V horkém letním dni je vždy osvěžující zakousnout se do chladného plátku ananasu. I když navenek nevypadá tak lákavě, jeho dužina a jádro obsahují spoustu vitaminů, minerálů, vlákniny, fytonutrientů a antioxidantů.1 A protože je to běžné ovoce, máte tendenci se do jeho šťavnaté dobroty zakousnout bez velkého váhání a rozmýšlení, ale existuje hranice, kolik ho můžete bezpečně sníst. Konzumace příliš velkého množství ananasu vede k nežádoucím vedlejším účinkům. Musíte se krotit a omezit příjem tohoto ovoce bez ohledu na to, jak moc vám chutná nebo na něj máte chuť.

Nežádoucí účinky ananasu

Ananas může mít následující nežádoucí účinky, pokud podlehnete své chuti nebo obžerství a dopřejete si ho nadměrně.

U některých jedinců způsobuje alergické reakce

Ananas obsahuje enzym známý jako bromelain, který má schopnost trávit bílkoviny. Při konzumaci ananasu se u některých lidí objevují mírné alergické reakce, jako je svědění a zánět obličeje a jazyka.2 Obvykle tyto reakce samy odezní během několika hodin, ale pokud se tak nestane, měli byste se poradit s lékařem.

U některých lidí se při dlouhodobé konzumaci tohoto ovoce může objevit také astma a rýma.3 Vyšší pravděpodobnost alergie na ananas máte, pokud jste alergičtí na jiné látky, jako je pyl, latex, pšenice, celer, papain, mrkev a fenykl. Buďte opatrní, pokud ananas konzumujete poprvé.4

Reaguje s léky v těle

Bromelain interaguje s některými léky v těle, kvůli čemuž musíte být při konzumaci ananasu pod vlivem léků opatrní. Zvyšuje vstřebávání některých antibiotik, jako je amoxicilin a tetracyklin. Zvyšuje také riziko krvácení, pokud užíváte léky na ředění krve, jako je warfarin, klopidogrel a aspirin.

Přemýšlejte dvakrát, než začnete ananas jíst, pokud užíváte sedativa, jako jsou léky proti záchvatům, barbituráty, benzodiazepiny, alkohol, tricyklická antidepresiva a léky na nespavost, protože bromelain může zesílit účinek těchto léků.5 Pokud plánujete zařadit ananas do svého jídelníčku, vždy se poraďte se svým lékařem.

Senzibilizuje zuby

Ph ananasu se pohybuje v rozmezí 3,3 až 5,2, což znamená, že je kyselé povahy.6 Při pravidelné dlouhodobé konzumaci tohoto ovoce dochází k erozi zubní skloviny, což má za následek citlivé zuby.7 Pokud již máte citlivé zuby, měli byste se vyhnout konzumaci neředěné ananasové šťávy nebo kousání do tohoto ovoce. Opatrnost zabrání tomu, aby se stav vašich zubů zhoršil.

Zvyšuje hladinu cukru v krvi

Jestliže jste diabetik, je nezbytné, abyste se před konzumací ananasu poradili se svým lékařem. Stejně jako každé jiné sladké ovoce obsahuje fruktózu, cukr, který zvyšuje hladinu glukózy v krvi a způsobuje problémy.8 Váš lékař bude dobře znát váš zdravotní stav a bude vám moci poradit, zda můžete ovoce jíst nebo ne, případně kolik ho můžete sníst. Vždy se držte doporučeného příjmu, abyste předešli komplikacím.

Způsobuje průjem

Příliš mnoho i dobré věci škodí. Ananas obsahuje vlákninu, která napomáhá trávení, ale nadbytek tohoto ovoce vede k problémům, jako je zvracení a průjem.9 Pokud těmito problémy trpíte, pijte hodně vody. Pokud se váš stav do několika hodin nezlepší nebo se zhorší, navštivte lékaře. Těmto zažívacím problémům se vám podaří předejít, pokud budete dodržovat doporučenou denní dávku 1 až 2 šálky tohoto ovoce denně.

Nezralý ananas je nebezpečný

Jednou z věcí, kterou byste měli mít při konzumaci ananasu na paměti, je, že by měl být zralý. Přivoňte si ke spodní části plodu, abyste poznali jeho sladkost, a hledejte žlutou nebo zlatavou barvu na vnější straně. Když plod rozkrojíte, jeho dužina by měla být žlutá, šťavnatá a sladká. Konzumace nezralého ananasu nebo pití šťávy z něj je velmi nebezpečné. může vést k silnému průjmu a zvracení, které se velmi obtížně léčí.10 Pokud se vám stane, že pozřete syrový ananas, okamžitě vyhledejte lékařskou pomoc.

Mohou těhotné ženy jíst ananas?

Když jste těhotná, musíte dostat od svého lékaře zelenou, než cokoli zařadíte do svého jídelníčku, a ananas není výjimkou. Obvykle se 1 nebo 2 šálky ananasu považují v raných fázích těhotenství za bezpečné, ale protože každé těhotenství je jiné, rozhodně se vyplatí nechat si od lékaře doporučit. Ananas vyvolává děložní pohyby, takže vyvolává silný menstruační tok a může vést k předčasnému porodu nebo dokonce k potratu.1112 Zvláštní opatrnosti je třeba, pokud plánujete konzumovat ananas v pozdějších fázích těhotenství.

Doporučená velikost porce ananasu

Podle údajů Ministerstva zemědělství Spojených států amerických mohou ženy ve věku 19 až 30 let a muži starší 19 let sníst 2 šálky tohoto ovoce denně. Ženy ve věku nad 31 let si mohou dopřát 1,5 šálku denně.13 Překročení těchto množství se nepovažuje za zdraví prospěšné.

Ananas ve správném množství je léčivý

Jídlo z ananasu vám může také prospět. Vaše tělo může vstřebat asi 12 gramů bromelainu denně bez jakýchkoli vedlejších účinků. Zde jsou některé z výhod bromelainu, proteolytických enzymů ananasu.14

• Snižuje závažnost v případě přechodných ischemických záchvatů.
• Brání účinkům střevních patogenů, jako je Vibrio cholera a Escherichia coli.
• Snižuje nebo zabraňuje vnitřní srážlivosti krve.
• Regeneruje nádorové buňky.
• Snižuje počet dní potřebných k hojení pooperačních bolestí a zánětů.
• Doporučuje se k léčbě chronických zánětlivých, zhoubných a autoimunitních onemocnění.
• Zmírňuje osteoartrózu.

Můžete se směle pustit do užívání dobrot ananasu, pokud budete postupovat s rozvahou. Jeho smícháním s jiným ovocem zajistíte více prospěšných účinků a méně vedlejších účinků.