Zelené oko je jedním z nejlepších výtvorů matcha na světě.
Pěkný, čerstvě uvařený šálek Jo po ránu je něco, co většina lidí nedokáže nahradit. A my tomu rozumíme! Chuť espressa a čerstvě uvařené kávy je nezapomenutelnou ranní tradicí…
Když k tomuto výraznému rannímu rituálu přidáte jen kapku mléka a kapku Tenzo, vaše chuťové pohárky budou v šoku.
Přirozená sladkost obřadní matchy + sladký předěl dobře připraveného altového mléka spolu neuvěřitelně dobře hrají.
Jakmile se sladkost usadí, přijde na řadu tučné umami s oříškovou chutí mléka a matchy spolu s chuťovými tóny z vířícího espressa.
V neposlední řadě přichází hořkost matcha + espresso, která vás uzavře a doplní chuť jako celek.
Nemůžeme zapomenout zmínit, že zdvojnásobíte množství kofeinu a zároveň získáte prodlouženou dávku L-theaninu v matcha, která vás udrží soustředěné po celý den.
Je to náš oblíbený lék na probdělé noci. Je to náš oblíbený lék na odpolední útlum. A v neposlední řadě je to jeden krásně vypadající, tenzo nápoj… Zelené oko.
(na 2 nápoje)
- Studené pivo nebo espresso
- 2 lžičky Tenzo
- Studená voda
- Mléko (my používáme mandlové nebo ovesné)
- Led
- (volitelně) Med
Krok 1. Vezměte si na pomoc ovesné mléko:
Naplňte šálek ledem.
Krok 2:
Naplňte šálek asi do třetiny buď studenou kávou, nebo espressem.
Krok 3:
Nalijte na kávu mléko asi do 2/3 šálku.
Krok 4:
Připravte si Tenzo pomocí šlehače nebo jako my v kroku 3 receptu Watermelon Matcha připravte v lahvi mixéru. Do Zeleného oka rádi přidáváme trochu medu pro chuť a mramorový efekt.
Krok 5:
Doplňte svůj šálek matchou, kterou jste si připravili v kroku 4. Poté přidejte do šálku matchu, kterou jste si připravili.
Krok 6:
Posaďte se a sledujte, jak se káva, mléko a matcha mramorují. Jakmile budete s představením spokojeni, vychutnejte si ho!
Je to tak snadné! Nyní budete známí tím, že všem svým přátelům a rodině představíte tak lahodný a krásný nápoj!
Pokračujte v označování a dávejte nám vědět, jak moc máte Tenzo rádi! Na zdraví kmene Tenzo!
Fotografie Aiden White
Dochází vám Tenzo? Klikněte sem!