Selv om fysisk aktivitet har mange beviste fordele, viser nye undersøgelser, at det at spise rigtigt er grundlaget for et vellykket vægttab. Hvis du f.eks. reducerer dit daglige kalorieindtag med 500 kalorier i forhold til dit forbrug, vil du skabe et kalorieunderskud på 3.500 kalorier på en uge, hvilket vil føre til, at du taber et pund. Hvis du på den anden side sigter mod at tabe den samme mængde vægt på en uges tid alene ved hjælp af motion, skal du gå hver dag i ca. 3,5 timer med en hastighed på 2 mph. Derfor er det berettiget at sige, at det er meget mere effektivt at holde øje med, hvad du spiser, end at træne, hvis du ønsker at tabe dig.
Det kan betyde forskellige ting for forskellige mennesker at spise rigtigt. Men generelt betyder det at spise sunde, afbalancerede måltider som foreslået i USDA Food Guide. Mere specifikt betyder det at spise rigtigt at lade rigtige, naturlige fødevarer som grøntsager, frugt og proteiner samt komplekse kulhydrater udgøre størstedelen af dit daglige fødeindtag.
De 4 værste fødevarer, når du forsøger at tabe dig
Samtidig bør du undgå fødevarer, der giver tomme kalorier eller ingen næringsværdi. Der er mange af disse typer fødevarer derude – men her er nogle af de værste.
Sodavand
Sodavand siges at være den førende kilde til tomme kalorier. Det er fyldt med intet andet end sukker og har absolut ingen næringsværdi. Kort sagt fylder det din krop med en masse kalorier, men nul næring. Hvis du drikker sodavand regelmæssigt, vil du være modtagelig for at tage på i vægt. Se for eksempel, at en dåse eller 330 ml cola indeholder omkring 160 kalorier. Det betyder, at hvis du drikker en dåse cola hver eneste dag, vil du ende med 4800 ekstra kalorier eller 1,4 pund i slutningen af en måned og 57.600 ekstra kalorier eller 16,8 pund i løbet af et år.
Alkohol
Hvis du vil tabe dig hurtigt, skal du holde dig væk fra al sprutten. Ligesom sodavand indeholder alkohol også kun tomme kalorier og har ingen næringsværdi. Det tilfredsstiller ikke på nogen måde din appetit eller giver dig en følelse af mæthed, så det forhindrer dig ikke i at spise mindre mad, men tilføjer stadig en betydelig mængde kalorier til din kost. De har også denne tendens til at løsne op for din vilje til at tabe dig og få dig til at spise uden at tænke. Og endelig er alkohol et depressivt middel, der bremser dit stofskifte. At drikke en dåse øl svarer til at sluge den samme mængde kalorier, som du får, når du spiser 3 hele æbler.
Transfedt
Transfedt, som findes i mange stegte og forarbejdede fødevarer, siges at være den værste form for fedt. Undersøgelser afslører, at en person, hvis kalorieforbrug består af 8 % kalorier fra transfedt, er bundet til at tage 7,2 % på i kropsvægt i løbet af 8 år. Transfedt udløser ikke kun vægtøgning, men medfører også, at fedt fra andre dele af kroppen overføres og lagres i maveregionen. Den bedste måde at undgå transfedt på er at holde sig væk fra forarbejdede fødevarer. Når du køber produkter, skal du tjekke etiketten eller ingredienslisten for ord som delvist hydrogeneret, hydrogeneret, høj stearat og stearinrig.
Raffinerede kornsorter
Som udgangspunkt omfatter raffinerede kornsorter hvidt mel, hvidt brød, hvide ris, hvid pasta og deres afledte produkter. Disse er det, som ernæringseksperter ofte betegner som “dårlige kulhydrater”. De betegnes som sådan, fordi de er mest ansvarlige for mange menneskers vægtøgning og også er forbundet med mange degenerative sygdomme. Raffinerede kornsorter fratages deres fibre og næringsindhold, når de forarbejdes, så der kun er sukker, stivelse og en beriget smag tilbage. Stivelse og sukker har en tendens til at blive omdannet til fedt og lagret i kroppen, hvilket gør folk fede. Hvis du ønsker at tabe dig uden helt at fjerne korn fra din kost, skal du gå efter fuldkorn eller fuldkornsprodukter.
Featured photo credit: Refreshing Brown Soda via og inline photo by Dov Harrington via Flickr (CC BY 2.0)