Kouzelná masová pochoutka bez sacharidů

Říkejte jí meatzza, keto pizza nebo pizza s masovou kůrkou; tento masový zázrak má mnoho jmen. Nehynoucí Meatzzu jsem připravil před čtyřmi lety, kdy Headbanger’s Kitchen byla metalová hudební a kuchařská show. Tehdy to bylo myšleno jako parodie na chlapácké jídlo, těžký pokrm z masa a sýra, který by podle očekávání jedli mužní muži, když sedí u poslechu heavy metalu a bijí se do prsou. Netušil jsem, že po letech to bude také dokonalá keto svačina (nebo hlavní jídlo!), dokonalá ve své nízkosacharidové dobrotě, ale plná kvalitních bílkovin a tuků.

Dnes dávám receptu novou podobu. Děláme naši nízkosacharidovou pizzovou krustu – ne, počkejte, zadržte tu myšlenku, je to vlastně pizzová krusta bez sacharidů! – s kuřecím mletým masem. Doplníme ji žampiony a feferonkami a místo rajčatové omáčky použijeme pesto. Můžete ji připravit s libovolným masem a přílohami – svět je vaše ústřice.

Na kůrku použijte maso dle vlastního výběru

Nyní jsem na to použila drátěnou mřížku a plech, protože jsem nechtěla, aby plavala ve vlastní šťávě (ne že by to bylo špatně). Jako základ jsem použila kuřecí mleté maso, ale můžete si opravdu pohrát a použít i hovězí nebo vepřové, pokud se rozhodnete. Ve skutečnosti byl původní recept připraven s použitím hovězího mletého masa a byla ho mnohem větší porce, protože mi ho přišli ochutnat čtyři svalnatí chlapíci z metalové kapely Undying Inc. To byla docela událost.

Pokud hledáte něco méně tučného, zastavte se u naší další keto pizzy, pizzy s tukovou krustou, která používá základ z mandlové mouky. Pokud máte pocit, že do sebe potřebujete vtěsnat více zeleniny, máme také pizzu s květákovou krustou. Podívejte se na ni!

Nutriční informace (na porci)

• Kalorií:
• Čisté sacharidy: 1g
• Sacharidy: 2g
• Tuky: 26g
• Bílkoviny: 36g
• Vláknina: 1g

Z tohoto receptu jsou 2 porce. Získejte tento recept na myfitnesspal.

.

Celomasová pizza s nulovým obsahem sacharidů

• KurzPředkrm, Hlavní jídlo
• KuchyněObecně
• Keto receptyKeto hlavní jídla

Meatazza (Meat Crust Pizza) Mňam Hlasy: 8 Hodnocení: 1: 4 Vy: Ohodnoťte tento recept!

Porce	Doba přípravy
2 porce	5 minut