Quimby
(503) 517-4352
1945 NW Quimby St. PORTLAND, OR 97209
Quimby byla stará budova skladu Freightliner, kde se montovaly jedny z prvních hliníkových osmnáctek. Když jsme sem přišli, nebyly tu vůbec žádné stěny, jen místnost dost velká na to, aby se sem vešlo několik dálkových nákladních aut; dokonce jsme si nechali starý pětitunový jeřáb. Na dělící stěny jsme použili část dřeva ze staré kanceláře Freightlineru; uvnitř jsme nainstalovali parkoviště pro kola a stále máme ta pěkná garážová vrata, která můžeme v létě otevřít. Nenechte si ujít jeden z nejlepších pivovarů v Portlandu ve státě Oregon. V naší provozovně v Quimby najdete naši tradiční pizzu, pikantní saláty, klasické lahůdkové sendviče a teplé polévky – spolu s výčepními kohoutky, z nichž se čepuje pivo vařené přímo za barem. Vezměte své obchodní akce nebo osobní oslavy do Quimby Lucky Lab – máme oddělenou místnost pro soukromé akce s kapacitou 125 osob a 100 místy k sezení, s poctivým soukromým barem přímo v místnosti. Quimby, naši třetí provozovnu Lucky Lab, jsme otevřeli v roce 2006 a od té doby to jde stále nahoru.