Oranže jsou tak populární ovoce, že v průběhu let vzniklo mnoho různých odrůd pro různé účely a roční období. Nejoblíbenějším druhem pomeranče určeným k jídlu a do salátů je pupečník. Má volnou slupku, která se snadno loupe, a žádná semena, která by se musela odstraňovat. Dužina je pevnější než u jiných druhů a zároveň stále šťavnatá, takže se s dílky snadno manipuluje, aniž by vznikl velký nepořádek, a v salátech a dezertech zůstávají neporušené. Plody jsou velké, takže každý z nich dává dostatek ovoce, a pokud chcete, můžete je také odšťavňovat.

Ze všech odrůd pupečníkových pomerančů vyniká Washington Navel Orange. Má mimořádně velké plody s velmi volnou slupkou pro snadné loupání a dužina je velmi sladká, šťavnatá a dobře vybarvená. Jako všechny pupečníkové pomeranče je samozřejmě i tento pomeranč bez pecek. Jeho plody dozrávají v zimních měsících, tedy právě v době, kdy zejména děti nejvíce potřebují vitamín C, a pomeranče jsou vitamínem C nabité – a navíc chutné. Těmto stromům se říká „pupečníkové pomeranče“, protože každý plod má malý druhý plod, který roste částečně uvnitř báze hlavního plodu, což mu dává charakteristický vzhled jako pupek člověka.

Pěstování stromů Washington Navel Orange

Washington Navel Orange je odolnější vůči chladu než některé jiné odrůdy pomerančovníků a krátkodobě přežije teploty až 28 stupňů. To znamená, že jej lze úspěšně pěstovat v teplejších částech zóny 9 i v klasických citrusových oblastech zóny 10. Pokud žijete jinde, nezoufejte, tento stromek můžete snadno pěstovat ve velkém květináči nebo kontejneru a stačí mu pouze chladné a světlé místo, když teploty klesnou pod 40 až 45 stupňů. V zemi vyroste do výšky 15 až 20 metrů, ale v nádobě zůstane mnohem menší, takže se bude snadno přemisťovat podle potřeby.

Vzhled

I bez plodů na něm je to pohledný strom s lesklými, stálezelenými listy sytě zelené barvy. Na jaře se váš strom pokryje voňavými bílými květy s proslulou vůní „pomerančového květu“. Jakmile okvětní lístky opadají, objeví se drobné zelené pomeranče, které se během léta postupně rozvíjejí, až do Vánoc některé z nich zoranžoví a dozrají do sladké konzumace. Hlavní úroda bude hotová na začátku nového roku a bude pokračovat až do března, protože plody vydrží dobře na stromě – ideální místo pro jejich skladování. Pokud chcete mít pomeranče i v létě, doporučujeme pěstovat také pomerančovník Olinda Valencia.

Místo výsadby

Pomerančovník Washington Navel by se měl pěstovat venku na slunném místě, ve většině druhů půd, které dobře odvádějí vodu. Pokud máte špatnou drenáž, vytvořte kopeček vysoký asi 6 cm a široký několik stop. Stromek zasaďte do středu kopečku a bude dobře růst. Nejlépe roste v oblastech se sušším klimatem, jako je Kalifornie a Arizona, spíše než ve vlhčích oblastech. Díky této toleranci k suchu je také volbou číslo jedna pro květináče, které se v zimě uchovávají na sušším vzduchu v domě.

Pěstování v květináči

Chcete-li tento stromek pěstovat v květináči, vyberte si květináč s odtokovým otvorem a nikdy nestůjte se stromkem v misce s vodou. Použijte zeminu do květináčů určenou pro venkovní stromy, případně seženete zeminu speciálně určenou pro citrusy. Od jara do podzimu pravidelně používejte hnojivo na citrusy. Mezi jednotlivými zálivkami nechte půdu trochu vyschnout a vždy zalévejte dobře, aby část vody unikla drenážním otvorem. Dokud jsou venkovní teploty nižší než 40-45 stupňů, udržujte stromek na jasně osvětleném, chladném místě. Plody budou i nadále dozrávat v interiéru a vy se budete moci těšit ze skvělé úrody, aniž byste museli vyjít ven.

Historie a původ washingtonského pupečníku

Pupečník má hluboké historické kořeny. Vznikl jako neobvyklá větev (tzv. „limb sport“) na pomerančovníku rostoucím v areálu kláštera poblíž brazilské Bahie kolem roku 1815. Tento nový strom se rychle rozšířil po celém světě a do USA se dostal kolem roku 1870. Dobře rostl v Kalifornii a první stromy pěstovala rodina Tibbettových z Riverside v Kalifornii. Zdá se, že to byli právě oni, kdo jako první připojili označení „Washington“ ke konkrétním stromům, které pěstovali, a poskytli tak materiál pěstitelům po celém státě. Existují i jiné verze původu tohoto stromu a nikdo si není zcela jistý, jak vznikl.