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¿Estás pensando en criar unos patos pero te gustaría tener un poco más de información sobre lo que te estás metiendo?
En este artículo voy a compartir con usted mi experiencia con la cría de patos y darle la historia recta en lo que debe (y no debe) esperar.
El costo de criar un pato Pekín de patito a 2 meses es entre $ 9.50 y 11,50 dólares por pato, dependiendo del costo de la alimentación que usted elija.
Hemos tenido patos para las edades, los primeros que compramos fueron sueco azul, ya que son un buen pato de doble propósito que es bastante autosuficiente.
Ahora criamos patos Sajonia, y hemos criado algunos patos Call, algunas mezclas y bastantes Pekines.
En un momento, el verano pasado, tuve 150 de ellos, sólo Pekines, en la criadora!
Me encanta lo rápido que crecen los Pekines y lo resistentes que son los patitos en comparación con la mayoría de otras aves de corral jóvenes.
Tengo que admitir que los Pekines son más nerviosos que la mayoría de los patos y parecen hacer más graznidos que otras razas.
Si está buscando otras opciones de razas de patos, lea 16 razas de patos para huevos y carne.
Pero ninguna otra raza los supera en cuanto a crecimiento rápido, ¡ni siquiera está cerca!
He comprado algunos Rouens, Pekins y Khaki Campbells a principios de este año, todo en un lote, una de las tiendas locales de la granja estaba teniendo una venta en los patitos mayores, así que me dieron un paquete de variedad.
Estaban todos en la misma criadora y con el mismo alimento y tenían como mucho un día o dos de diferencia de edad y la diferencia en el crecimiento era sorprendente.
Al principio los Rouens parecían seguir el ritmo de los Pekins pero tan pronto como cogías uno de cada uno para comparar, la diferencia era obvia.
Si quieres los patitos que crecen más rápido, ¡consigue Pekins!
Lea mi artículo ¿Vale la pena criar patos para carne? para más detalles.
Todos los patos crecerán bien para usted y todos los patos serán potenciales aves de carne cuando sean de tamaño completo.
Las únicas diferencias son el tiempo que quiere esperar a que alcancen el tamaño completo y la carne que quiere conseguir.
Para ser claros:
1. También habrá un poco de diferencia de sabor en las razas de crecimiento más lento, ya que los animales más viejos tienen más sabor. (Esto también se aplicaría a un Pekín más viejo si decidieras mantenerlos más tiempo).
2. La otra diferencia de sabor es el Muscovy. El pato de Moscovia tiene un sabor completamente diferente a cualquier otro pato que hayamos comido. El sabor del Muscovy es más parecido al de la carne de vacuno que el de otros patos.
El coste de los patitos es de 7 dólares cada uno
El coste de comprar los patitos: 7 dólares.00 cada uno
He pagado en cualquier lugar de $ 1,00 cada uno (yo estaba en el lugar correcto en el momento adecuado) a $ 3,20 (orden a granel).
El costo de los patitos es una de las mayores variables en este proyecto. Un precio normal de todos los días para los patitos Pekín parece permanecer alrededor de la marca de $ 7 para los pedidos pequeños.
La mayoría de los lugares le dará un precio más bajo por ave si usted compra más de unos pocos a la vez.
He comprado patitos por 3,20 dólares cada uno, que era un descuento de precio a granel (que sólo se aplica a los pedidos de 100 aves o más), hasta un wow-was-I-lucky-to-find-them $ 1 cada uno.
Esto era de una tienda de piensos que sólo quería deshacerse de los últimos que no se vendían bien.
Otra vez estos patos de $1.00 eran patitos viejos que estaban siendo reemplazados por nuevos patitos todavía pequeños que están en la etapa súper linda.
Esta fue la verdadera ganga-estos patitos eran más de 2 semanas de edad y sólo $ 1.00. ¡Cuando los llevé a casa no necesitaban una lámpara de calor en absoluto!
¡Y me los cuidaron y alimentaron durante más de dos semanas!
No cuentes con encontrar los patitos de un dólar. Son una cosa de «tienes suerte», no un precio normal de todos los días.
Si estás dispuesto a esperar y arriesgarte a no conseguir ninguno, entonces espera a que los patitos de la tienda sean mayores. Sin embargo, si son populares se acabarán.
Si son recogidos por otro comprador de gangas tan pronto como el cartel de $1.00 cada uno se levanta, se habrán ido.
Para estar seguro de que tendrá patitos, pídalos en lugar de esperar encontrar una ganga.
Si fuera a pedirlos a la incubadora local cuestan $6.89 cada uno y tienen que ser enviados, ya que nuestra incubadora local no incuba aves acuáticas en casa.
En la primavera, muchas tiendas de granja tienen días de polluelos donde consiguen en polluelos y patos (así que usted comprará su alimento y otros suministros de ellos a través del proyecto).
El precio más común de los patos que veo aquí es de 7 dólares cada uno.
Para mí 7 dólares por patito es más de lo que estoy dispuesto a gastar por ave.
Siempre compro en cantidades mayores para conseguir un precio más bajo por ave. Debes hacer lo que te funcione a ti.
Si es la primera vez que cría patos, empiece con poco y pague el precio más alto por ave. Una vez que sepa lo que está haciendo entonces piense en pedidos más grandes.
Costo de la alimentación es de $ 2,50-4,40 por patito
Costo de la alimentación: $2.50-$4.50 por patito
El alimento costará $18.00 por bolsa de 50 libras en su tienda local de alimentos. ¡Usted siempre puede enviar en la alimentación, pero wow es que la manera costosa de ir!
Si usted tiene una fábrica de piensos real donde se muelen sus propios alimentos, obtener su alimento para patos allí. Por lo general viene en bolsas más grandes, como 100 libras, pero el precio por libra es un poco más de la mitad del precio de la bolsa de 50 libras.
La mayoría de la gente estaría alimentando a sus patos con un alimento para pollos. Hacemos esto todo el tiempo, sólo asegúrese de que es no medicado y hecho para los pollos de engorde.
Los pollos de engorde son los que crecen más rápido y su alimento tendrá la proteína más alta necesaria para sus Pekines de crecimiento rápido.
Si usted planea matar a sus patos a las 8 semanas, entonces debe planear que coman 12.5 libras de alimento cada uno, para un costo total de alimento por ave de $2.50-$4.50.
Aquí están las matemáticas:
Los patos comen 2.5 libras de alimento para ganar 1 libra de peso y estamos buscando un peso final de 5 libras.
2.5 libras de alimento x 5 libras de ganancia=12.5 libras de alimento consumido por pato
Comprar su alimento en la tienda de la granja cuesta más
Si usted está comprando el alimento en la tienda de la granja usted pagará $18.00 por una bolsa de 50 libras lo que equivale a $0.36 por libra.
$0.36 por libra de alimento x 12.5= $4.50 costo de alimento por bolsas de 50 libras de alimento
Comprar su alimento en una fábrica de alimentos es una oferta
Si usted está obteniendo el alimento en una fábrica de alimentos usted pagará $20.00 por una bolsa de 100 libras lo que equivale a $0.20 por libra.
$0.20 por libra de alimento x 12.5=$2.50 dólares por 100 libras de pienso
Los patos necesitan comederos, bebederos y una zona de cría
| Equipamiento comprado | Precio | |
| Cría | variable | utiliza un espacio que ya tengas, seguro para los patitos |
| alimentador-pequeño tamaño | 5$.00 | debe ser de lado corto, el tamaño de los pollitos es grande |
| regadera-tamaño pequeño | $5.00 | debe ser de lado corto no más pequeño que 1 galón |
| fuente de calor | $20.00 | los pichones necesitan calor durante las primeras 2-3 semanas |
| cama | $5.00 | ayuda a mantener la criadora seca y caliente |
| Pen | ||
| alimentación-tamaño más grande | 15$.00 | más capacidad para que tengan alimento todo el día |
| regador-tamaño más grande | 15$.00 | más volumen=se rellena waterer una vez/día vs. muchas veces/día |
| cama | 5$.00 | se necesita más ropa de cama cuando los patos pueden derramar el agua |
| cercado | variable | se necesita valla perimetral para mantener patos en su propiedad |
Para criar sus patos necesitará tener una criadora preparada, incluyendo una fuente de calor, alimento y un alimentador, un bebedero y material de cama, como paja o virutas de madera.
Una vez que los patitos ya no necesiten calor, a las 2 o 3 semanas dependiendo del tiempo, seguirán necesitando un corral de algún tipo y un comedero y un bebedero.
La buena noticia es que gran parte del equipo necesario para los patos ya lo tendrás si has criado otras aves antes.
¿Tengo que comprar todo esto nuevo?
Una vez que los patitos son un poco más grandes pueden ser alimentados y regados en cualquier recipiente que contenga el alimento o el agua, no es necesario comprarlo nuevo.
Sin embargo, los nuevos comederos y bebederos le ahorrarán desorden y desperdicio de alimento. Los comederos y bebederos también durarán para bastantes lotes de aves de corral, ya sean patos o no.
Si va a seguir criando aves de corral, compre el equipo adecuado tan pronto como pueda para ahorrarse problemas más adelante.
¡Precaución: los patitos pueden ahogarse en el agua!
Una advertencia sobre el agua: aunque a los patitos les encanta estar en el agua, pueden ahogarse. Sé que esto parece una barbaridad, ¡pero es cierto!
No dé a los patitos acceso a la natación hasta que sean grandes.
Si tiene que dar a los patitos agua para nadar, espere hasta que tengan sus plumas y asegúrese de que si pueden entrar en el agua pueden salir muy fácilmente.
Enfasis en muy fácilmente, como a prueba de idiotas.
Los patitos son geniales para meterse en problemas pero pobres para salir de ellos.
Configure su corral de patos para eliminar los problemas o, tarde o temprano, llegará a casa con patos muertos.
El coste de la carnicería de los patos es de 9,50 dólares cada uno
Coste de la carnicería: 9,50 dólares por pato
El verano pasado pagamos por el procesamiento de algunos patos. Aquí es donde las cosas pueden ser costosas si estás pagando por el procesamiento.
El procesado, que era el ave entera en una bolsa, empaquetada y congelada para su recogida, fue de 9,50 dólares por ave.
Por supuesto, esto no incluye el gas hacia y desde el procesador, dos veces, o mi tiempo, sólo lo que les pagué.
Pagué para tener 10 de nuestros Pekines procesados en una instalación aprobada por el estado. El procesador es una operación familiar que principalmente hace aves y está a una hora de distancia de nosotros.
He visto pollos de engorde, pavos y otros patos allí cuando dejé los míos.
Hicieron un hermoso trabajo con el embalaje, se ve limpio y ordenado y tiene el peso que figura en la bolsa.
La parte con la que no estaba súper contenta era que aunque los pájaros se veían bien, no se veían muy bien. Todavía tenían plumas de alfiler.
Aunque estas plumas no me molestan, no estarían bien para un cliente que espera meter el ave directamente en la sartén, sin necesidad de trabajo de preparación.
Puedes descuartizar tus propios patos
Normalmente, descuartizamos nuestros propios patos. Realmente no toma mucho tiempo y se puede hacer según sea necesario, por lo que no acaparan una tonelada de espacio en el congelador.
Por supuesto, hay que esperar un día para cocinar el pato, lo mismo con todas las aves de corral.
La gran pérdida de tiempo con los patos son las plumas. Nosotros sólo usamos un baño de agua y una desplumadora.
Seguimos sumergiendo la carcasa en el agua caliente y luego desplumamos las plumas. Se necesita más tiempo para desplumar un pato que un pollo, pero se puede hacer en su patio trasero con artículos de cocina normales.
Usamos la desplumadora porque la tenemos, no es obligatorio.
En realidad, la gran diferencia de tiempo para desplumar está en conseguir el escaldado correcto, luego las plumas salen con bastante facilidad.
Conclusión
Criar patos para carne puede ser muy económico o más dinero del que tenías previsto gastar si tienes que comprarlo todo nuevo y piensas pagar la elaboración.