Tady je pro nás dost velká věc: Taverna Liberty Tree je historicky jednou z našich nejoblíbenějších restaurací v celém Disney Worldu.

Tato nenápadná americká restaurace se nachází na náměstí Liberty Square v Magic Kingdom a oplývá promyšlenou atmosférou. Chutné stolování se v Magic Kingdom hledá těžko a zdejší jídlo je vyloženě vynikající. Ale… nenavštívili jsme ji od doby před znovuotevřením parků. Pojďme se tedy podívat do hostince Liberty Tree Tavern, abychom zjistili, zda je stejně příjemná, jak si ji pamatujeme.

Atmosféra

Stejně jako většina restauračních zařízení v celém Disney Worldu se i atmosféra poněkud změnila, aby odrážela nedávné doplnění směrnic o fyzickém odstupu. To bylo super patrné v čekárně, kde byly rozmístěny lavičky a nálepky označující čekací zóny.

Pult pro odbavení byl vybaven bariérou z plexiskla mezi hosty a členy personálu. Můžete také naskenovat QR kód, zobrazit si virtuální menu a cestou dovnitř si pořídit dezinfekci na ruce.

Jako obvykle je tematická úprava tohoto prostoru naprosto úžasná. Možná není tak in-your-face jako v jiných silně tematických restauracích, ale detaily jsou úžasné. Při čekání si prohlédněte ozdoby kolem krbu, porozhlédněte se po dobovém umění na stěnách a nezapomeňte se podívat na ty nádherné lustry. Tady máte pocit, že jíte na jevišti Hamiltona, ať už sedíte kdekoli (víte, ale mnohem méně se tu zpívá a král Jiří se tu rozhodně neukáže!).

Rozdíly v prostoru k sezení se od znovuotevření omezují v podstatě jen na rozestupy mezi stoly. Jak jsme viděli na jiných místech v Disney Worldu, všimněte si, že je zde méně míst k sezení, aby měli hosté mezi stoly dostatek prostoru.

Jídelny Liberty Tree Tavern jsou každá vyzdobena podle domu z konce 18. století a inspirována slavnou historickou osobností. V případě pochybností se podívejte na stěny a zjistěte, o koho se jedná! Máte tu například Jeffersonův pokoj. „Pane Jeffersone, vítejte hooooome!“. Omlouváme se chlapům, ale možná vás čeká pár Hamiltonových textů. Nemůžeme si pomoct. Stejně je to pecka.

V pokoji si všimnete pokojů s motivy Benjamina Franklina, Betsy Rossové, George Washingtona, Johna Paula Jonese a Thomase Jeffersona. Zajímalo by nás, čí by mohl být tento pokoj? (Nápověda: „To musí být hezké, to musí být hezké. Mít Washingtona na své straně!“)

Máš to! Je to pokoj George Washingtona! Vidíte, jak jsme to mysleli s těmi detaily? U krbu je dokonce pár jeho bot!

Důraz na detail platí pro všechny pokoje! Osvětlení v této restauraci je tlumené, aby odráželo atmosféru starých časů. Osvětlení z 18. století je dobré pro konzumaci jídla – ne tak dobré pro fotografování!

Většina místností má také dekorativní krby.

Místnost Benjamina Franklina je pravděpodobně naší nejoblíbenější se svou kamennou stěnou a rustikálními svítidly. Hej, objevitel elektřiny BY MĚL mít pěkná svítidla!

Všímáním si všech detailů kolem této restaurace byste mohli strávit spoustu času (a my jsme to udělali!), ale dost o atmosféře, pojďme se bavit o jídle!

Menu

Jednou z věcí, se kterou se ve znovuotevřeném Disney Worldu často setkáváme, je absence fyzických jídelních lístků. Místo toho na stole pravděpodobně najdete malou kartičku s QR kódem, který vás navede na virtuální menu, když na něj namíříte fotoaparát svého telefonu.

Tady se podívejte na nabídku alkoholických nápojů v Liberty Tree Tavern! K dispozici jsou také nealkoholické nápoje, včetně Patriot’s Slush.

Při minulých návštěvách restaurace nabízela jak All-You-Care-to-Enjoy Bill of Fare, tak i malé, ale mocné standardní menu, ze kterého si můžete objednat oběd, a Bill of Fare k večeři. Položky à la carte patří k našim nejoblíbenějším z minulých návštěv, včetně dobrot jako Clam Chowder, Lobster Fritters a dokonce i opravdu dobrého hamburgeru, ale právě teď je k dispozici pouze hostina All-You-Care-to-Enjoy! Podává se v rodinném stylu za 39 dolarů pro dospělé a 21 dolarů pro děti a zahrnuje nealkoholický nápoj. Za stejnou cenu si můžete pořídit i rostlinnou verzi jídla.

Tak co jsme si o obědě mysleli?

Jídlo a pití

Na začátku našeho stolování jsme si dali sklenici vody a sladký čaj, což jsou dvě standardní možnosti ve většině restaurací Disney Worldu.

Pro alkoholický nápoj jsme si vybrali Sangrii. A NE, ta nebyla v jídelním lístku! Doporučila nám ji naše milá servírka! V jídelním lístku zahlédnete bílou sangrii a červený nebo bílý spritzer, ale tohle byla domácí červená sangrie za 11 dolarů.

Nápoj byl ozdobený bobulemi a pomerančem. Podle nás byl super chutný! Bylo v něm hodně chuti a rozhodně bylo poznat, že není z krabice. Sangrie od Disneyho bývá často trefa do černého a tahle pro nás naštěstí byla trefou do černého.

Pak mohlo naše jídlo začít! Bill of Fare začíná salátem Declaration, což je kombinace míchané zeleninové směsi, domácího dresinku, okurky, mrkve, ředkviček a rajčat. Dresink byl medový vinaigrette, který nám moc chutnal. Byl velmi lehký a svěží, což je vždy příjemné před velkým jídlem. Všimněte si, že jsme byli jedna parta, takže naše porce byla zmenšená, aby se vešla. Pokud budete večeřet s větší partou, počítejte s větší porcí všeho! A nezapomeňte na ta kouzelná slova – „all-you-care-to-eat“. O cokoli, čeho budete chtít víc, si neváhejte říct!

Zmínili jsme se, že vám přinesou i teplé rohlíky a máslo? Nikdy bychom neodmítli trochu sacharidů navíc (vyvažují salát, že?). Byly to docela obecné rohlíky s obyčejným starým máslem, nic vzrušujícího. Ale pomáhají s DFB FOOD HACK! Schovejte si je a můžete si z nich později udělat malé závitky s masem!“

Tady je pohled na celý účet za jídlo pro jednoho celý rozložený. Jo, připrav se na to, že se budeš cpát. Aha, co je tohle? Všimli jste si té ZRŮDY v omáčkovém člunu? Jo, k tomu se dostaneme za chvilku.

Toto je, přátelé, Vlastenecký talíř. Právě se díváte na pečená krůtí prsa, kotlíkovou pečeni a vepřové maso pečené v troubě s bramborovou kaší, sezónní zeleninou, bylinkovou nádivkou, brusinkovou omáčkou a domácími makarony se sýrem. Tohle je Den díkůvzdání a ještě něco navíc na talíři a je to nádhera.

Krocan byl velmi vlhký a čerstvý. Zdálo se nám, že s omáčkou na něm byla extra chutná! Pokud jste fanoušky krocana, mohl by to být vrchol, a i když nejste fanoušky krocana, je to docela chutný kus bílého masa.

Když už mluvíme o omáčce, tady je detailní záběr té krásné, aromatické omáčky. Jo, i při naší skromné jednočlenné výpravě nám bylo naservírováno tolik omáčky, že by nasytila malou armádu. Nemohli jsme se ubránit smíchu při pomyšlení, že jsme během jídla zkonzumovali TAKOVÉ množství omáčky. Liberty Tree byla vždycky docela štědrá na omáčku. Svou velikostí připomínala spíš misku polévky! Nalijte ji jen na jednu věc, nebo jí prostě polijte všechno!“

Zpět k těm masům, mysleli jsme si, že Pot Roast je úžasnou součástí jídla. Byla velmi aromatická a vlhká. Nebyla to sice nejlepší pečeně, jakou jsme kdy v Disney Worldu jedli, ale i tak byla opravdu mňamózní! Vážně, výběr masa zde stačí k tomu, aby byl spokojený téměř každý masožravec.

Vepřové maso bylo naším nejoblíbenějším masem! LÍBILA se nám houbová omáčka na povrchu a řez byl propečený tak akorát! Žádné suché kusy masa! Bylo super šťavnaté a křehké.

Ok, pojďme se dostat z oblasti masa a promluvit si o přílohách. Bramborová kaše byla TAK krémová a máslová. Byly výborné s omáčkou i bez ní. Můžeme vám říct jedno, Disney ví, jak na bramborovou kaši.

Pro něco zeleného si pochutnáte na zelených fazolkách. Ty byly super máslové a chutné, jen trochu nakyslé. Moc nám chutnaly!

Bylinkové nádivky byly také dobré, ale nebylo to nic vzrušujícího. Zdá se, že nádivka je jedno z těch polarizujících jídel. Buď ji milujete, nebo nenávidíte, a – pokud ji dělá vaše maminka nebo babička – nic se jí asi nepřiblíží, že? Tohle bylo fajn. Chutnala podobně jako nádivka v Garden Grillu. Podle nás chutnala nejlépe s trochou brusinkové omáčky. Brusinky nejsou v jídelním lístku uvedeny, ale na talíři působí příjemně sladkokyselým dojmem.

A creme de la creme jídla (nebo bychom měli říct cheese de la cheese?), Mac and Cheese! To byla naše nejoblíbenější část hlavního chodu! Nebyl přehnaně krémový a měl super sýrovou chuť. Navíc milujeme ty velké vířivé nudle! Kdyby vás zajímalo, co je obvykle naše první jídlo, u kterého si řekneme o druhé, bylo by to jednoznačně tohle!

Nezapomeňte na ten hack, který jsme zmínili výše! Vezměte si rohlík, rozkrojte ho, vložte do něj maso podle vlastního výběru a možná si na něj dejte trochu bramborové kaše, pokud se chcete vyblbnout, a máte slušný slider (nebo dva, nebo dvanáct!).

Jako dezert Bill of Fare nabízí Oooey Gooey Toffee Cake z vanilkového toffee dortu, čokoládové omáčky a vanilkové zmrzliny. Nechci to dramatizovat, ale tohle je opravdu celý důvod, proč jít do Liberty Tree Tavern sám o sobě.

Pokud tento ohromující dezert od Disneyho neznáte, možná si říkáte, že to nevypadá nic moc. Co je na tom tak zvláštního? Lidi, je to tak… tak… dobré. Dort má podobnou strukturu jako blondýnka, ale je teplý a má kapsy z lepkavé čokolády a karamelu. Kousky čokolády v tomto dezertu jsou OBROVSKÉ a dort chutná téměř jako sušenka, která nebyla dostatečně dlouho pečená. V kombinaci s velkým kopečkem studené zmrzliny získáte dokonalou směs horkého a studeného v každém kopečku. To milujeme!

Obvi to je nejlepší část jídla, bezkonkurenčně. Podívejte se na to!!!

Ano, dezertu jsme věnovali téměř polovinu této recenze a ANO, stálo to za to. Vyzkoušíme spoustu dezertů v Disney Worldu a to, že neustále pějeme chválu na tento malý dortík, o něčem VELKÉM vypovídá. Přijďte na maso a makaróny, ale ZŮSTAŇTE na dezert „OMG to bylo tak dobré, že si musím zdřímnout“.

Nosit nebo ne

Zaberte si stůl v Liberty Tree Tavern, pokud…

• Chcete se v Magic Kingdom najíst na posezení a nebojíte se (velmi) plného žaludku po jídle.
• Máte rádi jídlo na Den díkůvzdání!“
• Máte ve své jídelní skupině nějaké milovníky historie nebo Hamiltona, kteří nikdy nebudou „spokojeni“ s tematikou náměstí Svobody. (Omlouváme se, kluci, tenhle vtip jsme nezahodili!) 😉

Jeďte jinam, pokud…

• hledáte opravdu výjimečné jídlo. Den díkůvzdání je zábavný, ale jídlo je stále docela standardní domácí oblíbené jídlo.
• Nechcete se tahat s plným žaludkem po celém Magic Kingdom. Věřte nám, že důlní vláček Sedm trpaslíků je po jídle, na kterém si všichni pochutnáte, o něco méně zábavný.
• Hledáte „zábavnější“ tematické zážitky. Tématika je velkolepá, ale není pro každého. Bude to spíš vzdělávací než hloupé, jako by to bylo ve Skipper Canteen nebo jinde.

Celkově

Přiznáváme, že máme rádi masové hody typu all-you-care-to-enjoy, jaké najdete v Garden Grillu nebo Liberty Tree Tavern. Jídlo sice nezískává žádná ocenění za originalitu, ale je čerstvé, dobře připravené a spolehlivě dobré. V Magic Kingdom byste těžko hledali restauraci s obsluhou u stolu, která by byla tak uspokojivá jako tato. Existují v Disney Worldu romantičtější restaurace? Ano. Jsou jinde zajímavější jídla? Ano, také. Ale kvůli tomu sem nejezdíte. Přicházíte sem kvůli pohodlným jídlům v teplém a útulném prostředí. Tohle místo – tématika i jídlo – působí jako objetí. Pokud si chcete příjemně posedět a máte rádi jídlo na Den díkůvzdání, tohle by mohla být SKVĚLÁ volba na oběd nebo večeři. Navíc ten dezert je TAK dobrý. Slovy Hamiltona: „Oooey Gooey Toffee Cake… to udělá svou práci.“. (Takhle se zpívá v té písničce, ne? Ne?! Uf, možná se nám o tom dortu pořád jenom zdá!)

Chcete se podívat do další znovuotevřené restaurace v Disney Worldu? Klikněte sem!

Přihlaste se k odběru novinek DFB a dostávejte všechny aktuální zprávy přímo do své e-mailové schránky! Klikněte zde a přihlaste se k odběru!