Houba Ceratocystis paradoxa způsobuje bílou skvrnitost listů, černou hnilobu, hnilobu báze nebo ale a měkkou hnilobu nebo vodní puchýře. Bílé skvrny na listech jsou žluté až hnědé a dlouhé několik centimetrů. Později zasychají a stávají se papírovitými a slámově zbarvenými.

Base or but rot of an anineapple is common disease of crowns, slips and suckers used for establishing new plantings. K hnilobě sadebního materiálu dochází, pokud nejsou vysušené a jsou zabalené s malým provzdušněním. Houba ničí také starší rostliny tím, že se do nich dostává přes rány způsobené v oblasti límce při pletí nebo jiných polních operacích. V těžkých podmínkách může celá rostlina během 2 až 3 dnů ztmavnout a shnít.

Černá hniloba je posklizňová choroba vyskytující se pouze na poraněných plodech ananasu. Infikována jsou pouze čerstvě naříznutá nebo poraněná pletiva a vzniká měkká černá hniloba s tmavě zbarveným myceliem. Vodní puchýře se skládají z měkké, vodnaté hniloby dužniny plodů, jejichž slupka je sklovitá, nasáklá vodou a křehká. Nakonec se slupka, dužnina a jádro rozpadnou a plod vyschne, přičemž zůstane prázdný plodový korpus s několika černými cévními vlákny. Houba se do plodů dostává přes rány a štěrbiny mezi jednotlivými plody.