Přinášíme seznam veganských jídel, která jsou k dispozici ve vašich oblíbených restauracích pro rodiny s dětmi, abyste se mohli stravovat o něco snadněji, pokud jste vegani.

Od křupavých základů pizzy posypaných veganským sýrem v Pizza Express až po jídla inspirovaná asijskou vegetariánskou kuchyní ve Wagamamě, nemluvě o humusu Nando’s s peri-peri polevou, jsme se snažili zaškrtnout hlavní jídla, na která byste mohli mít chuť, abyste se nikdy neocitli na večeři a neměli na výběr.

Ačkoli jsme se snažili, aby tyto seznamy byly co nejpřesnější, vždy se vyplatí zkontrolovat si při návštěvě restaurace, zda se ingredience nezměnily. Další věci, na které je třeba si dát pozor, jsou společné fritézy, kde může dojít ke kontaminaci oleje masem, a také omáčky a dresinky, které mohou skrývat těžko identifikovatelné neveganské přísady, jako je například med.

Jste připraveni vybrat si z našich veganských jídelních lístků další jídlo?

Restaurace s veganskou nabídkou

Weatherspoons: veganské menu

Veganské menu Wetherspoons je rozsáhlejší, než si možná myslíte, a nabízí spoustu chutných možností předkrmů, hlavních jídel i dezertů. Restaurační řetězec nedávno uvedl na trh nový veganský burger od společnosti The Meatless Farm z Leedsu. Nový burger následuje po úspěšném šestiměsíčním zkušebním provozu tohoto rostlinného menu na začátku tohoto roku, který byl testován ve 40 pobočkách po celé zemi.

Předkrmy:

• Houmous a tortilla chipsy s rajčaty a pico de gallo
• Topped chipsy
• Pět fazolových chilli
• Malé nachos

Zákusky:

• Teriyaki nudle s choi sum, mrkev, červená paprika, fazole edamame, houby shiitake, sójová omáčka, zázvor, chilli, česnek, černý a bílý sezam, křupavá cibulka
• Pět fazolí chilli s rýží a tortilla chipsy
• Sladké brambory, cizrna &špenátové kari

Deserty:

• Britský jablečný crumble Bramley
• Čerstvé ovoce: jablko, banán, borůvky

Harvester: veganské menu

Harvester, který je proslulý svými steaky, kuřecími roštěnkami a kilogramy žebírek, nyní zvládl i bezmasé stravování, když zavedl rozsáhlé veganské menu za pouhých 6 liber.99.

Zůstává:

• Puristický „krvácející“ hamburger z rostlinných bílkovin a hub, doplněný šťávou z červené řepy, která navozuje efekt krvácejícího masa
• Bez fazolí podávaný s rozplývajícím se plátkem vyzrálého Violife, baby gem salátem, rajčetem, burgerovou omáčkou a nakládaným chilli zabaleným do opečené housky se semínky s třikrát opečenými chunky
• Jamaican-style Katsu Curry doplněné obaleným lilkem, sladkými bramborami a květákem, se zlatou rýží, fazolemi a plochým chlebem
• Quorn BBQ stacks se sýrem Monterey Jack, BBQ omáčkou, posypané křupavou slaninou a jižanskými smaženými Quorn kousky, s třikrát opečenými chunky, slaw a kukuřicí na másle

Deserty:

• Veganský zmrzlinový pohár nejlépe pokapaný bezmléčnou belgickou čokoládovou, malinovou nebo jahodovou omáčkou

Wagamama: veganské menu

Milovníci veganské asijské kuchyně, radujte se – Wagamama rozšířila své veganské menu a je z čeho vybírat.

Nové menu obsahuje neuvěřitelných 29 variant rostlinných jídel, která jsou připravována čerstvě na objednávku a byla navržena „s ohledem na myšlenku, že bez masa by nemělo znamenat bez chuti“. Slyšíme tě, Wagamamo!

Předkrmy

• Fragrantový kokos, lemongrass a kurkumová polévka
• Mixované houby a panko hirata z lilku v páře
• Zeleninová tempura
• Květák Bang Bang
• Jasai gyoza v páře
• Houby a lilek v páře

Předkrmy:

• Klasický pad thai
• Skleněný nudlový salát s tofu harusame
• Veganské katsu kari
• Skleněný nudlový salát s tofu harusame
• Jasai yaki soba s rýžovými nudlemi
• Yasai pad thai

Desert

• Mango a matcha layer cake
• Růžová guava a marakujový sorbet
• Jahodová a yuzu zmrzlina

Pizza Express: Veganské menu

Pokud jste fanoušky této oblíbené pizzerie, pak vás jistě potěší, že do svého menu zařadila veganskou mozzarellu. Strávníci mohou vyměnit běžnou mozzarellu za tento nový veganský sýr na kterékoli z jejich standardních pizz, a protože můžete přidávat nebo ubírat polevy podle libosti.

Řetězec restaurací má však několik hrdinských veganských pizz, pokud se vám nechce sekat a měnit některou z ostatních. Jejich specializované veganské položky (k nimž patří i víno!) jsou:

Předkrmy:

• Koule z těsta s olejem a balzamikem místo česnekového másla
• Marinované olivy
• Pražená rajčata

Maso:

• Pizza Giardiniera, která kombinuje chřest, červenou cibuli, česnekový olej a černé olivy
• Pizza Puttanesca
• Pizza Leggera peperonata
• Pizza Leggera pandana

Deserty:

• Coconut delight sorbet
• Raspberry sorbet
• Carrot cake

Carluccio’s: veganské menu

Veganské menu Carluccio’s je omezeno na několik klasických jídel, ale to neznamená, že si nemůžete vychutnat plnohodnotné tříchodové jídlo, pokud se ocitnete v jedné z jejich poboček. Pokud toužíte po sytém jídle, pak vám Carluccio’s rozhodně udělá čest s chlebem bohatým na olivový olej, čerstvým rajčatovým salátem a veganskými špagetami obalenými ve voňavé bazalkové omáčce. A je tu i pudink! Zde jsou jídla vhodná pro vegany, na kterých si můžete pochutnat v Carluccio’s:

Předkrmy:

• Domácí pečená foccacia s olivovým olejem
• Salát panzanella s rustikálním chlebem, rajčaty, bazalkou a paprikou (podávaný bez ančoviček)

Předkrmy:

• Amalfi citronový, mandarinkový nebo melounový sorbet

Nando’s: veganské menu

Z pochopitelných důvodů si nemyslíme, že by si většina veganů vybrala Nando’s jako ideální místo k večeři, ale někdy je příjemné mít možnost připojit se k plánům ostatních přátel.

Pokud se ocitnete v Nandosu a přemýšlíte, co si dát, pak je na jídelním lístku několik alternativ ke kuřecímu masu, které si vegani mohou vychutnat. Náš oblíbený výběr je:

Předkrm:

• Cesnekový chléb
• Houmous s posypkou PERI-PERI

Maso:

• Pikantní míchané olivy
• Grilovaná zelenina
• Chipsy

Deserty:

• Mango sorbet

McDonalds: Veganské menu

Nebudeme chodit kolem horké kaše, v McDonald’s není k dispozici velký veganský výběr. Je zde však dostatečný výběr na to, abyste si mohli dát syté jídlo na cestách, pokud jste někde venku a potřebujete pohodlné a rychlé jídlo.

Je třeba také poznamenat, že fritézy v Mcdonald’s používané pro položky, jako je jejich jablečný koláč, mohly být použity pro maso nebo ryby, takže pokud se vám nelíbí případná kontaminace, držte se balených příloh nebo se zeptejte v místní pobočce, jaké je jejich nastavení. Společnost Mcdonald’s slibuje, že pro své vegetariánské položky používá pouze rostlinný olej a používá k tomu určené fritézy, takže vegetariánský hamburger a hranolky by měly být v bezpečí.

Veganská nabídka McDonald’s je následující:

Předkrmy

• Mrkvové tyčinky

Mašle:

• Nové vegetariánské dipy – k dostání od 2. ledna – právě včas na Vegaunary
• Vegetariánské Deluxe (bez omáčky), hranolky a zahradní salát
• Pikantní Veggie Deluxe (bez omáčky/maje)
• Opečený bagel (snídaně)
• Veganské Happy Meal

Přílohy:

• Hash browns
• Salátová příloha
• Hranolky

Deserty:

• Sáček jablek a hroznového ovoce
• Jablečný koláč

KFC: Veganské menu

KFC je další restaurací, která konečně poskytla hamburger Quorn pro vegany! Jmenuje se The Imposter a je naprosto vynikající. S několika druhy zeleniny v nabídce jako přílohami a našimi oblíbenými hranolky byste měli být schopni nasytit se těmito vegansky přívětivými položkami KFC:

Předkrmy:

• Corn on the Cob (bez másla)

Předkrmy:

• Burger Imposter Quorn (bohužel je jen zkušební)
• Hranolky a domácí salát (s italským lehkým dresinkem)

Pizza Hut: veganské menu

Pizza Hut naskočila na veganskou vlnu v roce 2017 poté, co oznámila, že bude ve svém menu nabízet sýr bez mléka.

Po dlouhém čekání restaurace konečně rozšířila svůj veganský výběr o možnosti, jako jsou pizzy jack n cheese, veggie a margherita – všechny bez mléka.

Greggs: veganské menu

Pokud jste se zasekli na možnosti oběda nebo se potřebujete rychle najíst, Greggs vám kryje záda. V nabídce nejsou speciálně předkrmy, hlavní jídla a dezerty, ale jídelní lístek je plný chutných veganských možností. V loňském roce uvedli na trh lahodný mexický fazolový wrap s mixovanými fazolemi, kukuřicí a paprikou, který se počítá jako jedna z pěti denních dávek.

K dispozici je nyní také zbrusu nový veganský párek v rohlíku, klíny Southern friend a bageta demi.