I mit første årti med havearbejde troede jeg, at jeg havde brug for alle de jordforbedringer, jeg hørte om. You name it. Jeg havde brug for det. Blodmel og benmel var på listen.

Endeligt efter omkring et årti kom jeg til fornuft og indså, at jeg ikke havde brug for alle de ting. Det eneste, jeg havde brug for, var at tilsætte organiske materialer, der rådnede og blev til organisk materiale.

Også at tilsætte blodmel og knoglemel eller andre produkter til jorden uden at vide, om man virkelig har brug for det eller ej, er at gøre sig håb om problemer. Naturen elsker perfekt balance. For meget eller for lidt, og du vil få dårlige resultater.

(Jeg tilsætter det organiske materiale og lader naturen balancere vægten for mig. Jeg kan godt lide at holde det enkelt. Og det er bare ikke nødvendigt at gøre det kompliceret, medmindre man ønsker det.)

Men der er en anden grund til, at jeg ikke ville bruge måltider lavet af dyrekroppe.

Her er grunden

Det ophører aldrig med at forbløffe mig, hvad der betragtes som helt normalt af den konventionelle kødindustri. Tag f.eks. at fodre kvæg med andet kvæg, der er hakket op.

Oh vent – det er ikke rigtigt længere. USDA kom til undsætning og forbød i 1997 at fodre køer med andre køer i håb om, at det ville stoppe kogalskabssygdommen (Bovine spongiform encephalopati – forkortet BSE).

Køer fodres nu med andre malede dyr som f.eks. svin. Er du ikke lettet?

Supplementering af køernes kost?!!!?

I en artikel, jeg læste, stod der: “Ja, kvæg er græssende dyr, men deres kost kan suppleres med protein fra en anden animalsk kilde.”

Jeg vil gerne vædde på, at i alle de århundreder, før det “moderne” menneske fandt på denne perverse måde at spare penge og skaffe sig af med et overskud, ville man ALDRIG se køer spise andre dyr. Deres fordøjelsessystem er designet til at fordøje græs. Ernæringsmæssigt set kan køer få alt det, de har brug for, ved at græsse, sådan som naturen har tiltænkt det.

Det synes jeg er en selvfølge.

Hvad forårsager kogalskab

Gale ko-sygdom skyldes et ikke-levende protein kaldet en prion. Når køer indtager andre køer eller andre drøvtyggende dyr, der har prionen, kan de få sygdommen. Når mennesker indtager dyr, der har denne prion, kan de få en menneskelig version af sygdommen.

Det viser sig, at når dyr med prionet bliver findelt i foderfabrikkerne, er det svært at rense prionen af udstyret. Så når de kværner svin for at fodre køer, kan prionen stadig være på udstyret og overføres til kødet.

Selvfølgelig, hvis du læser oplysninger, som du kan følge tilbage til regeringen eller kødindustrien, vil de forsikre dig om, at dine chancer er meget små til ingen for at indtage en af disse prioner.

Og jeg er sikker på, at de vil sige, at chancerne for at få det fra benmel eller blodmel er endnu mindre.

(Bare for en god ordens skyld vil jeg ikke tage chancen, selv om chancerne var 1 ud af en million.)

Løsningen

Hvis køer kun spiser græs, som de skal, vil de ALDRIG få kogalskab.

Da jeg ikke køber produkter fra den konventionelle kødindustri, behøver jeg ikke at bekymre mig om selv den fjerneste mulighed for at få den menneskelige version af sygdommen.

Decisions Made Easy – Compliments of Nature

Naturen har en god track record for at have ret. Hvis vi følger hendes eksempel, gør det helt sikkert livet og beslutningerne meget lettere.