By Stephen Gossett in Food on Jul 5, 2017 6:22PM

Tre nye spisesteder vil etablere sig i et kommende sted, der skal ligge tæt på North Ave. Beach senere på sommeren.

Konceptet, kaldet Shore Club, der blev annonceret onsdag morgen, ser ud til at “skabe en forhøjet gæstfrihedsoplevelse på North Avenue Beach”, ifølge medpartner Robbie Schloss i en meddelelse om den travle lokalitet, der indtil videre ikke altid ligefrem er kendt for sin “elevation”. Det kombinerede mødested ved søen vil slå en plads mellem stierne i nærheden af den altid pakkede-om-sommeren-strand, på 1603 North Lakeshore Drive.

Shore Club – som vil have gulv-til-loft-vinduer for at bevare udsigten over vandet – vil omfatte tre rum: The Patio at Shore Club, The Restaurant at Shore Club og The Oasis at Shore Club.

Patio bliver et udendørs sted, hvor man kan spise frokost og aftensmad uden reservation, med skiftende workshops, madlavningskurser og kunstudstillinger. The Beachy-vibes Restaurant vil være mere eksklusivt, men vil også have en “country club”-lignende brunch med forskellige madstationer, som man kan hoppe til og fra. Det anbefales at reservere bord til The Restaurant. The Oasis (reservering påkrævet) vil have små tallerkener og større forretter samt cocktails, solsenge, daybeds og en cabana.

Forvent en middelhavsinspireret menu med fokus på fisk og skaldyr.

Shore Club forventes at åbne i august i år. Du kan tjekke menuer, åbningstider og foretage reservationer her.