Som associeret med Amazon tjener jeg penge på kvalificerende køb. Læs venligst min fulde Affiliates Disclosure her.
Dele er omsorg!
Er du på udkig efter lækker hjemmelavet pastasalat med mayo? Så skal du ikke lede længere, jeg har fået dig dækket ind med denne cremede pastasalat opskrift. Den er nem, lækker og bruger en håndfuld grøntsager, det er en perfekt sommerret. Denne opskrift kan serveres varm eller kold.
Jeg kan godt lide at servere min som tilbehør alene til en kødfri middag eller med bagt laks i folie.
Nemt cremet pastasalat opskrift
Denne opskrift er en god måde at bruge de friske råvarer, du har i dit køleskab, ligesom min opskrift på rejer stir fry på. Hvem kan ikke lide en hurtig opskrift som denne agurkesalat?
Pastasalat er ikke kun fantastisk til sommerfester, grillfester eller grillaftener alene, det er et godt tilbehør, der kan pryde dit bord på alle tider af året. Den er også god at spise alene.
Jeg elsker at lave makaronisalat, men i mangel af makaroni bruger jeg en hvilken som helst anden krøllet pasta efter eget valg og i dette tilfælde fusilli pasta. Formen på denne pasta holder salatdressingen på plads. Rotini, farfalle (farfalle) eller conchiglie er også gode pastamuligheder til cremet salat.
En god salatopskrift behøver ikke at koste dig en arm at lave, den eneste ingrediens i denne salat, som du måske ikke allerede har i dit spisekammer, er fetaosten. Selv om det tilføjer stor smag til denne salat, kan du helt undvære det.
Okay, lad mig vise dig, hvordan du laver denne super nemme cremede pastasalat, der er fantastisk til alle lejligheder.
Ingredienser, du skal bruge til at lave cremet pastasalat
Fusilli pasta: Enhver kort pasta vil fungere til denne opskrift
Rød peberfrugt
Selleri
Fetaost: Erstat med god gammel cheddarost eller mozzarellaperler.
Kirsebærtomater
Græskarakterer
Rødløg
Salt og friskkværnet peber
Grønløg
Dild
Dressing
Mayonnaise: Jeg brugte fedtfri mayonnaise, den er meget lettere og mere flydende end fuldfed mayonnaise, derfor har jeg kun tilsat citronsaft til den. Hvis du bruger fuldfed mayonnaise, skal du lette den med lidt yoghurt eller creme fraiche. Jeg vil angive målene i opskriftskortet.
Citronsaft
Variationer
Gulerødder
Kogte æg
Syre fløde
Sennep
Sennep
Yoghurt
Perroer
Ham
Kylling
Vineddike: For en mere syrlig smag bruger jeg gerne æblecidereddike
Sådan laver du cremet pastasalat
Kog pastaen i saltet vand i henhold til anvisningerne på pakken. Pastaen skal stadig være fast at bide i.
Dræn og skyl pastaen under koldt vand, sæt den til side og lad den stå, indtil den er helt afkølet. Sørg for at dræne overskydende vand.
Føj den afkølede pasta til en stor skål, tilsæt hakket selleri, rød peberfrugt i tern, hakket agurk, cherrytomater og smuldret fetaost.
Føj derefter saften fra en mellemstor citron oven på pastaen og grøntsagerne. Tilsæt mayonnaise, dild, salt og peber, og rør det hele sammen.
Sæt pastasalaten i køleskabet i mindst 30 minutter for at opbygge smagen. Servér og nyd den.
Mere pastaopskrifter du vil elske
Tunpasta på dåse
Instant pot kyllingepasta
Hvis du har lavet denne nemme opskrift på rejer stir fry, så glem ikke at give mig feedback. Tag mig @thedinnerbite på Instagram og gem væk til din Pinterest. Tilmeld dig bloggen, hvis du ikke har gjort det, for gratis nye opskrifter i din indbakke
Print opskrift
Cremet pastasalat opskrift
Ingredienser
- 1 lb (450g) Fusilli pasta: Jeg brugte en stor rød peberfrugt i tern
- ⅓ kop hakket selleri fra 1 selleristang
- ½ kop fetaost smuldret: erstatte med god gammel cheddarost eller mozzarellaperler.
- 1 kop cherrytomater halveret
- ⅓ kop rødløg i tern
- 1 kop agurk hakket
- 1 tsk. tørret dild erstatning for frisk dild
- Salt og friskkværnet peber efter smag
- Grønløg til pynt
Dressing
- 1 kop lys mayonnaise
- 1 spiseskefuld Citronsaft eller efter behov
Anvisning
-
Kog pastaen i saltet vand efter anvisningerne på pakken. Pastaen skal stadig være fast at bide i. Hæld pastaen fra og skyl den under koldt vand, sæt den til side og lad den stå helt koldt. Sørg for at dræne overskydende vand.
-
Opbevar den afkølede pasta i en stor skål, tilsæt hakket selleri, rød peberfrugt i tern, hakket agurk, cherrytomater, smuldret fetaost.
-
Derpå tilsættes saften fra en mellemstor citron oven på pastaen og grøntsagerne. Tilsæt mayonnaise, dild, salt og peber, og bland det hele, indtil det er blandet. Stil pastasalaten i køleskabet i mindst 30 minutter for at opbygge smag. Servér og nyd den.
Notes
Næringsindhold
Næringsindhold: Bemærk venligst, at den angivne næringsdeklaration er et skøn baseret på en online næringsberegner. Det vil variere baseret på de specifikke ingredienser og mærker, du bruger. Under ingen omstændigheder vil thedinnerbite.com være ansvarlig for tab eller skade som følge af din tillid til ernæringsmæssige oplysninger.