Maso-zeleninová dieta může být jednodušší na dodržování než jiné dietní programy, protože jíte pouze několik druhů potravin a vyhýbáte se jiným potravinám. Tento druh diety vám může pomoci zhubnout nebo snížit příjem sacharidů. Dieta obsahující pouze maso a zeleninu není nutričně vhodná a odborník na výživu vám může pomoci sestavit vyváženější jídelníček pro kontrolu vaší hmotnosti a udržení zdraví.
Co zahrnuje
Tato dieta zahrnuje všechny druhy masa, jako je hovězí, vepřové, kuřecí, krůtí a mořské plody, a zeleninu, včetně listové zeleniny, fazolí, škrobové zeleniny a dalších druhů zeleniny. Mezi potraviny s vysokým obsahem živin, které nejsou povoleny, patří ovoce, oleje, ořechy, celozrnné výrobky včetně chleba, obilovin, těstovin a hnědé rýže, semena a mléčné výrobky. Dieta rovněž vylučuje rafinované škroby, přidané cukry, například ve sladkostech a nápojích slazených cukrem, a přidané pevné tuky, například hydrogenované oleje a máslo. Ty jsou zdrojem prázdných kalorií.
- Tato dieta zahrnuje všechny druhy masa, jako je hovězí, vepřové, kuřecí, krůtí a mořské plody, a zeleninu, včetně listové zeleniny, fazolí, škrobové zeleniny a dalších druhů zeleniny.
- Mezi potraviny bohaté na živiny, které nejsou povoleny, patří ovoce, oleje, ořechy, celozrnné výrobky včetně chleba, obilovin, těstovin a hnědé rýže, semena a mléčné výrobky.
Kontrola hmotnosti
Jaké jsou výhody vyřazení masa z jídelníčku
Zjistěte více
Jídelníček obsahující pouze maso a zeleninu vám může pomoci zhubnout, protože vyřadíte mnoho běžných, vysoce kalorických potravin. Podle výživových doporučení amerického ministerstva zdravotnictví a sociálních služeb z roku 2010 obsahuje typická americká strava stovky kalorií denně z obilných zákusků, jako jsou dorty, sušenky a pečivo, zmrzliny, sýrů, kalorických nápojů, jako jsou alkoholické nápoje, cukrem slazené nealkoholické nápoje, ovocné a energetické nápoje, mléko, kvasnicové pečivo a smíšená jídla, jako je pizza nebo burrito. Vaše strava však může být stále vysoce kalorická, pokud budete klást důraz na tučné maso a škrobnatou zeleninu, například brambory.
Výživa
Strava bude pravděpodobně dostatečně bohatá na železo a zinek, které jsou obsaženy v mnoha druzích masa. Brambory, fazole a další zelenina jsou výborným zdrojem draslíku, vlákniny, vitaminu A nebo vitaminu C. Strava může mít nízký obsah kyseliny listové, která je obsažena v obohacených a obohacených obilovinách. Vápník a vitamin D nebudete získávat z mléčných výrobků, ale svou potřebu můžete uspokojit konzumací tučných ryb. Konzumace pouze masa a zeleniny může způsobit, že budete mít nízký příjem vitaminu E a nenasycených tuků z ořechů, arašídů a zdravých olejů, jako je řepkový, sójový nebo lněný.
- Strava bude pravděpodobně dostatečně bohatá na železo a zinek, které jsou obsaženy v mnoha druzích masa.
- Brambory, fazole a další zelenina jsou vynikajícím zdrojem draslíku, vlákniny, vitamínu A nebo vitamínu C. Strava může mít nízký obsah kyseliny listové, která je obsažena ve fortifikovaných a obohacených obilovinách.
Vzorový jídelníček
Co je to eukalorická dieta?
Více informací
Strava s masem a zeleninou může zahrnovat šunku a dušenou zeleninu k snídani, salát se špenátem nebo římským salátem, další syrovou zeleninu a grilovaná kuřecí prsa k obědu a steak z lososa s bramborovou kaší a chřestem k večeři. K dopolední svačině si můžete dát plátky krůtího masa nebo šunky a mrkvové tyčinky a odpolední svačina se může skládat z cherry rajčat a sušeného hovězího masa. Dalším možným předkrmem je fazolový nebo houbový burger na hlávkovém salátu.