Tak, možná ještě vybaluji. O uplynulém víkendu jsme byli s Caseym v garáži a šli jsme nahoru do výřezu ve stropě. Když tu byl inspektor při eskontu, Casey se ptal, jestli je tam velké podkroví, a inspektor nám dal najevo, že je to v pořádku, takže jsme nespěchali, abychom se tam podívali. O víkendu mě ale přemohla zvědavost a šli jsme nahoru. O. M. G. Bylo to obrovské!!! Měl bych vám říct, že tehdy v AZ jsme měli jen malý prostor nad garáží a ten nebyl moc vysoký. Casey přirovnal vstup do našeho podkroví v AZ k té scéně ve filmu V pasti, kdy se Catherine Zeta-Jonesová prodírá a kroutí skrz lasery. Měří 180 cm a nemohl se postavit, když se snažil uklidit VŠECHNY vánoční ozdoby. Teď je v našem novém podkroví tolik místa, že Casey dokonce vtipkoval o tom, že si tam udělá pokoj. 🙂
Procházení všech vánočních ozdob mě přimělo přemýšlet a plánovat svátky. Nemůžu uvěřit, že už jsou skoro tady! (nebo tady, když vejdete do Costca) Miluju hledání nových míst pro své halloweenské dekorace tady v novém domě a přemýšlím o tom, kam půjdou všechny dekorace na Den díkůvzdání a Vánoce. Je to sice až za víc než měsíc, ale já už plánuju menu na Den díkůvzdání 🙂 Miluju pěkné jednoduché snídaně na Den díkůvzdání a na vánoční ráno.
Tento quiche je úžasný a ideální na rychlou sváteční snídani, o které si rodina bude celé dopoledne myslet, že vás vzala. Do nádivky pro krocana používám houby a klobásu, takže den předem je osmahnu a nádivku dám dohromady ráno těsně před tím, než dám krocana do trouby. Zatímco vařím klobásu a houby do nádivky, uvařím si trochu na tento quiche a pak ho jen vytáhnu a zbytek ingrediencí, takže ho můžu rovnou strčit do trouby! Je to tak chutné a vaše rodina si bude myslet, že jste v kuchyni rocková hvězda!“
Houbový, klobásový & Švýcarský quiche
Složení
- 1/2 lb snídaňové klobásy
- 8 uncí žampionů nakrájených na plátky
- 4 zelené cibulky nakrájené na plátky
- 1 nepečený 9″ koláčový korpus
- 4 vejce
- 1 c mléka
- 1/2 c Švýcarský sýr
- sůl a pepř podle chuti
Návod
-
předehřát troubu na 350 stupňů
-
rozpálit velkou pánev na středně vysoké teplotě
-
upéct snídaňový párek, během vaření ji rozbijte na drobky
-
pokud je zcela uvařená, vyjměte na talíř
-
na stejné pánvi přidejte na plátky nakrájené žampiony a vařte, dokud nezměknou
-
předložte koláčovou placku do 9″ koláčového talíře a ořízněte okraje, které přesahují
-
rozetřete ji na dno koláčové formy rozprostři klobásu
-
na ni rozprostři houby
-
dále zelenou cibuli a švýcarský sýr
-
v malé misce rozklepni vejce, mléko, sůl a pepř dohromady
-
vylij na ingredience v koláčové formě
-
peč 30 minut nebo dokud střed není pevný