Oh, inertia. Znáte ten pocit – chcete běžet, ale můžete se jen šourat. Mentálně svištíte, překypujete energií, ale fyzicky se krčíte na gauči. Tamasický stav mysli je něco podobného. Tamasovou gunu neboli vlastnost ztělesňuje setrvačnost. Potraviny, které představují tuto charakteristiku, přirozeně postrádají pránu (energii), a proto působí jako sedativum, takže tělo a mysl jsou ospalé. Základem je, že tyto potraviny urychlují váš pád do méně vytříbeného stavu vědomí. Tamasická není jen guna a druh jídla, ale týká se také způsobu konzumace jídla, jeho přípravy a zkonzumovaného množství. Každá potravina, kterou se přejídáme, se stává tamasickou.

Tamasická potrava snižuje schopnost těla bojovat s nemocemi a narušuje správné fungování imunitního systému. Za určitých podmínek, jako je přejídání, ohřívání, zbytky nebo prošlé jídlo, se to, co bylo dříve sattvické, může změnit na tamasické.

Světlo na konci tohoto tunelu spočívá v tom, že jako všechno, i tamasické potraviny mohou při umírněné konzumaci přinést stabilitu. Tato ctnost se hodí v době fyzické bolesti a stresu, protože pomáhá otupit smysly a dává tělu prostor k nápravě.

Jiným obdobím, kdy mohou tamasické potraviny přinést úlevu, je období extrémních podmínek – např. krutá zima, fyzicky namáhavá práce apod. V takových podmínkách vás prvek Tamas poutá k vytrvalosti. Pokud však toužíte po lehkém životě bez stresu a práce, omezte tamasové potraviny na minimum.

Tamasové potraviny a tělo, mysl a charakter

Ajurvéda říká, že to, co jíme, ovlivňuje, jací jsme a jak myslíme a chováme se. Tamasická strava je považována za v podstatě nevhodnou, protože činí člověka líným, nevýkonným, pomalým a odolným vůči změnám. Jedinec, který je tamasický, má také potíže s dochvilností a jeho myšlení je často zmatené a otupělé. Tamasické sklony často vedou k nemocem a trápení.

Přirozený stav mysli je tvořivý. Podle ájurvédy přináší tamasická strava stagnaci v myšlení, což vede k degeneraci těla i mysli. Člověk, který jí převážně tamasickou stravu, stárne rychleji. Tento typ stravy také přináší intenzivní výkyvy nálad, nejistotu, podrážděnost a chutě. Tamasický člověk obvykle není schopen jednat s ostatními v klidu. Rychle se unaví a spí více než 8 hodin denně.

Tamásické jídlo a dóši

Tamásické jídlo zhoršuje všechny tři dóši, zejména dóšu kapha.

Tamásická strava:

Pro optimální fungování těla a mysli musíme jíst především sattvickou stravu s dostatečným množstvím radžas a tamas guny, které nám dodají elán a stabilitu, abychom mohli zůstat cílevědomí. Ideální strava se musí skládat z čerstvých nebo čerstvě připravených obilovin, luštěnin, zeleniny, ovoce, ořechů, mléka a ghí, kromě olejů lisovaných za studena a přírodních sladidel, spolu s několika kontrolovanými porcemi radžasových a tamasových potravin. Jak bylo zmíněno v předchozích článcích, radžasové potraviny v mírném množství povzbuzují tvořivost a aktivitu a tamasové potraviny zajišťují stabilitu, zejména když se mysl stane hyperaktivní v důsledku nadbytku radžasu.

Mezi tamasické potraviny patří maso, ryby, cibule, česnek, houby, přezrálé a nedozrálé ovoce a zelenina. Kromě toho jsou za tamasické považovány některé kvašené potraviny, jako je ocet, chléb, pečivo, koláče, alkohol a dokonce i zbytky a prošlé potraviny. Kromě výše uvedených potravin je většina našich lednic a spíží plná konzervovaných a mražených potravin, které jsou rovněž tamasické povahy. Mnozí odborníci považují za tamasické i potraviny ohřívané v mikrovlnné troubě.

Obvyklé tamasické potraviny:

Maso: Ovoce: Jehněčí, hovězí

Ovoce:

Zrniny: Avokádo, meloun, švestky, meruňky:

Zelenina: Pšenice, hnědá rýže:

Zelenina: Houby, česnek, cibule, dýně:

Mléko a mléčné výrobky: Fazole Urad Dal, Černá, Pinto, Růžová: (Binu Sivan pracuje v Dubaji na volné noze).

(Binu Sivan pracuje v Dubaji na volné noze).