Planlægger du en rejse til Spanien, men er ikke sikker på, hvor du skal tage hen? Her har jeg samlet en kort liste over de bedste byer at besøge i Spanien. Dette land er fyldt med utrolige steder at tjekke ud, og du vil med garanti få en fantastisk tid!

Spanien er mange ting. Det er livlige byer, solbeskinnede kyststrækninger, smukke sandstrande, charmerende små byer, fantastisk arkitektur, adrenalinfyldte fiestas og lækre middelhavsretter. Men Spanien er først og fremmest et mangfoldigt land.

Hver spansk region, ja selv hver by, har sit eget tempo, sin egen stemning og sine egne traditioner. Min håndplukkede liste over de bedste byer i Spanien er et godt udgangspunkt, hvis du vil lære dette land bedre at kende.

Hot tip: Selvom du kan besøge Spanien én by ad gangen, kan det også være rigtig sjovt at udforske landet med tog. Hvis du gerne vil se et eksempel på en rejseplan, kan du tjekke min artikel om, hvordan du kan tilbringe 2 uger i Spanien. Denne rejseplan tager dig fra Barcelona til Sevilla og hjælper dig med at opleve Spaniens bedste byer på en praktisk og stressfri måde.

Seville

Sevilla er nok den mest charmerende by i Spanien og er en by med tapas, fiestas og siestas. Den har lune vintre og brændende somre, hvilket har givet den tilnavnet “Europas stegepande”.

Sevilles katedral, som er den største i verden, er Christopher Columbus’ sidste gravsted. Og hvis du ikke har noget imod menneskemængderne, er processionerne i den hellige uge og Feria de Abril to farverige festivaler, der er værd at deltage i. Og de ligger kun to uger efter hinanden!

Seville er også hjemsted for den futuristisk udseende Metropol Parasol (lokalt kendt som Las Setas eller “svampene”), som angiveligt er den største træstruktur i verden. Og har tre af UNESCO’s verdensarvsattraktioner – Real Alcázar, katedralen og Archivo de Indias!

En særlig omtale skal lyde til de lokale – nogle af de venligste og mest imødekommende mennesker i Spanien. De er også utroligt passionerede. Du skal blot tage til et flamenco-show, så vil du se, hvad jeg mener!

Og selv om det ikke er en kystby, er pescaito (stegt fisk) en stor ting i Sevilla. Og glem ikke at smage vino de Jerez (vin med styrke lavet på hvide druer).

For at få flere idéer og inspiration kan du læse denne liste over ting at lave i Sevilla på 3 dage.

Barcelona

Barcelona kroner mange lister over de bedste byer at besøge i Spanien, og det er der en god grund til. Dens ikoniske arkitektur og Instagram-værdige attraktioner, for ikke at nævne de supertilgængelige middelhavsstrande, gør den perfekt til et langt weekendophold.

Personligt har jeg altid tænkt på Barcelona som et one-man-show. Fra Sagrada Familia (det ufærdige mesterværk med en tortureret historie) og den afslappede Park Guell til flere spændende huse, er Gaudis arv ubestridelig.

Den kosmopolitiske atmosfære byder desuden på den perfekte blanding af kultur, kunst og mad. Kig forbi Picasso-museet, og planlæg en dagstur til Figueres for at se nogle tankevækkende malerier af Salvador Dali.

Barcelona er også et paradis for modeinteresserede og et paradis for foodies. Kig forbi Boqueria-markedet langs La Rambla for at få nogle gourmet tapas. Og glem ikke at forkæle dine smagsløg med noget crema Catalana (en lækker blæret flødecreme). Skyl derefter det hele ned med cava (lokal mousserende vin).

Planlægger du en kort udflugt til Gaudís by? Se, hvad du kan lave i Barcelona på 3 dage.

Madrid

Madrid er Spaniens hovedstad og største by, og Madrid er kunstnerisk, smart og går aldrig i søvne. Det siger rygtet i hvert fald. Sandheden er, at et par ting kan have ændret sig siden Hemingways sidste besøg. Madrids barer holder ikke længere åbent til daggry, men det betyder ikke, at byen har glemt, hvordan man fester. Langt fra!

Den hævdvundne tradition med barhopping er mere levende end nogensinde før. Et godt sted at starte er San Miguel-markedet, hvor du kan smage nogle udsøgte tapas og vermouth (sød, forstærket vin tilsat krydderier og botaniske stoffer). For en mere formel middag anbefaler jeg dog helhjertet, at du krydser gaden og besøger Sobrino De Botin, den ældste restaurant i verden ifølge Guinness Book of Records.

Den perfekte morgen i Madrid starter med churros dyppet i chokolade. Og hvis du er bekymret for kalorier, kan du gå en tur i Retiro Park, en smuk grøn oase midt i hjertet af byen.

Glem selvfølgelig ikke at suge lidt kultur til dig i El Prado. Og tag dig god tid til at vandre rundt i de overdådigt udsmykkede rum i det kongelige palads. Hvis du planlægger en rejse til Madrid snart, skal du sørge for at tjekke min rejseplan for 3 dage i Madrid.

Valencia

Spaniens tredjestørste by er fødestedet for paella og hjemsted for den verdensberømte by for kunst og videnskab. Desuden har den kilometervis af smukke sandstrande inden for rækkevidde fra byens centrum.

I Valencia kan din søgen efter den hellige gral endelig få en ende. Du finder den i et lille kapel inde i katedralen, og der er en god chance for, at det er den ægte vare.

Som i andre dele af Spanien tages maden i Valencia alvorligt. Gør som de lokale, og start dagen med et glas friskpresset appelsinjuice og ristet brød med revet tomat på toppen. Følg derefter op med paella til frokost (de lokale spiser aldrig paella til middag!) og et glas forfriskende horchata midt på eftermiddagen.

Den gamle bydel er et charmerende sted, der er værd at udforske. La Lonja de la Seda (silkebørsen) er på UNESCO’s verdensarvsliste. Desuden er Valencia en af de mest cykelvenlige byer i Spanien. Du kan endda besøge det omkringliggende landskab på cykel! Tjek disse nemme dagsture fra Valencia for at få inspiration.

Oh, og hvis du besøger byen i marts, vil du støde på en af de mest vanvittige og spektakulære fester – Las Fallas. Du skal bare sørge for at finde et sted at bo i Valencia i god tid, for byen får ekstremt travlt under festivalen.

San Sebastian

San Sebastian har den uofficielle titel som verdens kulinariske hovedstad. Og det skyldes, at denne relativt lille spanske by har flere Michelin-stjerner pr. indbygger end noget andet sted på planeten. Så hvis du er en foodie, bør San Sebastian helt sikkert stå øverst på din liste, næste gang du er i Spanien.

Da San Sebastian er en by i det spanske Baskerlandet, betyder det, at den har en unik identitet og kultur. Til at begynde med er det en af de meget få regioner i Spanien, som romerne og maurerne aldrig erobrede.

For det andet er maden i San Sebastian simpelthen den bedste, og det er et must at tage på en pintxos-crawl. Ledsag alt med et glas cider, som din tjener hælder fra højt oppe over hovedet direkte ned i glasset ca. en meter under hende.

Men for at være fair har San Sebastian mere at byde på end mad. La Concha-stranden er en af de smukkeste i Europa. Den er flankeret af to bjerge, og promenaden byder på mange smukke Belle Époque-bygninger.

Tag svævebanen op på Monte Igueldo, og du vil med garanti nyde nogle af de mest spektakulære udsigter over byen.

Granada

Liggende ved foden af Sierra Nevada-bjergene var Granada (som bogstaveligt talt betyder granatæble) det muslimske Spaniens sidste højborg efter et 800 år langt styre.

Dette har naturligvis præget byens identitet og arkitektur, og i dag er Alhambra en af Spaniens største attraktioner. Da det er strategisk placeret på en bakketop med udsigt over byen, er det bedst at besøge det tidligt om morgenen, før solen står for højt på himlen.

Sidst på dagen kan du vandre rundt i de snoede gyder i Albaicin alias det mauriske citadel, et fascinerende kvarter med kristne kirker bygget oven på moskéer og gamle befæstninger, der stadig er bevaret.

Slug en skål forfriskende gazpacho (kold suppe lavet på tomater, agurker og peberfrugter) ned. Nyd derefter nogle lækre tapas (de følger normalt gratis med enhver drink!). Mens rationer generelt er små, har de tendens til at blive bedre og bedre for hver omgang (så en tapascrawl er ikke til din fordel her!).

Cordoba

Når du hører Cordoba, er det første, du kommer til at tænke på, måske dens imponerende Mezquita. Denne indviklede moské-katedral er en af de smukkeste bygninger, ikke kun i Spanien, men i hele verden.

Det andet bør dog være dens smukke terrasser. De lokale elsker at dekorere de indre gårdhaver med blomsterkrukker, der giver et stænk af farve mod de hvide vægge. Så meget, at der hvert år i maj arrangeres en hel festival, hvor ejerne konkurrerer om den bedste gårdhave.

Men tingene stopper ikke her. Cordobas gårdhaver blev af UNESCO erklæret immateriel kulturarv for menneskeheden.

Og som om disse ikke var grund nok til at besøge denne by, skulle nogle kulinariske lækkerier som stegte auberginer og salmorejo (cremet kold suppe lavet af intet andet end tomater, hvidløg, olivenolie og brød) hjælpe. Selv om det ikke er noget for alle, bør du måske også tilføje oksehaleregryde til din liste.

Burgos

Burgos ligger langs den berømte Camino de Santiago-rute og domineres af sin storslåede gotiske katedral, som er den eneste i Spanien, der uafhængigt har fået status som UNESCO’s verdensarv.

Vær opmærksom på, at det indre af katedralen er endnu mere fantastisk end det ydre og er et par timer værd. Den rummer El Cids grav samt den besynderlige Papamoscas (fluefanger), en grotesk automat, der hver time på timen åbner munden og bevæger hånden med hvert klokkespil.

Vandre rundt i byens brostensbelagte gader på jagt efter farverige bygninger, bedårende balkoner og smukke bronzestatuer, der skildrer scener fra hverdagen.

Find vej til slottet Burgos, hvor du kan nyde nogle af de mest spektakulære udsigter over byen. Gå en tur langs den gamle mur lige ved siden af den. Og når du bliver sulten, hvorfor ikke prøve morcilla de Burgos (blodpølse lavet med løg) samt queso de Burgos (hvid, blød ost).

Avila

For historieinteresserede er Avila en drøm, der går i opfyldelse. For det første er den 2,5 km lange middelaldermur, der omkranser byen, stadig intakt den dag i dag. For det andet er den på UNESCO’s verdensarvsliste.

Avila fik tilnavnet “byen med helgener og sten”. Det er Santa Teresas fødested, og byen bevarer stadig sin middelalderlige strenghed i hver eneste sten i alle kirker, klostre, tårne og paladser.

Mens du går gennem de brostensbelagte gader og udforsker pladserne, skal du ikke blive overrasket, hvis du ser ud til at se en helgen på næsten hvert eneste hjørne. Avila har denne effekt på folk.

Avila er også kendt for sine vidunderlige kager og bagværk som f.eks. de lækre yemas de Santa Teresa (en slik lavet med æggeblomme og sukker). Mens kødelskere vil blive forkælet med valgmuligheder mellem alle de grillede lammekoteletter, kalvebøffer og retter med stegt spædgris.

Avila kan nemt nås med tog fra Madrid. Selvom du måske er fristet til at gøre det til en dagstur, skal du huske, at muren er bedst om natten, når den er så smukt oplyst, at du tror, du er trådt ind i et eventyr.

Teruel

Teruel bliver normalt ikke nævnt blandt de bedste byer at besøge i Spanien. Hvilket egentlig er ret trist, for denne lille by dybt inde i de spanske bjerge er virkelig unik.

Legenden fortæller, at tilbage i det 13. århundrede levede to stjerneforelskede elskende fra Teruel en historie, der kan måle sig med Romeo og Julie. Og den dag i dag arrangerer byen stadig en festival, der genopfører den tragiske kærlighedshistorie hvert år i februar. Ikke desto mindre kan de to elskendes storslåede mausoleum i San Pedro-kirken besøges året rundt.

Selvomance til side er Teruel også berømt for sin karakteristiske Mudejar-arkitektur. Du kan finde flere bygninger og kirker i denne stil rundt omkring i byen. Og som du sikkert har regnet med, er de på UNESCO’s verdensarvsliste!

Plaza del Torico er Teruels mest charmerende torv. Den er organiseret omkring et centralt springvand med en lille tyr på toppen af en søjle. Dette mægtige lille dyr er byens symbol, og det er omgivet af legender, der går helt tilbage til den spanske Reconquista.

Hvis du kan lide jamón (spansk syltet skinke), vil du blive glad for at vide, at jamón de Teruel anses for at være den bedste i verden. Så find en terrasse omkring Plaza del Torico og nyd denne delikatesse, mens du ser de lokale gå til deres daglige gang.

Teruel kan nemt nås fra Valencia med tog på lidt over 2 timer.

***

Læs mere: 30 interessante, sjove og historiske fakta om Spanien

LÆSTE DENNE LISTE OVER DE BEDSTE BYER AT BESØGE I SPANIEN? PIN DEN!

Hvis du har fundet denne artikel om de bedste byer i Spanien nyttig, så overvej venligst at dele den med dine venner. Det vil betyde alverden for mig, og det vil hjælpe mig med at holde lyset tændt.

• 

• 

✈ PLANLÆG DIN REJSER TIL SPANIEN MED VORES GUIDER

✈ PLANLÆG DIN REJSE TIL SPANIEN MED MINE GUIDES

Hjælp nogen ved at dele denne artikel: