Existuje jistá fazole, která může snižovat hladinu cholesterolu. Kde ji můžete sehnat? Zkuste krémový hummus.

Výzkumy ukazují, že cizrna, šťavnatá luštěnina, z níž se připravuje pyré do dipů hummus, by mohla přispět ke zlepšení vašeho cholesterolového profilu.

Gaga pro garbanzos
V malé studii se u lidí, kteří po dobu 12 týdnů jedli zhruba 25 uncí cizrny (nazývané také garbanzo fazole) týdně, projevilo zlepšení hladiny celkového cholesterolu ve srovnání s tím, když po dobu 4 týdnů jedli stravu bez cizrny. A to není všechno: Zlepšila se jim také hladina inzulínu a zhubli malé množství kilogramů – aniž by drželi dietu nebo cvičili. To všechno jsou dobré důvody, proč si tuto luštěninu zamilovat!

Cizrnu, prosím, vynechte
Výzkumníci se domnívají, že zásluhu na zlepšení hladiny cholesterolu by pravděpodobně měla mít vláknina, bílkoviny a polynenasycené mastné kyseliny v cizrně. Cizrna je také skvělým zdrojem vitaminů, minerálních látek a fytoestrogenů. Další strategie pro snižování cholesterolu vyzkoušejte podle těchto tipů:

• Dejte se do jídla. Zde se dozvíte, proč sezamová semínka nejsou jen pro ptáky.
• Myslete na sóju. Vyzkoušejte tyto skupiny potravin, které se sójou nejlépe snižují hladinu cholesterolu.
• Kousejte čokoládu. Zjistěte, který druh obsahuje antioxidanty bojující proti cholesterolu.

Medicínsky revidováno v dubnu 2019.