Boloco medstifter John Pepper opfordrer til at holde den lokale burritokæde åben

, Author

En af medstifterne af Boloco kom onsdag med en lidenskabelig opfordring og sagde, at hvis virksomheden ikke når op på de nødvendige salgstal inden dagens udgang, vil den midlertidigt lukke flere butikker.

“Jeg sidder her og vakler mellem positivitet og accept af, at tingene ikke går, som nogen af os havde håbet”, sagde John Pepper, der var med til at starte den populære burritokæde for 23 år siden. “Det går virkelig ikke godt. Og jeg gætter på, at det er det, politikere gør. På et tidspunkt begynder de at se, hvad der ser uundgåeligt ud, og de rækker hånden ud og siger: ‘Der er tre timer mere til denne absolut kritiske deadline’. Jeg gætter på, at det er det, jeg gør nu.”

Annonce

Pepper fortalte, at i et forsøg på at bekæmpe det indtægtstab, som Boloco – og virksomheder i hele byen – har oplevet, siden coronavirus-pandemien nåede Boston, har virksomheden tilbudt en Feeding the Front Line-menu med varer til 5 dollars eller mindre.

“Det er et initiativ og en indsats, der virkelig er fokuseret på at sige, ‘vent lige lidt, hvem er vores rigtige kunder i dag?'” Pepper sagde i videoen. “Og vores virkelige kunder i dag er folk, der står i frontlinjen: hospitalsarbejdere, politiet, andre restaurantarbejder, brandmænd, andre vigtige arbejdere, der arbejder i alle kontorbygninger.”

“Der er ingen økonomisk genopretning uden folkesundhed,” siger Walsh

Han fortsatte med at fortælle, at han personligt har foretaget leverancer, og at personalet har lagt alt på banen, men intet har virket.

“Hvis Lynnfield i dag ikke laver et bestemt antal salg – vi kalder det 1.500, 2.000 dollars – så er vi nødt til at lukke Lynnfield, når dagen er omme i dag. Og Berklee College of Music og Children’s Hospital er lige bagved.”

Fire Boloco-steder har midlertidigt lukket som følge af coronaviruset; kun tre – Berklee College of Music, Children’s Hospital og Lynnfield – er fortsat åbne.”

Annonce

Pepper sluttede med at bønfalde folk om at bestille levering eller hente en burrito på et af deres resterende steder.

“Vi har brug for jer, vores kunder,” sagde han. “Hver time tæller.”

Se hele videoen nedenfor.

Få Boston.com’s e-mail-advarsler:

Tilmeld dig og modtag nyheder om coronavirus og aktuelle opdateringer fra vores nyhedsredaktion til din indbakke.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.