Sawtelle Japantown bylo malé zemědělské město, než bylo ve 20. letech 20. století připojeno k Los Angeles. Již v té době zde žili japonští přistěhovalci, známí jako Issei, kteří pracovali na farmách a v sadech a později v zahradách sídlišť na Wilshire Boulevard.
Issei a jejich potomci (Nisei) byli po útoku na Pearl Harbor vyhnáni. Po druhé světové válce se mnozí z nich vrátili do Sawtelle a oživili tuto oblast. Po výstavbě dálnice 405 se čtvrť brzy stala spádovou obcí pro nedaleký Westwood a Century City, které se staly hlavními centry zaměstnanosti.
Dnes je Sawtelle Japantown považována za jednu z nejžádanějších čtvrtí v Los Angeles a žijí v ní nejen potomci japonských amerických osadníků, ale i lidé jiných etnik a původu.
Předtím byla známá pouze jako Sawtelle, v roce 2015 byla oficiálně uznána jako Sawtelle Japantown. Silný vliv japonské kultury je pro tuto čtvrť nejcharakterističtější, ale rozmanitost jí dodala další charakter a učinila z ní jednu z nejmódnějších komunit v Los Angeles.
Tady jsou některé z památek a zážitků, které můžete v Sawtelle Japantown najít:
Nejlepší japonská kuchyně v Los Angeles
Na bulváru Sawtelle se nachází řada restaurací, které nabízejí jedny z nejlepších japonských jídel ve městě. Kromě toho zde najdete také vietnamské, korejské, filipínské, čínské a tradiční americké restaurace. Mezi místa, která musíte vyzkoušet, patří:
- Tsujita LA – Do této velmi oblíbené restaurace se houfně sjíždějí hosté především proto, aby ochutnali tsukamen – jedinečný pokrm ramen, který se podává pouze v době oběda.
- Kimukatsu – Slavný japonský řetězec restaurací, jehož provozovna v Sawtelle je jediná v kontinentálních Spojených státech.
- Kikiro Sushi – Tato restaurace je považována za jednu z nejlepších sushi restaurací v Los Angeles.
- Seoul Sausage Company – Tato restaurace, která podává korejské pouliční jídlo, se proslavila, když vyhrála soutěž Food Network The Great Food Truck Race.
- Coffee Tomo – Tato kavárna inspirovaná korejsko-japonskou kuchyní je známá svou skvělou kávou a preclíky.
Transparentní japonská krajina v Japonské zahradě ve Stoner Parku
Japonská zahrada, která zabírá malý úsek jihovýchodního okraje Stoner Parku, byla vytvořena v roce 1931 a v roce 1989 ji nově navrhl známý japonský zahradní architekt Dr. Koichi Kawana. Mezi hlavní prvky zahrady patří třešňové květy, čtyři metry vysoká japonská lucerna a tři pamětní kameny. Japonská zahrada sousedí s rekreačním centrem Stoner a je oblíbeným cílem místních obyvatel i hostů.
Jedinečné nákupy v Giant Robot a BlackMarket LA
Giant Robot začal v roce 1994 jako časopis o popkultuře, ze kterého se vyvinul internetový obchod. V roce 2001 následovala kamenná verze, kterou najdete na Sawtelle Boulevard. Zboží v obchodě Giant Robot, které představuje špičkové asijské umění a design, zahrnuje oblečení, psací potřeby, domácí potřeby, hračky a mnoho dalšího.
BlackMarket LA je lifestylový butik, který začal jako obchod s vintage oblečením. Dnes nabízí stylové oblečení, doplňky a dárky od nejmódnějších a nejmódnějších značek na světě.
Zpívejte celou noc v Max Karaoke Studiu
Max Karaoke Studio nabízí soukromé karaoke místnosti a rozsáhlou sbírku písní, která sahá od klasických karaoke skladeb všech dob přes nejnovější hity Top 40 až po oblíbené popové skladby z různých zemí. Díky politice BYOB je jejich zážitek ještě příjemnější.
.