Něco na tom je, když si k večeři připravíte misku hodnou Instagramu; i když ji zrovna nebudete fotit. Vždycky se snažím, aby v ní byla alespoň jedna pestrobarevná zelenina a jeden zdravý zdroj bílkovin. Naaranžuji to do mísy tak akorát a pak to pořádně ozdobím. Ale vážně, vaření na gramy vás donutí jíst zdravěji. Pokud se ti nechce veřejně zveřejňovat svoje jídlo, pošli nám DM!
Tato kuřecí teriyaki miska s quinoou byla trochu skromná, co se týče barev, tak jsem do ní hodila dušenou brokolici, aby byla hodna IG. Je plná bílkovin a hubené verze tradiční teriyaki omáčky! Udělala jsem ji podruhé a přidala také pečenou červenou papriku. Čím více barvy, tím lépe. 🙂
Kuřecí Teriyaki Quinoa Bowl
2017-05-24 19:12:57
Poslouží 3
Tisk
Složení
- 1 šálek quinoy
- 2 šálky vody
- 1 balení bio kuřecího masa, nakrájené na kostičky
- Olivový olej
- 1/4 šálku kokosového palmového cukru
- 1/4 šálku sójové omáčky s nízkým obsahem sodíku
- 2 lžíce jablečného octa
- 1/2 lžičky mletého zázvoru
- 2 stroužky česneku, mletý
- 1 polévková lžíce kukuřičného škrobu (nebo mouky dle výběru na zahuštění)
Návod
- Přidejte quinou a vodu do hrnce s několika kapkami mořské soli.
- Přiveďte k varu a poté přiklopené vařte asi 15 minut, dokud se voda nevstřebá.
- Vyluhujte a dejte stranou.
- V malé misce přidejte kokosový palmový cukr, sójovou omáčku, zázvor, česnek, ocet a kukuřičný škrob. Vyšlehejte dohromady do hladka a dejte stranou.
- Pomocí pařáku spařte brokolici, ochuťte ji mořskou solí a pepřem a dejte stranou.
- Na velkou pánev na středním ohni přidejte kapku olivového oleje.
- Přidejte kuřecí maso a ochuťte ho mořskou solí a pepřem.
- Po celou dobu vařte.
- Když je kuře upečené, snížíme teplotu, přidáme ke kuřeti omáčku a za stálého míchání vaříme, dokud nezhoustne.
- Kuře přendáme na talíř s quinoou a dušenou brokolicí.
- Zdobíme sezamovými semínky.
Upraveno podle Křupavé smetanové sladké
Upraveno podle Křupavé smetanové sladké
Špenát k snídani https://www.spinach4breakfast.com/