Podzimní ovocný salát

, Author

Křupavá, křupavá struktura tohoto podzimního ovocného salátu se dobře doplňuje s krémovou zálivkou. Využívá celoročně dostupné produkty, takže si ho můžete vychutnat v každém ročním období!

Hej, počkejte chvilku… Podzim už skončil, že? Ano. A tento podzimní ovocný salát je rozhodně nejlepší, když se vám do rukou dostanou čerstvě sklizené podzimní produkty. Přesto používá ingredience, které jsou snadno dostupné po celý rok (což se také stává, jak často ho dělám). Když se o něj s vámi podělím teď, budete připraveni, až zase přijde podzim (což se zdá, že se stane za 0,00002 milisekundy, že?).

Tento podzimní ovocný salát používá pouze čerstvé ovoce a hrst ořechů, „zálivka“ z vanilkového jogurtu smíchaného s trochou javorového sirupu a skořice mu pak dodává krémovou strukturu a úžasnou chuť. Je to skvělá příloha, ale já si ho nejčastěji vychutnávám ke snídani.

Tento podzimní ovocný salát považuji za neodolatelný. Což je důvod, proč si mnohdy ráno dávám „práci“ s nakrájením jablka a hrušky na kostičky. Struktura křupavé hrušky a jablka, křupavost pekanových ořechů a smetanovost dresinku jsou neodolatelnou kombinací.

A při pouhých 272 kaloriích na porci a velmi malém množství nasycených tuků mám dobrý pocit z toho, co dávám do svého těla, a zároveň pocit, že si jen trochu dopřávám!

Složení

  • 1 jablko nakrájené na kostičky
  • 1 hruška, nakrájená na kostičky
  • ½ šálku hroznového vína bez semínek, rozpůlené
  • ¼ šálku nasekaných pekanových ořechů
  • ¼ šálku vanilkového jogurtu
  • 1 lžíce javorového sirupu, nebo podle chuti
  • ¼ lžičky mleté skořice nebo podle chuti

Návod

  1. Jablko, hrušku, hroznové víno a pekanové ořechy vložte do mísy. Smíchejte vanilkový jogurt, javorový sirup a skořici. Nalijte na ovoce a dobře promíchejte. Ihned podávejte.

  • Autor
  • Nedávné příspěvky
Kristy Bernardo je autorkou receptu The Wicked Noodle. Je pětinásobnou autorkou kuchařek, vede kurzy vaření pro děti i dospělé a od roku 2009 vytváří recepty pro celonárodní značky. Většinu kuchařských dovedností získala od své maminky a babičky, poté je zdokonalila na výcvikovém táboře v Culinary Institute of America.

Nejnovější příspěvky od Kristy Bernardo (zobrazit všechny)
  • Polévka z pečeného květáku – 15. ledna 2021
  • Čokoládové lupínky & Toffee Skillet Cookie (Pizookie) – 13. ledna, 2021
  • Snadné čokoládové lžičky na jedlé dárky nebo párty – 12. ledna 2021

1169shares
  • Sdílet
  • Tweet
  • Pin

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.