Curryet porre- og kartoffelhash med stegte æg
En ny og lækker måde at bruge porrer på, krydret med karrypulver, spidskommen og sorte sennepsfrø. Serveres med et lige stegt æg på toppen.
Butterede porrer med pangritata
En lækkerbisken i sig selv eller perfekt som tilbehør til en overdådig søndagsstegt ret. Det kan endda være en lækker toast til at toppe!
Kyllinge- og porretærte
En nem kyllinge- og porretærte: på bordet på ca. 1 time ved hjælp af færdiglavet butterdej gør kyllinge- og porretærte til et nemt måltid for hele familien. Med et lækkert cremet fyld elsker vi denne tærte til kolde dage.
Kyllinge- og porrebagte
Porreens sødme og den dybe smag, som kyllingelår og bacon giver, plus fyldig ostesauce og sprøde brødkrummer, giver et hyggeligt måltid midt på ugen.
Porre- og kartoffelsuppe med friserede porrer
I denne enkle vegetariske opskrift bliver den fløjlsagtige konsistens af en klassisk porre- og kartoffelsuppe forstærket med et sprødt pynt af friserede porrer. De grønne ender af porrerne kan være meget lange, så klip de mørke, strunge stykker af, og brug dem til at lave en fond eller opbevar dem i fryseren, indtil du får brug for dem. Denne suppe er perfekt til de kolde måneder og er et nemt og lækkert måltid til venner eller familie. Servér den med masser af sprødt brød til at dyppe den i. Få det bedste ud af årstiderne med vores opskrifter på vintervarme suppe.
Blåostporrer med sprøde baconbrødkrummer
Dette tilbehør gør porrerne til stjernen i en cremet sauce med blåskimmelost og sennep, der toppes med sprøde baconbrødkrummer for et virkelig overdådigt tilbehør til en søndagsstegt ret. Denne opskrift er super enkel at lave, og den er en rigtig vinder og kan endda vise sig at være mere populær end hovedretten.
Sund kylling- og porretærte
En perfekt nem og sund porreaften til når du føler, at du har overforkælet dig selv! Kylling og porrer tilberedes i en cremet sauce og afsluttes med gyldne ciabattabrødkrummer som et smart og sundere alternativ til wienerbrød.
Humity leek tærte
Vores hjemlige, hjertelige tærte bruger lækre porrer sammen med kartofler og spinat til at skabe denne traditionelle britiske tærte – perfekt som et vegetarisk måltid midt på ugen.
Porre, grønne oliven og sultana pissaladière
Pissaladière er en ret, der stammer fra Nice i Sydfrankrig. Dejen er normalt en brøddej, der er tykkere end den klassiske italienske pizzas. Dette er en god version med porrer, grønne oliven og sultanas.
Slow-cooked lammekød med porrer og efterårsgrøntsager
Se vores nemme slow-cooked lammekød med sprøde efterårsgrøntsager. Denne hjertelige one-pot er dejlig serveret med kogte kornsorter som perlebyg eller spelt.
Spanakopita
Kig på denne traditionelle græske opskrift på spanakopita-tærte. Denne nemme filodejstærte med spinat er super sprød og fyldt med cremet feta.
Butteret porre og røget ørred kedgeree
Kig på vores super simple kedgeree-opskrift med smørbagte porrer og røget ørred. Denne smagfulde ret er klar på kun 30 minutter og er et nemt måltid til to midt på ugen.
Løgsuppe med bacon og byg
Se denne fyldige suppe med bacon, byg og porre. Denne enkle, men varmende suppe er kaloriefattig og nem at lave. En fantastisk foryngende opskrift.
Porrelasagne med grønkål og ricotta
Porrer er lagt i lag med grønkål, ricotta og pesto i denne vegetariske lasagne. Denne ret er under 500 kalorier og er virkelig nem at tilberede.
Mini tærter med kylling, porre og svampe
Bekæmp vinterens kulde med disse dejligt cremede tærter med kylling, porre og svampe, som er individuelle. Butterdejen giver tærterne en sprød, flækket overflade, og du kan bruge udskæringerne til at pynte dem med, hvis du har lyst. De er nemme at lave og kan også tilberedes fra frost, når du har brug for et hurtigt måltid midt på ugen. Prøv vores lækre tærteopskrifter for mere komfortmad.
Porrefondue linguine
Strimmede porrer koges i en smørholdig sauce med hvidvin og cremefraiche for at skabe en smeltende fondue til linguine. Denne mundvandsdrivende vegetariske pastaopskrift er hurtig og nem at lave, men føles virkelig hyggelig. Hvorfor ikke prøve til kødfri mandag eller lade dig inspirere af nogle af vores andre vegetariske pastaidéer?
Tortellini i porre- og urtebouillon
I denne varmende opskrift svømmer porrerne i en smagfuld og urteagtig bouillon sammen med små pakker af spinat og ricotta-tortellini. Denne opskrift tager kun 20 minutter og kan nemt gøres vegetarisk ved at udskifte kyllingebouillon med grøntsager og bruge et vegetarisk alternativ til parmesan.
Kylling, porre og bønner i én gryde
I denne sunde opskrift steges porrer sammen med knoldselleri og skalotteløg, indtil de er møre og gyldne, før de tilsættes kylling, hvidløg, smørbønner og timian til et smagfuldt måltid i én gryde. Med under 500 kalorier er denne nærende middag perfekt til et solidt familiemåltid.
Ash-roasted leeks, caper and estragon dressing
Denne opskrift stammer fra restaurant John Doe, et britisk brasserie i Notting Hill, og giver porrerne en røget smag ved at tilberede dem over kul på grillen. Hvis den britiske sommer ikke tillader det, kan du også bruge en grillpande, men porrerne bliver ikke lige så røgede. Den fyldige tomat- og chilidressing med kapers og estragon er en fantastisk ledsager, der dryppes over porrerne. Vi har masser af vegetariske grillideer her.
Citronkylling med forkullede porrer og fennikel
Vores opskrift på citronkylling med forkullede porrer og fennikel er et virkelig nemt midtuge-måltid for én person. Den er klar på kun 20 minutter og er under 300 kalorier, men er så fyldt med smag, at du ikke vil lægge mærke til det. En sund måde at bruge dine porrer på!
Salvie og halloumi ristet broccoli med karamelliserede porrer
I denne kaloriefattige, vegetariske opskrift er små broccolihoveder fyldt med søde karamelliserede porrer, halloumi skiver og salvie og derefter ristet i ovnen, indtil de er gyldne og oser af smag.
Søbryst med byg og porrer
Porrer kombineres med perlebyg, hakkede soltørrede tomater, et stænk hvidvin og hvidløg i dette vellykket tilbehør til pandestegt søbryst i denne hurtige og nemme fiskeaftensmad. Et solidt midtuge-måltid for to, der er sundt, kaloriefattigt og simpelthen lækkert.
Luxusfiskepostej med rosti-topping
Løg er en velkommen tilføjelse til denne opskrift, som anvender luksusfiskepostejpakken fra Skipper’s Choice, en fiskeboksleverandør. Du kan også købe fileter af kuller, røget kuller og laks, skære dem selv op og blande nogle rejer i. Rösti-toppingen er et fantastisk moderne twist på den klassiske mos med den samme smørsmag, men med en dejlig sprødhed som kontrast til det cremede fyld.
Keddar, porre og amaranth flapjack
Porre og flapjack er ikke to ord, man normalt forbinder med hinanden, men faktisk fungerer de særligt godt i denne opskrift på ostede, urteagtige flapjack, der giver en smagfuld drejning til en normalt sød snack. De indeholder også amaranth; et utroligt lille frø, der er glutenfrit og har et højt indhold af protein, calcium og C-vitamin. Disse flapjacks med havre er ideelle som en næringsrig bar efter træning, en sund morgensnack eller sammen med en skål suppe som et alternativ til brød.
Forårsgrøntsags- og citronbouillon
Vores forårsgrøntsagsbouillon med porrer, bladgrønt, hvidløg og citron, der er klar på 20 minutter, er et nemt og sundt måltid at lave midt på ugen. Ved at tilføje små pastaformer bliver det til en solid frokost, og så er det under 300 kalorier, ligesom mange af vores andre vegetariske opskrifter.
Helstegt makrel, porrer, kålrabi og jerusalem artiskokker
Overrask dine middagsgæster med denne nemme, men imponerende opskrift på helstegt makrel og jerusalem artiskokker af kokken Jackson Berg fra den flytbare restaurant Xiringuito i Liverpool. Her er babyporrer grillet til at pynte denne restaurantret sammen med strimler af kålrabi og en jordskokkepuré.
Porre- og farrorisotto med ristede hasselnødder
Farro er et af de sundeste gamle kornsorter og tilføjer en nøddeagtig smag til denne cremede, kaloriefattige porrerisotto, som er sprængfyldt med smag. Hvis du ikke kan finde farro, er spelt et godt alternativ. En håndfuld ristede hasselnødder supplerer retten og giver den ekstra sprødhed. Du kan lave en vegansk version af denne ret ved at erstatte parmesan med vegansk ost og blød ost med sojafløde.
Porre- og krabbe lasagne
En osteagtig porreopskrift! Porre- og krabbelasagne er lettere og mere forfriskende end kødversionen, og den har en god smag. Du kan enten købe kogte krabber og selv plukke kødet ud og kassere de gråfarvede gæller og maven eller købe plukket kød.
Kylling, porre og Dijon-gryde
Vores kylling, porre og Dijon-gryde er virkelig enkel at lave, er klar på under en time og kommer ind på under 500 kalorier. Hvad mere kan man ønske sig af et måltid midt på ugen?
Vild svampe-, porre- og Stichelton-tærte
Nyd smagen af håndværksmæssig Stichelton i denne lækre porretærte. Osten er modnet i fire måneder for at udvikle en blød, cremet konsistens og tilføjer en vidunderlig smag til dette enkle, men velsmagende måltid.
Kylling, porre og sennepssauté
Kyllingelår er et godt budgetvalg til en aftensmad midt på ugen. Denne opskrift tilbereder dem med fløde, porrer og sennep og afsluttes derefter med en sprød brødkrumme-topping. Tilsæt blot grønt.
Pølse- og smørbønneret
Denne opskrift på pølse- og smørbønneret er klar på under en time og under 500 kalorier – perfekt til et måltid midt på ugen.
Løg- og parmesanrisotto
Denne seriøst enkle risotto-opskrift er ideel til kødfri mandag. Forårsløg- og porrerisotto tilberedes traditionelt i hvidvin og toppes med parmesan. Nem risotto på under 45 minutter? Sorteret, her!
Krabbe og porre på ristet brød
Den bedste frokost eller nemme snack. Tykke skiver ristet brød toastbrød toppet med smørfyldte porrer, kogt krabbekød og cheddarost, serveret til en hurtig weekendfrokost.
Kammuslinger med forkullede porrer og basilikum
Kog kammuslinger til et særligt måltid for to. Kun fem ingredienser; porrer, kammuslinger, olie, basilikum og cherrytomater, og det tager 30 minutter fra start til slut.