Tyto čokoládové keto brownie sušenky jsou tak snadné na přípravu a rozhodně uspokojí vaše čokoládové chutě. Pro sladké keto občerstvení jsou tyto Měkké a žvýkací keto sušenky velmi čokoládové a vyžadují jen pár ingrediencí. Pouze 0,7 g čistých sacharidů na sušenku!

Tyhle keto čokoládové sušenky s arašídovým máslem by se vám také mohly líbit!

Jediná věc, která mi při nízkosacharidové dietě chybí, jsou sušenky. Miluju sušenky! A i když mám několik receptů na sušenky s nízkým obsahem sacharidů, někdy se mi nechce používat mandlovou mouku. Z příliš velkého množství ořechů mě může bolet hlava. Takže když jsem na Pinterestu narazila na několik receptů na sušenky se smetanovým sýrem, řekla jsem si, že to zkusím.

Jsem z tohoto receptu na keto svačinu TAK nadšená. Tyhle čokoládové keto brownie sušenky mi OPRAVDU chutnají! Nejsou moc hezké, ale jsou chutné a už jsem jich udělala dvě várky.

Nápady na slané keto svačinky

Některé z nejjednodušších jsou jen jednoduché potraviny jako vejce, avokádo, sýr nebo maso. Já však nejraději svačím zeleninu a spoustu dipů. Používejte zeleninu s nízkým obsahem sacharidů (viz tabulka v tomto příspěvku) a dipy s vysokým obsahem tuku.

Nápady na sladké keto svačinky

Pro sladké keto svačinky zkuste bobulovité ovoce, například jahody, maliny nebo ostružiny s tučnou šlehačkou. Mám ráda velmi hořkou čokoládu nebo tyto sušenky! Zde je skvělý vizuální průvodce od Diet Doctor.

Keto kakaový prášek &Čipy bez cukru

Nejprve vám chci říct o dvou důležitých ingrediencích, které tvoří tento recept: kvalitní kakaový prášek a stevií slazené mini čokoládové lupínky Lily. Najdete je zde v mém obchodě na Amazonu.

Na těchto dvou značkách kakaového prášku jsem teď závislá. Obě značky, Guittard i Divine, jsou velmi jemné a bohaté a obsahují zhruba 1 čistý sacharid na 2 polévkové lžíce. Kakaový prášek, který dostávám v Aldi, má naproti tomu 4 g čistých sacharidů na 2 polévkové lžíce a chutná mi více hořce. Obojí jsem si koupila na Amazonu a připravovala jsem si z nich horkou čokoládu (recept zde).

Nahoře vidíte čokoládové lupínky Lily’s, které jsem použila. Jsou dobré a nemají pro mě žádnou umělou chuť. Nejsou však příliš sladké. Na zhruba 3 polévkové lžíce (120 mini lupínků) mají pouze 4 g čistých sacharidů. Občas je jím i jako svačinu. Jejich sladkost pochází hlavně z erytritolu a stévie.

DOPLNĚK: Dříve jsem používala čokoládové lupínky Lily’s, ale nyní používám čokoládové lupínky ChocZero. Obojí je dobré ChocZero má o 1 g sacharidů méně a měla jsem je po ruce. Obojí bude fungovat a obojí chutná dobře.

Připravíme si keto brownie sušenky!

Pro přípravu těsta na sušenky smíchejte sladidlo Swerve a smetanový sýr. Poté přidejte zbytek ingrediencí kromě čokoládových lupínků.

Poté vmíchejte čokoládové lupínky bez cukru. Plech na sušenky vyložte pergamenovým papírem nebo silikonovou podložkou a poté přidejte lžíci těsta. Je velmi lepkavé, takže budete muset sušenky tvarovat rukama, protože moc nevykynou ani se neroztáhnou.

TIP: Vezmi si kousek voskovaného papíru a štědře na něj nastříkej olej na sušenky. Položte ho na těsto na sušenky a přitlačte, aby vznikla plochá sušenka. Pak můžeš prsty uhladit okraje, pokud chceš.

Péct asi 8-10 minut, dokud nejsou na dotek pevné. Nechcete je přepéct, jinak budou suché.

Tipy a poznámky k receptu

• Velmi ráda používám kakaový prášek Guittard nebo Divine, protože je méně hořký a má méně sacharidů než běžný kakaový prášek.
• Také čokoládové lupínky ChocZero nebo čokoládové lupínky Lily jsou nezbytné pro dodání sladkosti, ale bez mnoha sacharidů. Můžete také nahradit svou oblíbenou čokoládovou tyčinku s nízkým obsahem sacharidů. Stačí ji nakrájet na kousky velikosti lupínků.
• Těsto na sušenky nekyne ani se neroztírá, takže k jejich tvarování musíte použít ruce. Já jsem použila kousek voskovaného papíru silně nastříkaného sprejem na sušenky a pomocí něj jsem sušenky přitlačila a zploštila. Pak jsem prsty vytvarovala okraje.
• Tyto sušenky nejsou příliš sladké, takže pokud je chcete mít sladší, můžete přidat trochu víc Swerve nebo stévie.
• Struktura je, jako kdyby brownie a sušenka měly dítě. Nejsou vůbec křupavé, což mi vyhovuje.
• Chcete je péct, dokud nejsou pevné, ale nepřepečte je, jinak budou suché.
• Tento recept je velmi jednoduchý a můžeš do něj přidat další příměsi, například ořechy nebo kokos.

Jak tyto keto sušenky skladovat

Tyto sušenky můžete uchovávat v uzavřené nádobě nebo sáčku a nechat je venku. Já je však ráda zamrazuji a jednu nebo dvě sním jako keto dezert nebo svačinu.

Recept na keto sušenky vážně miluju! Na sladké keto občerstvení jsou pro mě nejlepší. Jsou velmi čokoládové a syté.

Těšte se!!! Nutriční informace pro 1 keto sušenku jsou:
57 kcal/ 4,1 g tuku/ 5 g sacharidů/ 4,3 g vlákniny/ 1,8 g bílkovin = 0,7 g čistých sacharidů

A pro další vynikající nízkosacharidovou sladkou pochoutku vyzkoušejte keto tvarohové brownies mé kamarádky Davinah. Jsou tak dobré!

Také zde je skvělý článek od The Spruce Eats o nejlepších službách na rozvoz keto jídla, pokud uvažujete o tom, že byste to vyzkoušeli.

.