Krémové kuřecí maso s houbami – Tento odvážný a krémový recept na kuřecí maso s houbami je dokonalým pohodlným jídlem se správným kořením. Podávejte ho s těstovinami, rýží nebo květákovou rýží s nízkým obsahem sacharidů!
Je to jen mnou, nebo je tak trochu těžké najít recepty na pohodlná jídla s trochou pikantnosti… A která bude jíst celá rodina a budou jim chutnat?
Pokud máte u stolu vybíravé jedlíky, kterým musíte vyhovět, možná máte pocit, že se vaše rychlá a snadná jídla na všední večer dost omezují na hrstku nevýrazných základních jídel.
Bílkoviny, škrob, zelenina, hotovo. Jedna pánev? Ještě lepší. Osvědčené recepty na jednu pánev jsou spolehlivé až předvídatelné.
Nechápejte mě špatně. Já, pravděpodobně ještě víc než většina lidí, naprosto zbožňuji lahodnou jednoduchost klasického pokrmu z kuřete a rýže (už jste vyzkoušeli babiččino epické kuře s rýží nebo mé úžasné recepty na kuře s rýží z Bistra v pomalém hrnci?)
Ale no tak, všichni si zasloužíme trochu okořenit!
Snadné krémové kuře na cajunu s houbami
Tento recept na krémové kuře na cajunu s houbami v pánvi je dokonalým kompromisem, který uspokojí vaši potřebu výrazných chutí, aniž by vyděsil citlivé chuťové buňky. Je krémový, uklidňující a má ten správný lehký nádech tepla, aby byli všichni spokojení!
Když už mluvíme o spokojenosti, toto super jednoduché hlavní jídlo na pánvi vyžaduje jen hrstku ingrediencí a asi půl hodiny přípravy!
Báječně se podává s těstovinami a rýží a spolu s čerstvými saláty nebo rychle uvařenou zeleninou.
Jaké ingredience budete potřebovat
Dokonalé rovnováhy pikantnosti s výrazným kořením dosáhnete v tomto pokrmu použitím jednoduchých, ale živých ingrediencí.
Každá složka je sama o sobě silou chuti a dohromady se spojí v jediné pánvi a vytvoří naprosto kýžený hladký, pikantní, bohatý a pikantní recept na kuře s houbami.
Tady je to, co potřebujete:
- Kuřecí prsa
- Máslo – nebo olej
- Cibule – nakrájená
- Česnek – mletý
- Kedlubnové houby – nakrájené na plátky
- Kajunské koření
- Smetanový sýr – podle vašeho výběru běžný nebo nízkotučný, změklý
- Voda
- Citronová šťáva
- Paprika
- Petržel – nasekaná
Pokud jste ještě nevařili s cajunským kořením, slibuji, že po vyzkoušení tohoto receptu bude patřit k vašim oblíbeným.
Kajunské koření můžete zakoupit v obchodě nebo si snadno vytvořit vlastní směs Best Ever Blackened Seasoning z papriky, cibulového prášku, česnekového prášku, trochy kajenského pepře a dalšího jednoduchého koření. Udělejte si jich plnou sklenici a mějte zásobu koření vždy po ruce!
Jak připravit krémové kuře a houby na pánvi
Od začátku do konce trvá příprava tohoto receptu jen asi 30 minut. Vaří se rychle, takže nezapomeňte brzy po začátku připravit na sporáku přílohy!
Tady jsou jednoduché kroky k přípravě našeho snadného receptu na krémové kuře na cajunu s houbami:
1. Kuře v pánvi připravte na pánvi. Začněte tím, že nastavíte velkou hlubokou pánev na střední teplotu. Přidejte máslo, na kostičky nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek. Smažte několik minut, dokud cibule nezprůsvitní, a poté přidejte na plátky nakrájené žampiony. Pokračujte v restování ještě několik minut, aby houby změkly.
2. Zatímco se houby vaří, připravte kuřecí maso nakrájením na kousky o velikosti 1 cm. Jakmile jsou houby měkké, přesuňte je do stran pánve a přidejte do nich kuře a cajunské koření.
3. Za občasného míchání vařte kousky kuřete 4-5 minut ze všech stran dohněda. Poté do pánve přidej změklý smetanový sýr, vodu a papriku.
4. Opatrně vař za stálého míchání, dokud se smetanový sýr nerozpustí na hladkou omáčku.
5. Přidej smetanový sýr, vodu a papriku. Nakonec vmíchejte citronovou šťávu a nasekanou petrželku. Ochutnejte a podle potřeby osolte a opepřete.
Vychutnejte si ještě teplé.
Získejte kompletní (tisknutelný) recept na smetanovou pánvičku s houbami níže. Užijte si to!
Jak toto jídlo podávat?
Krémové kuře po cajunsku s houbami si můžete vychutnat na těstovinách, bílé nebo hnědé rýži nebo květákové rýži pro jídlo s nižším obsahem sacharidů.
Toto syté hlavní jídlo si můžete vychutnat také s křupavou kreolskou pečenou cuketou nebo lehčím, letně svěžím grilovaným kukuřičným salátem s kouřovou zálivkou.
Je tento recept na pánvi vhodný pro přípravu jídla?
Absolutně! Pikantní cajunské chutě se báječně spojí se smetanovým sýrem a houbovou omáčkou, čím déle vše leží pohromadě.
Vychladlé zbytky skladujte ve vzduchotěsné nádobě v lednici až 4 dny.
Vzhledem ke smetanovému sýru nedoporučuji zmrazovat Smetanové kuře s houbami v pánvi.
Hledáte další snadné recepty na kuřecí pánve?
- Parmezánové kuře s citronem a rýží
- Smetanové kuře Chimichurri
- Kuře na pánvi s červenou paprikou
- Kuře na smetaně Salsa Verde
- Kuře po havajsku
Vytisknout recept
Zanechat hodnocení “
Recept na smetanovou pánvičku s kuřecím masem a žampiony
Složení
- 1 ½ kilogramu kuřecích prsou
- 2 lžíce másla nebo oleje
- ½ šálku nakrájené cibule
- 34 stroužky česneku mletého
- 1 ½ libry žampionů nakrájených na plátky
- 1 ½ lžíce cajunského koření
- 8 uncí smetanového sýra
- ½ šálku vody
- 1 lžíce citronu šťávy
- ½ lžičky uzené papriky
- 2 lžíce nasekané petrželky
Návod
-
Nastavte velkou hlubokou pánev na střední teplotu. Přidejte máslo, cibuli a česnek. Smažte 1-2 minuty a poté přidejte houby. Smažte 8-10 minut, aby houby změkly.
-
Mezitím nakrájejte kuřecí maso na kousky o velikosti 1 cm. Jakmile jsou houby měkké, přesuňte je do stran pánve a přidejte kuře a cajunské koření.
-
Kuře opékejte 4-5 minut za občasného míchání. Poté přidejte smetanový sýr, vodu a uzenou papriku.
-
Míchejte a vařte, dokud se smetanový sýr nerozpustí do hladké omáčky. Vmíchejte citronovou šťávu a petrželku. Ochutnejte a podle potřeby osolte a opepřete.
-
Podávejte teplé na těstovinách, rýži nebo květákové rýži.
Poznámky
Výživová hodnota
Připravujete tento recept? Sledujte nás na Instagramu a označte @ASpicyPerspective, abychom se mohli podělit o to, co vaříte!“
.