Před těhotenstvím se většina žen má vyhýbat řadě potravin. Kořeněná jídla jsou zakázána a tučné tučné potraviny se mají držet stranou, což způsobuje, že mnoho žen má na tyto potraviny ještě větší chuť. Jakmile však porod skončí, neznamená to, že se můžete okamžitě vrátit k jídlu, na které máte chuť. Dodržování indické diety po těhotenství má svá vlastní omezení. Je důležité vědět, které potraviny je možné a vhodné konzumovat především v rámci poporodní stravy.

Proč je výživa po porodu důležitá?

Porod si vybírá svou daň na ženském těle, proto je péče o sebe stejně důležitá jako péče o novorozence. Zde se dozvíte, proč je poporodní výživa životně důležitá.

Také si přečtěte: Potraviny, kterým se musíte během kojení vyhnout

Dodává sílu

Slabost je ve třetím trimestru a dokonce i po porodu běžná. Také přizpůsobení se plánu dítěte a méně a nepravidelný spánek způsobuje, že jsou ženy více unavené. Mnoho žen trpí anémií nebo nedostatkem železa, což u nich vyvolává pocit únavy a slabosti a časté bolesti hlavy. Po konzumaci potravin bohatých na železo, jako je maso, špenát, luštěniny, datle, anjeer atd. se ženy cítí silnější.

Zlepšuje mateřské mléko

Zdravé tuky a živiny zlepšují kvalitu mateřského mléka, zatímco nezdravé tuky obsažené ve fast foodech apod. prokazatelně ovlivňují výživu, kterou mateřské mléko dítěti poskytuje. Proto zdravé stravování udržuje vaše dítě zdravé.

Zlepšuje náladu

Již víme, že poporodní deprese jsou poměrně časté. Zdravé stravování však dodává tělu ty správné živiny, díky nimž se cítíte zdravější, energičtější a celkově mnohem šťastnější. To rozhodně může pomoci předcházet poporodním depresím nebo je léčit.

Co jíst po porodu- 20 indických potravin pro novopečené maminky

Níže uvádíme některé potraviny, které byste měla konzumovat po porodu.

Listy moringy

Listy moringy se maminkám velmi doporučují, a to hned po porodu. Je známo, že obsahují vitamín A, vitamín B a vitamín C v dobrém množství, stejně jako řadu dalších živin a minerálů, jako je vápník, železo a bílkoviny.

Jak je zařadit do jídelníčku:

Listy moringy lze konzumovat buď prostřednictvím známého šatavari kalpu až čtyři měsíce po otěhotnění. Čerstvé listy moringy můžete také použít do polévek, běžného sabzi s bramborami (stejně jako to děláte u aloo methi), smažené zeleniny apod. a zařadit je tak do svého jídelníčku.

Celá naklíčená zrna

Prospěšnost klíčků a dalších naklíčených zrn je nám vštěpována již od dětství. Protože suchá zrna obvykle nenesou tolik výživných látek jako naklíčená, jsou naklíčená zrna, jako je pšenice, bajra, jowar, ragi, považována za mnohem zdravější než jejich sušené protějšky.

Jak je zařadit do jídelníčku:

Naklíčená zrna lze smíchat s některými suchými zrny a společně je rozemlít na mouku. Tuto mouku pak lze použít na více způsobů, z nichž nejoblíbenější je příprava ovesné kaše.

Mandle

Mandle jsou oblíbenou alternativou suchého ovoce a zdravé svačinky, a to v každé době, od jejich přidávání do gajar halvy až po konzumaci samotnou. Přírodní mandle jsou ve vašem jídelníčku naprosto nezbytné vzhledem k velkému množství výživných látek a vitamínů, které obsahují.

Jak je zařadit do svého jídelníčku:

Naberte si misku s vodou a namočte do ní několik mandlí. Nechte je namočené přes noc a dejte si je hned ráno, jakmile se probudíte. Nejenže tím udržíte zdraví, ale obsah omega -3 v nich pomáhá rozvíjet mozkové funkce dítěte.

Lahvová tykev

Řada výhod lahvové tykve sahá od správné hydratace, přes lepší tvorbu mléka pro krmení až po hubnutí, po odstavení dítěte. Tykev lahvová je bohatá na vitamín C, vitamín A, sodík, vápník, hořčík, fosfor, foláty, železo a mnoho dalších, skládá se téměř z 95 % z vody a je skvělým hydratačním prostředkem.

Jak ji zařadit do svého jídelníčku:

Zařazení tykve lahvové jako standardní smažené zeleniny do jídelníčku je nejrychlejší a nejjednodušší způsob, jak se jí nasytit. Pokud patříte k lidem s chutí na sladké, neexistuje lepší pochoutka a lepší způsob konzumace tykve lahvové, než je všemi oblíbená doodhi halwa. Pro zvýšení výživové hodnoty ji posypte mandlemi.

Česnek

Česnek, přes veškerý hněv, který si vysloužil za svůj zápach, má vlastnosti, které pomáhají imunitnímu systému. Je známo, že zahání běžné nemoci a používá se také v různých pastách a ajurvédských lécích.

Jak ho zařadit do jídelníčku:

Přidáváním česneku do zeleninových kari polévek atd. zvýrazní chuť pokrmu a bude i zdravou volbou.

Semena pískavice

Listy a semena rostliny pískavice řecké seno se hojně využívají na mnoho způsobů v potravinářství i jako doplněk stravy. Po celou dobu kojení, po dobu téměř půl roku, poskytují semena pískavice docela slušnou pomoc tím, že novopečené matce dodávají energii a pomáhají při tvorbě mléka.

Jak ji zařadit do jídelníčku:

Klíčky pískavice je nejlepší užívat s jídlem, spolu s hlavní zeleninou připravovanou k tomuto jídlu. Naklíčená semínka lze také osmažit s trochou cibule a česneku a poté sníst jako svačinu. Semena pískavice řecké seno lze také přidávat do panjeeri a laddoo.

Semena kmínu

Semena kmínu se s oblibou používají jako koření. Jejich přínos pro zdraví je však nekonečný, protože se zdá, že zlepšují vše, od trávicího systému přes sílu imunitního systému až také po krevní oběh. Protože kmínová semínka obsahují antioxidanty, vápník a železo, pomáhají tělu udržet energii a jsou svěží a zdravá.

Jak je zařadit do jídelníčku:

Kmínová semínka je nejlepší konzumovat v práškové formě. Lžíce denně spolu s trochou jaggery a mléka je pro tělo dostatečně dobrá. To také ovlivňuje přísun mléka a pomáhá novopečené matce při kojení.

8. Klíčky z kmínu jsou vhodné i pro děti. Sezamová semínka

V Indii obecně známá jako tilová semínka obsahují mnoho složek, a to železo, měď, hořčík a vápník, které přímo prospívají zdraví matky. Tato semínka skvěle regulují pohyb střev a napomáhají trávení.

Jak je zařadit do jídelníčku:

Til se hojně používá v řadě indických receptů. Z těchto semínek lze připravit laddoos, chikkis a další sladké výrobky, které vás zasytí a dodají vám potřebnou výživu. Lze je přidávat i do těsta na čapátí.

Zelená zelenina a čerstvé ovoce

Citrusové ovoce poskytuje spoustu výhod, od posílení imunitního systému až po zvýšení tvorby mléka při kojení. Zelená zelenina je dobře známá tím, že dodává tělu dostatečné množství železa, kyseliny listové a vitaminu A

Jak ji zařadit do jídelníčku:

Většinu ovoce lze jíst syrové nebo konzumovat také prostřednictvím šťáv. Zelenou zeleninu můžete použít do salátů nebo v tepelně upravené formě během jídla.

10. Proso prstové

Proso prstové, kterému se v Indii říká ragi, obsahuje dostatek vápníku a železa pro posílení zdraví. Zejména pokud trpíte nesnášenlivostí laktózy, může vám prstové proso dodat potřebnou výživu a získat zpět sílu po porodu.

Jak ho zařadit do svého jídelníčku:

Z ragi lze připravit různé pokrmy, jako jsou dosas, idlis a chapatis, které tvoří součást vašeho každodenního jídla.

Oves

Jako bohatý dodavatel železa, bílkovin, vápníku a sacharidů je oves mimořádně výživný, a to hned zpočátku. Také díky tomu, že oves obsahuje velké množství vlákniny, zlepšuje proces trávení a omezuje zácpu.

Jak ho zařadit do jídelníčku:

Oves se obvykle vaří s mlékem nebo vodou. Tyto směsi lze doplnit nakrájeným ovocem a ořechy, které zlepší jejich chuť i výživovou hodnotu.

Dal

Dal je obrovským zdrojem bílkovin a jedním z mála pokrmů, které vám pomohou zvýšit obsah bílkovin, a to bez přídavku tuků.

Jak ji zařadit do jídelníčku:

Dal lze jíst samotnou ve vařené formě, v polévce nebo ji smíchat s některou zeleninou a vytvořit tak zajímavý pokrm.

Další guma

Další guma neboli gondáš se velmi doporučuje v zimním období, protože je pro tělo dobrým zdrojem tepla. Novopečené matky na gondh trvají, protože pomáhá při laktaci.

Jak ho zařadit do jídelníčku:

Nejoblíbenějším a nejrychlejším způsobem konzumace je výroba laddoos z jedlé gumy.

Semínka čemeřice

Známá v Indii jako ajwain, tato semínka jsou známá tím, že dělají zázraky při zmírňování problémů u novopečených matek. Je známo, že pouhé dvě lžíce těchto semínek rychle pomáhají řešit problémy s plynatostí a zažívacími potížemi.

Jak je zařadit do jídelníčku:

Ajwain můžete uvařit ve vodě, poté tekutinu přecedit a vypít.

15. Jak zařadit do jídelníčku:

Ajwain můžete uvařit ve vodě, poté scedit a vypít. Kurkuma

Hojivé účinky kurkumy na rány a celkovou podporu zdraví jsou dobře známé. Pomáhá také snižovat toxicitu jater a zlepšuje hubnutí.

Jak ji zařadit do jídelníčku:

Přidání půl lžičky kurkumy do mléka nebo jiných položek vašeho jídelníčku by mělo být nutností.

Panjeeri

Panjeeri, doplněk stravy vařený v Pandžábu, má zdravé složky, které pomáhají zlepšit metabolismus novopečené matky a udržet váhu pod kontrolou.

Jak ho zařadit do jídelníčku:

Panjeeri si můžete dát tak, jak je v obvyklé formě halvy, nebo ho použít k výrobě laddoos.

Zázvor

Konkrétně suchý zázvorový prášek obsahuje mnoho protizánětlivých vlastností a pomáhá také snižovat plynatost.

Jak ho zařadit do jídelníčku:

Sušený zázvor v prášku lze použít do více pokrmů jako důležité koření.

Zázvor

Zázvor je skvělým zdrojem bílkovin a v těle se poměrně rychle vstřebává. Rozhodnete-li se pro vejce obohacená o DHA, zvýšíte obsah mastných kyselin v mateřském mléce, takže bude pro dítě výživnější.

Jak je zařadit do jídelníčku:

Vejce můžete konzumovat přípravou omelet, vařením nebo v míchaných vejcích k snídani.

Losos

Lososos obsahuje DHA, která pomáhá zlepšit hladinu mastných kyselin a pomáhá při vývoji mozku vašeho dítěte. Pomáhá vašemu duševnímu zdraví, udržuje vás v dobré náladě a zahání deprese.

Jak ho zařadit do jídelníčku:

Jídla na bázi lososa by měla být součástí vašeho jídelníčku, ale ne více než dvakrát týdně.

Lehké maso

Lehké maso je známé mimo jiné tím, že je velmi bohaté na železo, bílkoviny a vitamin B12, které pomáhají udržovat vysokou hladinu energie.

Jak ho zařadit do svého jídelníčku:

Lehké maso může být součástí vašich jídel, připravené na vámi zvolený způsob, jako příloha nebo součást kari.

Pro indické matky existuje mnoho možností, jak se správně stravovat po porodu. Zajištění toho, aby strava, kterou má matka po porodu, obsahovala veškerou výživu, kterou ona i dítě potřebují, je jedinou podmínkou, kterou je nutné dodržovat.

Také si přečtěte:

Dietní plán na hubnutí po těhotenství, který funguje
Potraviny, které jíst a kterým se vyhnout po porodu císařským řezem
Indické snídaně, které vyzkoušet při hubnutí po těhotenství

.