Bemærk venligst, at dette indlæg indeholder affilierede links.
En Apple Whiskey Sidecar Cocktail er så enkel at lave, og den er fyldt med æblesmag! Blandingen er ideel til en sprød efterårsdag, hvor man gerne vil nippe til noget med cider, uden at skulle varme det op. Lav den til dit næste cocktailparty, eller endda til din næste brunch!
Hellooooooooooo oktober!
Oktober er fuld af de dejligste ting. Min mors fødselsdag, min fødselsdag og min svigermors fødselsdag er alle i denne måned (Libraer er virkelig de bedste mennesker, ikke sandt?). For ikke at nævne, at det er her, det virkelig begynder at føles som efterår i Denver.
Dette er måneden, hvor vejret (forhåbentlig!) begynder at køle af, bladene skifter, og vi får måske endda lidt sne i slutningen af måneden.
Selvfølgelig vil jeg gå glip af det meste af måneden (inklusive min mors fødselsdag… sorry mor!), fordi EUROPA. I dag lander jeg i Paris sammen med min kæreste veninde Bridget, og det første jeg vil gøre er at købe en forsinket chokoladecroissant til hende. Eller en macaron. Måske et bagværk. Eller baguette….
Så. Mange. Valg.
Men hvis jeg kan få fat i ingredienserne til denne cocktail i de lokale butikker, så kan du være sikker på, at jeg vil lave en til os som en godnatdrink, når vi ankommer alle jetlagged.
Denne cocktail er alt, hvad der minder mig om efterår. Den indeholder æblecider, som minder mig om æbleplukning i Kansas med min mor som ung pige med vores beagle i slæb. Whiskyen minder mig om de whiskyer, som manden elsker (og hans fantastiske varme whiskey cider… MUM). Og en sidecar? Ja, det er en funky lille simpel cocktail, som jeg altid er i humør til!
Med kun en håndfuld ingredienser vil du elske at nippe til disse, når det friske vejr kommer, og bladene begynder at vise sig fra deres bedste side.
Denne opskrifts must-haves
Denne cocktail bliver nemt til i en cocktailshaker som Boston cocktailshakeren.
Når du er færdig med at ryste det hele sammen, skal du sørge for at have en si ved hånden, så du kan si isen fra.
Jeg elsker udseendet af enhver cocktail i de coupe-glas, du ser afbilledet her. Hvis du vil gøre en ekstra indsats, kan du afkøle glassene i ca. 15 til 20 minutter, så cocktailen forbliver dejlig kold i glasset.
Mere whiskeycocktailopskrifter: Apple Pie Old Fashioned / Pecan Pie Manhattan / Sparkling Whiskey Sour / Cinnamon Whiskey Sour
Apple cider whiskey sidecar cocktail i glas
Sådan laver du en Apple Whiskey Sidecar Cocktail
Shake
Jeg elsker cocktails, der kommer sammen i en shaker over is, gør du ikke? Det er så meget nemmere, når du kan smide det hele sammen, ryste det, og så er du færdig. Det gør det også nemt at fordoble eller firdoble cocktailen, så du kan lave dem i flere portioner til dem, du har på besøg i efteråret.
Sigt &Servér
Når det hele er samlet, skal du blot si cocktailen over i et cocktailglas. Jeg elsker at bruge coupe-glas, som jeg nævnte før, men faktisk vil selv et rockglas gøre jobbet fint.
Hvad er en sidecar?
Sidecar-cocktailen er traditionelt lavet med cognac, appelsinlikør og citronsaft. Det er en cocktail, der faktisk stammer fra Paris, og det er grunden til, at jeg besluttede mig for den i forventning om mit nuværende europæiske eventyr!
Hvad sker der, hvis jeg kun har æblejuice og ingen æblecider?
Hvis du ikke har æblecider, så kan denne opskrift laves med æblejuice. Bemærk, at smagen vil være lidt lettere, og du vil ikke få de store smagsnuancer, som du får fra æblecider i cocktailen. Men det vil helt sikkert fungere i en nødsituation. Du skal bare erstatte æblejuicen med æblecider i opskriften.
Sørg for at smage på den, inden du si den, for du vil måske gerne tilføje mere æblejuice!
Vil du have mere æblesmag?
Hvis du virkelig vil øge æblesmagen i denne opskrift, skal du sørge for at bruge min æbletærte infunderede whisky i den! Det er et ekstra hit af opvarmende krydderier og æble, der løfter cocktailen endnu mere.
Ingredienser
- 2 ounces æblecider
- 1 ounce cognac
- 2 ounces bourbon
- 1/2 ounce Cointreau
- Sprøjt frisk citronsaft
- Garnish:
Instruktioner
- Fyld alle ingredienser, undtagen pynt, i en cocktailshaker fyldt med is.
- Shake godt.
- Sug cocktailen over i et par glas.
- Garnér med et æblehjul og server.
Anbefalede produkter
Som associeret med Amazon og medlem af andre affilierede programmer tjener jeg på kvalificerende køb.
-
Stainless Steel Boston Shaker -
OXO Steel Cocktail Strainer -
Libbey Speakeasy Coupe Glass 7 oz – 2 Pack w/ Pourer