Druh Penicillium: plíseň, která zachránila miliony životů

Penicillium je skupina (rod) plísní, které se vyskytují všude na světě. Je to plíseň, která zachránila miliony životů tím, že vyrobila vůbec první známé moderní antibiotikum, penicilin. Objev penicilinu z houby Penicillium chrysogenum (tehdy známé jako Penicillium notatum) sirem Alexandrem Flemingem v roce 1928 zdokonalil léčbu bakteriálních infekcí.

Název Penicillium pochází z podobnosti struktur produkujících spory (konidioforů) této houby se štětcem (penicillus je latinský výraz pro štětec). Vyskytují se v půdě, rozkládající se vegetaci, ve vzduchu a jsou běžnými kontaminanty na různých látkách.

Penicillium způsobuje kažení potravin, kolonizuje kožené předměty a je indikátorem vlhkosti v interiéru. Některé druhy produkují toxické sloučeniny (mykotoxiny). Spory mohou u osob citlivých na plísně vyvolat alergické reakce. Proto může být zdraví obyvatel nepříznivě ovlivněno v prostředí, ve kterém došlo k přemnožení rodu Penicillium.

Bylo popsáno asi 200 druhů rodu Penicillium. Běžně se jim říká modré nebo zelené plísně, protože produkují obrovské množství nazelenalých, namodralých nebo nažloutlých spor, které jim dodávají charakteristické zbarvení. Výtrusy těchto druhů plísní se nacházejí všude ve vzduchu a v půdě. Jak již bylo zmíněno, druhy rodu Penicillium jsou jednou z nejčastějších příčin kažení ovoce a zeleniny. Například P. italicum a P. digitatum jsou běžnými původci hniloby citrusových plodů, zatímco P. expansum je známý tím, že kazí jablka.

Penicillium chrysogenum je nejběžnějším druhem ve vnitřním prostředí. Je široce rozšířený a má širokou škálu stanovišť. Ve vnitřním prostředí se mimořádně často vyskytuje na vlhkých stavebních materiálech, stěnách a tapetách, podlaze, matracích koberců a prachu čalouněného nábytku. Produkuje řadu toxinů střední toxicity. Je alergizující (tj. může vyvolávat alergické reakce).

Některé druhy rodu Penicillium mohou infikovat i jedince s oslabenou imunitou. Například P. marneffei je patogenní zejména u pacientů s AIDS a jeho izolace z krve je považována za marker HIV v endemických oblastech. Ukázalo se, že je třetím nejčastějším oportunním patogenem u HIV pozitivních jedinců v jihovýchodní Asii, kde je endemický a infikuje bambusové krysy, které slouží jako rezervoár pro lidské infekce.

Penicillium as A Producer of Mycotoxins

Penicillium species other than P. marneffei are commonly considered as contaminants but they are also known to produce mycotoxins. Například P. verrucosum produkuje mykotoxin ochratoxin A , který poškozuje ledviny (nefrotoxický) a mohl by způsobovat rakovinu (karcinogenní). K produkci tohoto toxinu obvykle dochází v obilných zrnech v chladných klimatických podmínkách, ale byl izolován i v budovách kontaminovaných Penicillem. Mezi další mykotoxiny patří mimo jiné patulin, citrinin a citroviridin.

Identifikace druhů Penicillium

Mnoho druhů Penicillium je důležitých v biotechnologii, potravinářství, medicíně, biodeterioraci a dalších aplikovaných oborech. Správná identifikace těchto druhů má proto zásadní význam. Mikroskopicky se druhy rodu Penicillium určují především na základě rozvětvení konidioforů, které daný druh vykazuje. Konidiofory mohou být jednoduché nebo rozvětvené.

Podrobnosti identifikace Penicillium přesahují rámec tohoto článku. Mnoho komerčních laboratoří však není schopno správně určit Penicillium na druhovou úroveň. Pokud máte dotazy nebo potřebujete služby testování a identifikace plísní, kontaktujte nás telefonicky nebo e-mailem.

Následující dvě záložky mění obsah níže.

• Bio
• Nejnovější příspěvky

Dr. Jackson Kung’u je mikrobiolog, který se specializuje na oblast mykologie (studium plísní a kvasinek). Je členem Americké mykologické společnosti. Na univerzitě v Kentu v Canterbury ve Velké Británii získal magisterský titul v oboru technologie hub a doktorát z mikrobiologie. Publikoval několik výzkumných prací v mezinárodních vědeckých časopisech. Jackson analyzoval tisíce vzorků plísní z celé Kanady. Pravidelně také vede kurz o tom, jak rozpoznat plísně, provádět efektivní odběr vzorků a interpretovat laboratorní výsledky. Jackson poskytuje rady, jak postupovat v otázkách plísní a bakterií. Další informace o plísních a bakteriích v interiérech získáte na adrese www.drjacksonkungu.com.

Nejnovější příspěvky od Dr. Jacksona Kung’u (zobrazit všechny)

• Je černá plíseň (Stachybotrys) nově vznikající oportunní lidský plísňový patogen? – 2. dubna 2020
• Jak a proč udržet koberec bez plísní a bakterií – 17. března 2020
• Bojíte se koupit plesnivý dům? Tohle byste měli vědět – 4. února 2020

.