Flourless Mud Pie Cookies

, Author

Addictive #Flourless Mud Pie #Cookies - Incredibly easy, incredibly good!!!

Jak možná víte, mé poslední příspěvky Lunes Latinos byly inspirovány mou nedávnou cestou do Dominikánské republiky. V DR jsem se narodila a vyrostla. Je to nádherná a úžasná země. Mnohokrát mohou lidé, dokonce i já sám, označovat DR za ostrov, ale pravdou je, že tomu tak není. Nejsme ostrov, jsme země, která sdílí část ostrova se sousedním Haiti. Z nějakého důvodu se zdá, že se na Haiti častěji zapomíná, a tak by to být nemělo. Haiti je také krásná země, které bylo hodně ublíženo. Za tím, proč je Haiti jednou z nejchudších zemí západní polokoule, se skrývá spousta historie, a aby toho nebylo málo, v posledních letech je postihly strašlivé přírodní katastrofy. Pro jejich obyvatele je to těžké, a i když by rádi vzkvétali, sami to nezvládnou. Možná všichni víte, že mám velké sny o pomoci své vlastní zemi, která má své vlastní problémy. Ale mé srdce bolí pro ty, kteří to potřebují, a není důvod omezovat čas a místo, kde můžeme přispět svým malým zrnkem písku.

Něco, co možná nevíte, je, že rodina z maminčiny strany pochází z města poblíž hranic mezi Haiti a DR. Ne vždycky hranici překračujeme, ale během tohoto výletu jsme to udělali a já jsem nebyla připravená na to, co jsem viděla na vlastní oči, bahenní koláčky. Slyšela jsem, že Haiťané jedí bláto, aby přežili, ale vidět je prodávat na jejich trhu mi rvalo srdce.

Tyto blátivé sušenky se vyrábějí z hlíny, másla a bujónu. Mají jen velmi malou výživovou hodnotu, ale udržují jejich žaludky plnější. Když jsem se zeptal, za kolik se prodávají, odpověď zněla 2 dominikánská pesa, což se rovná asi 5 americkým centům, a i za tuto cenu si je málokdo může dovolit.

haiti-dirt-cookies-mud

Kromě bahenních sušenek byla šokující i scéna, kterou jsem viděl níže. Na suché straně, kde je vidět jen hlína, je Haiti. Zelené, svěží hory vzadu, vzdálené pouhých 5 minut, jsou součástí DR. To je něco, co nedokážu úplně pochopit.

haiti-dominican-republic

Dívat se do očí těm haitským dětem bylo také velmi, velmi těžké.

Haiti-Kids

Odjíždět bylo ještě těžší. Desítky bosých dětí běží kilometry a žebrají o cokoli, co jim můžete dát. Na obrázku níže jich vedle nás běží už jen pár, protože jsme se v tu chvíli blížili k hranicím.

haiti-poverty

Tak co můžeme udělat, abychom pomohli? No, já mám nápad! Budeme předstírat, že pořádám prodej pečiva. Předstírat, ptáte se? No, kdybychom my dva byli na stejném místě a já prodávala sušenky ve prospěch Haiti, nekoupili byste si jich ode mě tucet? Myslím, že ano, a já vám za to děkuji. Bohužel nemůžu ten prodej uskutečnit tam, kde bych vás měla všechny nablízku. Mám tedy nápad, abyste si místo sušenek koupili něco ze sbírky Srdce Haiti. Tímto způsobem půjde polovina z celé prodejní ceny haitským řemeslníkům, kteří je vyrobili. Jdete do toho?“

Ptáte se, co je Heart of Haiti? Srdce Haiti je projekt, který prostřednictvím Macy’s pomáhá prodávat umělecká díla vyrobená na Haiti haitskými řemeslníky. Právě teď můžete jít na internet nebo do některých prodejen Macy’s a koupí jakéhokoli kousku z kolekce Heart of Haiti a pomůžete haitským řemeslníkům a jejich rodinám. Je to sice málo, ale já jsem si koupila náušnice a sadu podnosů, abych pomohla. Níže jsou mé oblíbené kousky z kolekce, všechny do 50 dolarů. Podívejte se na ně a pěkně, pěkně prosím, kupte si kousek a předstírejte, že místo toho dostáváte tucet těchto blátivých koláčků.

heart-of-haiti

1- Váza, černá & bílá žárovka Papier Mache – 49,99 dolarů

2- Podnosy, sada 2 hnízdících podnosů z čajových lístků – 29 dolarů.99

3- Servery, Set of 2 Rustic Wood – 36,00 $

4- Jewelry, Love Pendant Necklace – 25,97 $

5- Jewelry, Scalloped Horn Earrings – 17,97 $

6- Picture Frame, Metal Breadfruit 4″ x 6″ – 15,97 $

Pokud si dnes nemůžete koupit žádný kousek, pomozte prosím šířit tuto zprávu. Další blogeři již tuto iniciativu podporují prostřednictvím programu nazvaného Blogeři pro Haiti. Sledujte je online, buďte informováni a řekněte o tom ostatním. Sdílejte tento příspěvek a použijte hashtag #Bloggers4Haiti, aby se každý mohl dozvědět více o tom, co se na Haiti děje a jak může snadno pomoci.

Nyní se podívejte na tyto sušenky. Jsou neuvěřitelně chutné. Upekla jsem je na počest Haiti. Proč nepředstíráte, že si jich tucet koupíte tady.

Návykové #Flourless Mud Pie #Cookies - neuvěřitelně snadné, neuvěřitelně dobré!!!

Na těchto cookies se mi líbí, že nevyžadují mouku. Ano! Bez mouky. Trochu mi to připomíná blátivé koláčky z Haiti, protože Haiťané kvůli nedostatku surovin nepoužívají mouku. Proto tyto sušenky dělám na jejich počest.

Návykové #Bahenní koláčky #bez mouky - neuvěřitelně snadné, neuvěřitelně dobré!!!

Díky marshmallows jsou lepkavé a dokonalé už po 12 minutách pečení.

Návykové #Flourless Mud Pie #Cookies - Neuvěřitelně snadné, neuvěřitelně dobré!!!

K jejich konzumaci skoro potřebujete vidličku, protože tentokrát jsem udělala sušenky obrovských rozměrů. Ale můžete je udělat v jakékoli velikosti, jakou budete chtít.

mud-pie-cookies-f7

Tyhle sušenky jsou určitě lahůdka. Nezapomeňte prosím „předstírat“, že jste si jich koupili tucet, abyste pomohli Haiti. Stačí kliknout zde. Moc, moc vám děkuji!

Návykové #Flourless Mud Pie #Cookies - neuvěřitelně snadné, neuvěřitelně dobré!!!

Vyjádření: Za sdílení těchto informací jsem nedostala žádnou kompenzaci. Nejsem součástí programu Bloggers for Haiti. Jen mám opravdu dárcovské srdce a chtěla jsem se s vámi podělit o úžasný recept v naději, že byste mohli přispět a pomoci Haiti.

5.0 z 1 recenzí

Mud Pie Cookies – yield 30 – 35 small cookies
Autor: melissa

Převzato z Rosssveback.com
Složení
  • 4 šálky moučkového cukru
  • ½ šálku plus 3 lžíce neslazeného kakaového prášku
  • ½ lžičky mořské soli
  • 3 šálky vlašských ořechů, nasekané
  • 4 velké bílky
  • 1 lžíce vanilky
  • Mini marshmallow
Instrukce
  1. Předehřejte troubu na 325 F.
  2. Prosejte cukr a kakaový prášek.
  3. Vmíchejte mořskou sůl a vlašské ořechy.
  4. Přidejte bílky a vanilku.
  5. Míchejte vidličkou, dokud se dobře nespojí.
  6. Těsto dávejte lžičkou na vymaštěné plechy nebo vyložené pergamenovým papírem.
  7. Pokud chcete velké sušenky, dávejte po lžičkách asi 2 lžíce, asi 4 cm v průměru.
  8. Nebo naberte lžičkou po necelé polévkové lžíci, pokud chcete menší sušenky o průměru asi 2 palce.
  9. Na každou sušenku položte miniaturní bonbóny marshmallow.
  10. Dopřejte si dostatek místa mezi sušenkami.
  11. Pečte 12 minut při teplotě 325 F.
  12. Po úplném vychladnutí je sejměte z plechu.
3.2.1275

.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.