Émilion; 25 dólares, 92 puntos. Este viñedo fue uno de los primeros de la región en ser replantado después de que la filoxera destruyera las vides en el siglo XIX. Es una gran propiedad de 77 acres, que produce este vino ricamente denso que aún mantiene un sentido de proporción elegante. Las especias, la grosella negra y la acidez aportan su carácter a este vino que debe envejecer. Se puede beber a partir de 2023. Fruta de las Viñas, Inc. Elección de los editores. -Roger Voss
Château Tessendey 2016 Fronsac; 20 €, 92 puntos. Propiedad de una familia asociada desde hace tiempo a Fronsac y Saint-Émilion, este vino está maduro, con una textura suntuosa y aún en desarrollo. Los taninos generosos y atrevidos combinan bien con las frutas negras. Se puede beber a partir de 2021. Frederick Wildman & Sons, Ltd. Elección del editor. -R.V.
Château Jalousie Beaulieu 2016 Château Pascaud (Bordeaux Supérieur); 15 dólares, 91 puntos. Este vino es audaz y maduro. Frutas negras, mucha acidez y un núcleo que todavía se está desarrollando, todo ello promete un buen vino. Necesita más tiempo y debería estar listo a partir de 2022. Skurnik Wines, Inc. Mejor compra. -R.V.
Château La Grange Clinet 2016 Réserve (Côtes de Bordeaux); 15 dólares, 91 puntos. Una buena proporción de los dos Cabernets da estructura para contrastar con el generoso Merlot de este vino. Un toque de menta se funde con el sabor a mora madura para producir un vino bien equilibrado con gran potencial. Se puede beber a partir de 2021. Luneau USA Inc. Mejor compra. -R.V.
Château de Parenchère 2017 Bordeaux Supérieur; $17, 90 puntos. Este vino maduro ofrece mucha fruta de grosella negra y una jugosa acidez. Su estructura ya está integrada con la frutosidad, dando un vino equilibrado que tiene un buen futuro mientras madura. Se puede beber a partir de 2021. Artesanía+Estado-Vino. Elección de los editores. -R.V.
Botellas dignas de ser reventadas
Château Pétrus 2015 Pomerol; $3,400, 100 puntos. Esto es como beber grosellas negras y moras líquidas. El vino tiene una gran intensidad y riqueza del Merlot magníficamente generoso. El envejecimiento en madera se muestra como un toque en el fondo, con la audaz fruta negra y la amplia acidez dominando. Se puede beber a partir de 2026. Selección de bodega. -R.V.
Château Lafite Rothschild 2016 Pauillac; $869, 99 puntos. Casi en su totalidad Cabernet Sauvignon, este vino resume maravillosamente la densidad y la riqueza de esta variedad en Pauillac. Es impresionante, y lo es aún más en esta añada por la madurez de los taninos, la hermosa y afelpada fruta y la enorme promesa. Se puede beber este vino a partir de 2026. Su potencial de envejecimiento es enorme. Selección de la familia Taub. Selección de bodega. -R.V.
Château Smith Haut Lafitte 2016 Pessac-Léognan; 130 dólares, 97 puntos. Este vino enormemente denso es complejo y lleno de Cabernet Sauvignon jugoso, suculento y ahumado. Los taninos están al servicio de las frutas. El vino aún tiene un largo camino por recorrer antes de la madurez. No piense en beberlo antes de 2025. Selección de bodega. -R.V.
Vieux Château Mazerat 2017 Saint-Émilion; 175 dólares, 96 puntos. Este vino tiene una estructura audaz y una sensación de riqueza, pero toda esa potencia está bien equilibrada y afinada. El carácter concentrado de las moras está apuntalado por taninos firmes y una acidez duradera, lo que le da un amplio potencial de envejecimiento. Es un vino bien equilibrado que debería disfrutarse a partir de 2024. World’s End LLC. -R.V
Château Margaux 2017 Margaux; $500, 96 puntos. Los aromas de madera y fruta fresca se trasladan al paladar, dando a este vino profundidad y concentración. Es potente pero también equilibrado y fresco, mostrando la elegancia de la añada. La estructura de este vino, que no es abrumadora, le permitirá envejecer bien. Se puede beber a partir de 2024. -R.V