0 z 0 hlasů

Připravit:

Vaření: 45 minut

Celkem: 1 hodina

Pokud hledáte snadný recept na Irish Soda Bread, pak jste na správném místě! Není nic jednoduššího než tento.

Všichni víme, že miluji snadné recepty. A tento recept na Irish Soda Bread mě nezklamal. Když říkám „snadný“, myslím tím VELMI snadný. Třeba jen ze 4 ingrediencí.

Kromě toho, že je super snadný, je také docela univerzální. Můžete ho udělat obyčejný (jako já), nebo přidat rozinky a/nebo kmín, což je tradičnější.

Než se dostaneme k receptu, chci vám prozradit malé tajemství. Připravena?

Mám strach z droždí. Tady. Řekla jsem to. Už se cítím mnohem líp.

Nevím, proč se bojím. Možná proto, že je potřeba dodržet nějaký postup, aby to správně fungovalo. Nebo možná proto, že je to živé (řečeno mým nejlepším hlasem šíleného vědce).

V každém případě mám tendenci vyhýbat se receptům, které vyžadují práci s droždím.

Proto tenhle recept miluju. Není k němu potřeba žádné droždí. YAY! Právě jedlá soda (sodová část slova Soda Bread) dodává tomuto chlebu nadnášení.

A už jsem zmínila, že tento chléb je připravený k jídlu za méně než hodinu? Vidíte? Říkala jsem vám, že je to snadné.

A ještě jedna poznámka na závěr… tento chléb je božský, když se opeče! Mmmm!

Pokud hledáte další recepty na Den svatého Patrika, podívejte se na tento příspěvek. Mám pro vás 25 skvělých receptů! Inspiraci můžete najít také v kuchařce Irish Pub Cookbook nebo v kuchařce Irish Traditional Cooking.

Pokud se vám tento recept líbí, určitě se podívejte na všechny příspěvky ke Dni svatého Patrika na It is a Keeper!

Podívejte se také na tyto snadné Shamrock Pretzels!

Snadný recept na irský chléb se sodou

0 z 0 hlasů

Vytisknout Připnout

Porce:

Doba přípravy: 15 minut

Doba vaření: 45 minut

Celková doba: 15 min: 1 hodina

Složení

• 4 šálky all-účelové mouky
• 2 lžičky jedlé sody
• 1 lžička soli
• 1 3/4 šálku podmáslí

Návod

• Předehřejte troubu na 425 stupňů.
• Kulatou dortovou formu o průměru 9 palců vymažte tukem a vysypte moukou.
• V mixéru vybaveném nástavcem na těsto smíchejte mouku, jedlou sodu a sůl.
• Při nízkém stupni mixéru pomalu přilévejte podmáslí.
• Přepněte mixér na střední rychlost a mixujte, dokud se nevytvoří lepivá koule.
• Pokračujte v míchání při střední rychlosti po dobu jedné minuty.
• Vyjměte těsto z mixéru a vložte ho do připravené formy.
• Těsto stlačte tak, aby pokrylo dno formy.
• Ostrým nožem vyřízněte do těsta asi 1/4 palce hluboký X.
• Přikryjte formu další 9palcovou koláčovou formou, která byla obrácená.
• Přikryté pečte 30 minut.
• Odstraňte kryt a pečte dalších 10-15 minut, nebo dokud není povrch zlatohnědý.
• Před vyjmutím chleba z formy ho nechte 5 minut vychladnout.

Uvedené výživové údaje jsou odhadované. Chcete-li se dozvědět více o tom, jak tyto informace vypočítávám, přejděte na www.itisakeeper.com/about-its-a-keeper/privacy-disclosure-policies/

PŘIPNI SI TENTO RECEPT NA POZDĚJI!Sleduj mě: @ItsAKeeperBlog nebo označte #itisakeeper