Pokud jde o to, jaké faktory způsobují plynatost, existuje několik hlavních viníků:

• Jídlo s vysokým obsahem vlákniny, jako jsou fazole, luštěniny, ovoce, zelenina a celozrnné výrobky
• Pití sycených nápojů
• Žvýkání žvýkaček
• Příliš rychlé jídlo nebo mluvení během žvýkání, což má za následek polykání většího množství vzduchu
• Pití brčkem
• Konzumace umělých sladidel
• Chronická střevní onemocnění, jako je divertikulitida nebo zánětlivé onemocnění střev
• Potrava intolerance, jako je celiakie nebo intolerance laktózy
• Přerůstání bakterií v tenkém střevě

Běžně se po jídle objevují plyny – a uvolňují se říháním nebo plynatostí. Podle Národního institutu pro diabetes a nemoci trávicího ústrojí a ledvin (NIDDK) je vypouštění plynů přibližně 13 až 21krát denně normální.

Pokud vás však trápí bolestivé plynatost a rozpaky z chronické a zapáchající plynatosti, můžete si začít hrát na detektiva a pokusit se odstranit příčinu pomocí následujících kroků.

Vyhněte se potravinám, o nichž je známo, že způsobují plynatost

Jedním ze způsobů, jak zvládnout plynatost a říhání, je jíst méně známých potravin způsobujících plynatost. Mezi běžné viníky patří:

• Ovoce jako jablka a hrušky
• Zelenina jako brokolice, růžičková kapusta a cibule
• Celozrnné obiloviny jako otruby
• Mléčné výrobky včetně mléka, sýrů a zmrzliny.

Tyto položky obsahují vlákninu, cukry a škroby, které se špatně tráví nebo vstřebávají, případně způsobují střevní plynatost.

Potraviny obsahující sorbitol, přirozeně se vyskytující cukr v ovoci, jsou u některých lidí na seznamu potravin způsobujících plynatost. Jiným lidem vadí sycené nealkoholické nápoje a ovocné nápoje. Pokud zjistíte, že vám tyto potraviny způsobují nadměrnou plynatost, vyřaďte je ze svého jídelníčku nebo je konzumujte v menších porcích. Pokud jde o potraviny, kterým je třeba se vyhnout, klíčová je umírněnost, říká doktor Stephen Bickston, profesor vnitřního lékařství a ředitel programu zánětlivých střevních onemocnění v Centru pro zdraví trávicího traktu na Virginia Commonwealth University v Richmondu.

Mějte na paměti, že téměř každá potravina nebo kombinace potravin může způsobovat plynatost.

„Některé potraviny se u některých lidí nesnášejí dobře,“ říká doktor Donald Novey, lékař integrativní medicíny v Poulsbo ve státě Washington. „Někteří lidé zjistí, že jsou plynatí, pokud jedí ovoce s bílkovinami nebo pokud jedí škroby a bílkoviny společně. Je to osobní a vyžaduje to trochu experimentování, aby se zjistilo, co je viníkem.“

Dr. Novey doporučuje vést si potravinový deník a zaznamenávat si, kdy se cítíte nadýmaví. „Pokud zjistíte, že jste po určité potravině nadýmaví, vyřaďte ji ze svého jídelníčku a uvidíte, zda to pomůže.“

Podle doktora Bickstona může vaření pomoci odbourat i některé ze škodlivých složek. „Ale styl vaření může také snížit obsah zdravých chemických látek, které se v zelenině nacházejí. Zdá se, že vařením dochází k rozkladu chlorofylu a dalších žádoucích složek.“ Hledejte recepty, které vyžadují vaření v páře, protože se zdá, že je to lepší způsob vaření pro potraviny způsobující plynatost.“

Pijte před jídlem

Pokud pijete tekutiny s jídlem, ztrácíte žaludeční kyseliny a nemůžete tak dobře rozkládat potraviny, říká Novey. Zkuste se napít asi 30 minut před jídlem, aby se vám lépe trávilo.

Jíst a pít pomalu

Když jíte nebo pijete rychle, můžete spolykat hodně vzduchu, což může způsobit plynatost, říká Bickston. Jednoduché řešení? Při jídle zpomalte. Pokud máte zubní protézu, poraďte se se svým zubařem, zda správně sedí, abyste při jídle neplynul vzduch.

Užívejte volně prodejné přípravky na podporu trávení

Trávicí enzymy jsou dostupné jako volně prodejné doplňky stravy. „Doporučuji zajít do obchodu se zdravou výživou a koupit si trávicí enzymy,“ říká Novey. „Můžete si vzít jeden nebo dva. Velmi rychle – během několika týdnů – zjistíte, zda to má nějaký význam.“ Podle Bickstona však antacida na nadměrnou plynatost příliš nezabírají.

Další volně prodejný prostředek na podporu trávení, Beano, obsahuje enzym, který rozkládá složité sacharidy ve fazolích a mnoha druzích zeleniny na snadněji stravitelné cukry. Před každým jídlem užívejte dvě až tři tablety Beano nebo jednu tabletu Beano Meltaway (rozpustná tableta). Všimněte si, že Beano nepomůže, pokud je nadměrná plynatost způsobena vlákninou nebo laktózou.

Vyzkoušejte aktivní uhlí

Ačkoli je výzkum stále omezený, vědci se domnívají, že aktivní uhlí může pomoci snížit a léčit nadměrnou plynatost a nadýmání. Na rozdíl od dřevěného uhlí, které najdete ve svém grilu nebo krbu, prochází aktivní uhlí speciální úpravou, díky níž je bezpečné pro lidskou spotřebu. Jakmile užijete aktivní uhlí (prostřednictvím tekutiny nebo tablet), naváže se na tekutinu ve střevech, čímž může snížit plynatost a nadýmání a vytvořit pevnější stolici.

V malé studii publikované v časopise Journal of Ultrasound užívalo 42 lidí s nadměrnou plynatostí střev 448 miligramů (mg) aktivního uhlí dva dny před lékařským vyšetřením a poté 672 mg v den vyšetření. Vědci zjistili, že měli lepší ultrazvukový pohled na některé orgány, které by za normálních okolností byly zakryty nadměrným plynem.

Ve studii publikované v srpnu 2017 v PLoS One pacienti, kteří dostávali 45 mg simetikonu (volně prodejný prostředek na podporu trávení) a 140 mg aktivního uhlí, zaznamenali významné zlepšení bolesti břicha.

Neplňte se vzduchem

Zlozvyky, jako je kouření, žvýkání žvýkaček a pití brčkem, mohou způsobit, že se váš žaludek naplní vzduchem, což vede k plynatosti.

Vyhněte se umělým sladidlům

Sorbitol a příbuzné cukerné alkoholy používané v mnoha verzích potravin bez cukru mohou také zhoršovat plynatost. „Sorbitol je často první složkou každé značky žvýkaček bez cukru, které jsem našel v místních obchodech s potravinami,“ říká Bickston. „Jedna až dvě tyčinky se podobají snědení švestky.“ Náhražky cukru, které najdete v typickém stánku s kávou nebo v oblíbených nealkoholických nápojích, však nejsou ty, které způsobují plynatost. Různá sladidla na obalech – žlutá (sukralóza), růžová (sacharin) a modrá (aspartam) – nejsou spojována s plynatostí ani projímavými účinky.“

Vyzkoušejte bylinky pro zmírnění plynatosti

Některé výzkumy naznačují, že řada bylinek může pomoci zmírnit nadměrnou plynatost. Například přehled publikovaný v dubnu 2015 v European Review for Medical and Pharmacological Studies zjistil, že zázvor pomáhá urychlit trávení. To je užitečné, protože pokud se žaludek vyprazdňuje rychleji, může se plyn rychleji přesunout do tenkého střeva a zmírnit tak nadýmání a nepříjemné pocity.

Přehled publikovaný v roce 2014 v časopise Journal of Clinical Gastroenterology zjistil, že mátový olej významně zlepšuje příznaky IBS, včetně bolesti břicha.

Předpokládá se, že heřmánek pomáhá při řadě trávicích problémů, včetně žaludeční nevolnosti, nadýmání a střevního plynu, tím, že uvolňuje svaly trávicího traktu a zlepšuje trávení.

Když je plynatost příznakem něčeho jiného

Pokud je nadměrná plynatost trvalá nebo silná, poraďte se s lékařem – může být příznakem vážnějšího zažívacího onemocnění, například:

• Intolerance laktózy Jedná se o neschopnost trávit laktózu, cukr obsažený v mléce a mléčných výrobcích. „Testuji pomocí mléčné výzvy,“ říká Bickston. „Pacient vypije půllitr nebo dva mléka – může mít jakékoli procento tuku. To, co následuje, pacientům napoví, zda by měli omezit příjem mléka.“ Pokud vyhýbání se mléku zmírňuje příznaky, může se jednat o intoleranci laktózy.“
• Syndrom dráždivého tračníku (IBS) „Pacienti, kteří splňují diagnostický seznam pro syndrom dráždivého tračníku, trpí častěji bolestmi v dolních patrech břišní dutiny,“ říká.“
• Rakovina tlustého střeva „Nadměrná plynatost je zřídka hlavním příznakem pacientů s rakovinou tlustého střeva,“ poznamenává Bickston. „Vyvolává však můj reflex, abych pacientům připomněl, aby se nechali vyšetřit na rakovinu tlustého střeva.“
• Poruchy horní části trávicího traktu Občasné říhání je normální, ale časté říhání může být známkou poruchy horní části trávicího traktu. Mezi ně patří peptické vředy, gastroezofageální refluxní choroba (GERD) nebo gastroparéza, nazývaná také opožděné vyprazdňování žaludku.

Bickston také varuje, že pokud jste prodělali operaci břicha, kýlu nebo jste výrazně zhubli či přibrali na váze, nikdy neodmítejte příznaky podobné plynatosti jako normální. Nechte si je vyšetřit.

Ačkoli to může být nepříjemné, některé plyny jsou přirozeným vedlejším produktem trávicího systému. Pokud je však vaše plynatost nadměrná, bolestivá nebo chronická, poraďte se se svým lékařem o možných příčinách a způsobech nápravy.