Hustý krémový nepečený čokoládový pěnový koláč je tím nejlepším způsobem, jak zakončit léto. Hluboká, dekadentní čokoládová pěna je uložena v čokoládové sušenkové krustě potažené čokoládou a završena lehkým, nadýchaným obláčkem šlehačky. Příprava je tak jednoduchá, až je to hloupé!

Recept a příspěvek byly původně zveřejněny v srpnu 2016. Aktualizováno 5. dubna 2019.

Začala jsem pracovat na podzimních receptech pro vás všechny….ale zveřejňovat je těžké, když je parno. Pořád jsem v letním módu a zatím se nedokážu vžít do „dýňového koření se vším všudy“ a křupavého, křupavého listí.

Snažím se, jsem připravená na guláš a pečené kuře a kořeněné kávové nápoje, ale je parné vedro, vlasy mám metr široké a všechno je ulepené vlhkostí i v klimatizovaném útočišti mého domu.

Již za tři krátké týdny zastaví u obrubníku školní autobus, aby vyzvedl děti a zahájil nový školní rok. A já budu chtít ještě zveřejňovat nanuky a letní saláty, protože tohle léto bylo nejlepší ze všech.

Ale ono to skončí… já vím a pak začne ten nejlepší podzim všech dob. Jdete do toho? Ale mezitím si pojďme na chvíli popovídat o koláči. Promluvme si o tomto receptu na nepečený čokoládový pěnový koláč… prostě a jednoduše.

Jako za starých dobrých časů, když jsem nastupovala do školního autobusu na začátek nového roku. Vyrůstala jsem v rodině milující jídlo a čokoládový pěnový koláč byl u nás doma velmi oblíbený. Myslím, že ho nikdo v rodině nevyráběl….Myslím, že pocházel z krabice Pellman’s, ale můžu se úplně mýlit.

Co vím jistě, je, že to byl můj nejoblíbenější z receptů na čokoládový koláč v celém koláčovém světě.

Jak se dělá nepečený čokoládový pěnový koláč?

Je to tak snadné udělat tento recept na nepečený čokoládový koláč, protože je to opravdu jen situace, kdy se sestaví a vychladí v lednici. Vše začíná tím NEJLEPŠÍM receptem na čokoládovou pěnu, který je naprosto jednoduchý a je vyrobený od nuly!

Čokoládová koláčová krusta se připravuje ze sušenkových drobků a trochy másla, aby vše drželo pohromadě, a pak do ní nalijete jednoduchý recept na čokoládovou pěnu.

Vychlaďte v ledničce a poté dozdobte krémovou domácí šlehačkou, která je prostě k sežrání.

Bohatá, krémová čokoládová pěna ve snadném čokoládovém koláčovém korpusu završená nadýchaným obláčkem lehce oslazené domácí šlehačky. Je jednoduchý na přípravu a budete do něj chtít rovnou strčit obličej….jako bláznivý soutěžící v pojídání koláčů.

Bude těžké nesníst všechnu čokoládovou pěnu, než naplníte korpus….ale naštěstí je pěny hodně, takže si můžete ušetřit lžíci nebo deset. Použila jsem stejnou čokoládovou pěnu z tohoto dortu Death by Chocolate Layer Cake, protože… no, je vůbec nejlepší.

Můžete si připravit nepečený čokoládový pěnový koláč předem?

Tento jednoduchý recept na čokoládový koláč si rozhodně můžete připravit předem a schovat ho do ledničky až na 2 dny, což z něj dělá výhru při plánování večírku! Je tak skvělý na Velikonoce, 4. července, Vánoce….prostě na jakýkoli svátek nebo příležitost.

Můžete čokoládový pěnový koláč ZMRAZIT?

Tento recept na čokoládový koláč můžete snadno zmrazit….sestavte koláč podle návodu s vynecháním šlehačky a pak ho jednoduše pevně zabalte do plastové fólie. Přikryjte fólií a zmrazte čokoládový koláč až na 2 měsíce.

Když budete chtít koláč podávat, nechte ho 24 hodin rozmrazit v lednici a pak ho posypte šlehačkou a čokoládovými hoblinkami.

Zbytky koláče uložte do lednice až na 48 hodin.

Na to, abyste se mohli do svého nepečeného čokoládového pěnového koláče skutečně zakousnout, si budete muset chvíli počkat, ale slibuji, že to čekání stojí za to. Stejně jako tento čokoládový pudink…. nestálo to taky za to čekání? Protože vím, že už jsi ho vyzkoušela….že?

Pokud hledáš ještě snadnější recepty na koláče, musíš vyzkoušet tyhle ČTENÁŘSKÉ OBLÍBENKY!

• Snadný recept na mražený blátivý koláč
• Hluboký dýňový koláč….ZE SCRATCH
• VELMI NEJLEPŠÍ JABLEČNÝ KOLÁČ
• Jak udělat NEJLEPŠÍ KOLÁČOVOU KRUHU
• Recept na čerstvý jahodový koláč
• No Bake Banana Split Pie
• Klasický třešňový koláč s dvojitou krustou

Chcete ještě více inspirace na jednoduché recepty? Sledujte nás na Instagramu!

Získejte recept:No Bake Chocolate Mousse Pie

Výtěžnost: 8 porcí

Doba přípravy: 30 minut

Doba vaření: 2 hod:

Celkový čas: 2 hod. 30 min.

Lehký, nadýchaný čokoládový pěnový koláč bez pečení je dezert pro léto! Je tak návykový, že si na něm můžete pochutnávat i po celý rok.

3,34 ze 3 hlasů

Složení

• ▢ Na krustu:
• ▢ 9 uncí čokoládových oplatek, rozdrcených na jemné drobky
• ▢ 5 lžic slaného másla, rozpuštěného
• ▢ 6 uncí polosladké čokolády, rozpuštěné
• ▢ Na čokoládovou pěnu:
• ▢ 6 uncí polosladké čokolády, nalámané na 1/2 unce
• ▢ 1 1/2 šálku tučné smetany
• ▢ 3 bílky
• ▢ 2 lžíce cukru
• ▢ Na šlehačku:
• ▢ 1/4 hrnku moučkového cukru
• ▢ 1 hrnek tučné smetany
• ▢ čokoládové hoblinky na ozdobu

Návod

• Na krustu:

  • Předehřejte troubu na 180 °C:
  • Ve středně velké míse smíchejte sušenkové drobky a máslo, dokud nezvlhnou. Směs rovnoměrně vtlačte do 9palcového hlubokého koláčového talíře a dbejte na to, abyste pokryli dno i stěny. Dejte na 30 minut do chladničky.
  • Na dno korpusu rovnoměrně rozetřete rozpuštěnou čokoládu a dejte do chladničky, dokud neztuhne, přibližně 5-10 minut.
  • Pro čokoládovou pěnovou náplň:
  • Ve spodní polovině dvojitého kotle na středním ohni zahřejte 1 cm vody. Do horní poloviny dvojitého kotle vložte 6 uncí polosladké čokolády. Horní část těsně zakryjte fólií.
  • Čokoládu nechte pomalu rozpouštět, asi 9 až 10 minut.
  • Sundejte z ohně a míchejte, dokud nebude hladká, uchovávejte při pokojové teplotě, dokud nebude potřeba.
  • Do dobře vychlazené mísy elektrického mixéru opatřeného dobře vychlazenou balónovou šlehačkou vložte 1 1/2 šálku tučné smetany ke šlehání.
  • Šlehejte na vysoké otáčky, dokud se nevytvoří špičky, asi 1 minutu. Odlož na několik minut stranou, dokud nebude potřeba.
  • Ve velké nerezové míse šlehej 3 bílky, dokud se nevytvoří měkké špičky, asi 3 minuty. Přidejte 2 lžíce cukru a pokračujte ve šlehání, dokud se nevytvoří tuhé špičky, asi 2 až 2,5 minuty.
  • Přidejte 1/4 šlehačky k čokoládě a rychle, energicky a důkladně ji vyšlehejte, poté přidejte k bílkům. Nyní přidáme zbývající šlehačku.
  • Složíme vše opatrně, ale důkladně dohromady.
  • Čokoládovou pěnovou náplň nalijeme do koláčového korpusu a rovnoměrně rozetřeme. Koláč vraťte do chladničky a nechte ho chladnout 1 hodinu nebo přes noc.
  • Pro šlehačku:
  • Ve střední míse vyšlehejte elektrickým mixérem moučkový cukr a smetanu, dokud se nevytvoří tuhé špičky.
  • Šlehačku rozetřete na vrch koláče.
  • Pokud chcete, ozdobte čokoládovými hoblinkami.
  • Chlaďte 30 minut nebo přes noc.
  • Krájejte ostrým nožem nahřátým v horké vodě, aby se vám lépe krájelo.
  Podáváme: Kalorií: 1g, Počet kalorií: Uhlohydráty: 735kcal: Tuk: 55g, Nasycené tuky: 32g, Cholesterol: 123mg, Sodík: 333mg, Draslík: Vláknina: 4g, Cukr: 31g, Vitamin A: 1335IU, Vitamin C: 0,4mg, Vápník: 87mg, Železo: 4mg
  Author: Kellie

  Průběh: 1:

Americký