Der findes mange pålidelige lister over de klassiske turistattraktioner i verden. På den anden side er det meget svært at finde oplysninger om nye destinationer og aktiviteter, hvor man kan tage hen nu, fordi de er værd at tage hen, selv om de ikke er populære, selv om de er det værd. For at udarbejde den første årlige liste over de bedste steder i verden lige nu bad Time Magazine sine redaktører, korrespondenter og talrige brancheeksperter om nomineringer i en lang række kategorier: fra museer til barer, forlystelsesparker til hoteller, vildmark til krydstogter.

På dette grundlag blev der udarbejdet en liste over 48 lande på seks kontinenter, som derefter blev udvalgt ud fra kriterier som kvalitet, originalitet, innovation, bæredygtighed og indflydelse.

Den komplette liste over verdens 100 bedste steder

at besøge

1. Tianjin Binhai Library, Kina

Binhai-biblioteket, der blev åbnet i 2017, ligger i den kinesiske kommune Tianjin og er en del af et kulturelt campus under udvikling. Bøgerne – der er plads til 1,2 millioner – er arrangeret på vægge og lofter og er forsynet med forskellige sammenhængende dele, der er designet af arkitekttegnestuer som Bernard Tschumi og Bing Thom. Det fylder 33.700 kvadratmeter og har et sfærisk, lysende auditorium, som har givet biblioteket tilnavnet “Øjet”. Terrasselignende hylder tegner en usædvanlig topografi over fem etager, som også indeholder undervisningsfaciliteter og et stort arkiv

2. Cykling på vandet, Belgien

I 2016 åbnede Cycling on Water-ruten, der krydser en sø i De Wijers-naturreservatet i Bokrijk-parken i den belgiske by Genk. Siden da har en halv million cyklister cyklet de 212 meter for at opleve vandet og ænderne i øjenhøjde på begge sider af den lange sti, som er en del af Limburgs cykelrute. Besøget er mest bekvemt på hverdage: det gennemsnitlige antal mennesker, 800, stiger til 5.000 i weekenden. At krydse den til fods er en anden almindelig oplevelse.

3. Morgan’s Inspiration Island, Texas, USA

I 2006 tog Gordon Hartman sin datter med til poolen på det hotel, hvor de var på ferie. Men så snart Morgan, der er født med fysiske og kognitive handicaps, rørte vandet, sprang de andre børn i vandet. “Deres skuffede blik ramte mig,” husker Hartman. “Min kone og jeg tænkte på, hvor Morgan kunne gå hen og lege med andre børn.” Da hans fag var byggeri, skabte han i 2010 Morgan’s Wonderland, som i 2017 blev suppleret med dette vandland, Morgan’s Inspiration Island, der er både sikkert og tilgængeligt for folk “i alle aldre og med alle evner”.

4. Golden Bridge, Vietnam

I juni 2018 blev der i bjergene ved siden af Da Nang i Vietnam afsløret en glitrende gylden bro, der holdes af to gigantiske hænder: Den gyldne bro. Den er en del af turistområdet Thien Thai Garden og rejser sig 1.400 meter højt over 150 meter med otte forskellige spænd. Nedenfor, mellem bakkerne ved Ba Na, kan du se ruinerne af landsbyen, der blev skabt under den franske kolonisering.

5. Tippet Rise Arts Center, Montana, USA

Omkring 25 kilometer fra Yellowstone National Park ligger denne fåre- og kvægranch, på et 40 kvadratkilometer stort område har det et dobbeltliv som kulturcenter med skulpturer, der er lavet på og til stedet, en koncertsal og en scene, der alle har udsigt over et vidtstrakt og smukt landskab, hvor grænserne mellem jord, kunst, arkitektur og himmel er udvisket. Tippet Rise i Montana er opfundet af billedkunstneren Cathy Halstead, som åbnede stedet i 2016 sammen med sin mand, pianisten og digteren Peter Halstead.

6. Pandora: The World of Avatar, Florida, USA

Avatar, science fiction-filmen instrueret af James Cameron, var banebrydende for brugen af teknologi i kunsten, og Pandora: Avatar World of Avatar i nærheden af Orlando i Bay Lake gør det samme med brugen af det i underholdningen for at bringe forlystelsesparken med utroligt troværdigt udseende figurer og en botanisk have, der lyser med neon, når solen går ned. Hovedattraktionen, Flight of Passage, kombinerer 3D-projektioner med virtual reality: de besøgende kan flyve på en af klassikerne i Camerons mytiske univers, en banshee, Na’vi’s mytiske og indvielsesdyr.

disneyworld.disney.go.com/en-mx/destinations/animal-kingdom/pandora-world-of-avatar/

7. Elbphilharmonie, Tyskland

Elbphilharmonien, bedre kendt under kælenavnet Elphi, er en koncertsal bygget i Hamborg af det schweiziske arkitektfirma Herzog & de Meuron. Dette tårn af glas – Philharmonic – bygget over et pakhus af mursten – et efterkrigsbyggeri – åbnede i januar 2017 og fungerer som et nyt center for socialt og kulturelt liv med luksuslejligheder på de øverste etager, en koncertsal med 2.100 pladser, en kammermusiksal, restauranter, barer, et hotel og en panoramaterrasse med udsigt over Hamborg og havnen.

8. MACAN Museum, Indonesien

Museet for moderne og moderne kunst i Nusantara (en forstad til Jakarta, Indonesien) kombinerer lokale talenter som Tisna Sanjaya og GAtot Indrajati med internationale stjerner som Japans Yayoi Kusama og Kinas Ai Weiwei på sine 4.000 kvadratmeter. En stor del af den permanente samling stammer fra forretningsmanden Haryanto Adikoesoemos private samling.

9. Seoullo 7017 Elevated Park, Sydkorea

Fra øst til vest for Seoul Station var der engang en vej. Men i 1970’erne blev det på grund af dets sikkerhedssvigt anset for, at dets tid var kommet. Men i stedet for at rive det ned, blev det i et genopbygningsprojekt omdannet til noget andet: Seoullo 7017, eller renæssancen. Ud over at lette kommunikationen mellem disse områder blev vejen fyldt med informationscentre, caféer, underholdningsområder og en tilfældig botanisk have med 50 slags blomster og 228 slags træer.

10. Idaho Sky Reserve, USA

Det første sted i USA, der betragtes som et himmelreservat – og det 12. i verden ifølge International Dark Sky Association – er på 130 kvadratmeter i den centrale delstat Idaho. I modsætning til i byer og byområder, hvor forurening forhindrer 80 % af befolkningen i at se planeterne og stjernerne, giver højden og den rene luft mulighed for perfekt observation af himmelshvælvingen. Med kikkert eller teleskop, eller med det blotte øje, kan man se planeter, stjernebilleder, meteorer og kometer.

idahodarksky.org

11. Ovillo, Senegal (thread-senegal.org)
12. Zaryadye Park, Rusland (zaryadyepark.ru)
13. Underwater Art Museum, Florida, USA (umafl.org)
14. Mariposa Grove, Californien, USA (nps.gov/yose/yose/planyourvisit/mg.htm)
15. Tai Kwun, Hong Kong (taikwun.hk)
16. Biblioteca Central de Austin, Texas, EEUU (library.austintexas.gov/central-library)
17. Parque ChangChui, Tailandia (en.changchuibangkok.com)
18. Casa Vicens, España (casavicens.org)
19. Biblioteca Al-Qarawiyyin, Marruecos
20. Sociedad del Diseño, Kina (designsociety.cn/en)
21. Löyly, Finlandia (loylyhelsinki.fi)
22. Arboretum Sunder, Indien
23. Jardines Tivoli, Dinamarca (www.tivoli.dk/en)
24. Centro Rey Abdulaziz, Arabia Saudita (kingabdulazizcenter.com/)
25. Lascaux Centro Internacional, Francia (lascaux.fr/es/contenu/47-lascaux-un-viaje-hasta-el-centro-del-ser-humano)
26. Experimentarium, Dinamarca (www.experimentarium.dk/en)
27. Centro Cultural Teopanzolco, México (centroculturalteopanzolco.com/)
28. Monumento por la Paz y la Justicia, Alabama, EEUU (museumandmemorial.eji.org)
29. Templo de Mitras, Reino Unido (londonmithraeum.com)
30. Louvre i Abu Dhabi, De Forenede Arabiske Emirater (louvreabudhabi.ae)
31. Eastern Valley of Science Fiction, Kina (en.eastscience.com)
32. Governors Island, New York, USA (https://govisland.com/)
33. Warner Bros. at World Abu Dhabi, De Forenede Arabiske Emirater (wbworldabudhabi.com/)
34. Zeitz Museum of Contemporary African Art MOCAA (zeitzmocaa.museum)

Til ophold

35. Giraffe Manor, Kenya

I et stille hjørne af Kenya ligger Giraffe Manor midt i en 56 hektar stor, oprindelig skov. Som navnet antyder, tilhører området girafferne og fungerer som et fristed, så meget at girafhalsene ofte stikkes ind gennem vinduet for at dele morgenmad med turisterne. Arbejdet, der blev startet i 1970’erne af naturforkæmperen Betty Leslie-Melville, opretholder et avlsprogram for denne truede underart. Mick Jagger, Brooke Shields og Ellen DeGeneres har boet i de 12 værelser, der starter ved 565 $ pr. person pr. dag.

thesafaricollection.com/properties/giraffe-manor

36. Viceroy Los Cabos, Mexico

I henhold til arkitekten Miguel Ángel Aragonés’ oprindelige design ligner Vicerroy Los Cabos-hotellet i San José del Cabo, Baja California, en række flydende terninger med forhøjede gangbroer, der krydser ejendommen og mødes ved Nido, en struktur, der huser en restaurant og bar. Vandet omgiver fuldstændig denne bygning med 104 værelser, som tidligere var kendt som Mar Adentro.

37. Alila Fort Bishangarh, Indien

For to århundreder siden, da den indiske by Jaipur var et kongerige, var denne fæstning på en bakketop et kongeligt tilflugtssted. Der er stadig tårne, fangehuller og hemmelige gange tilbage, men for at komme tættere på maharaja-oplevelsen er der flere restauranter, en spa og guidede ture, der begynder med en 360° panoramaudsigt over det rajasthanianske landskab. Hver overnatning på resortet, der blev renoveret for syv år siden, koster fra 200 USD.

38. Conrad på Maldiverne, Rangali Island

Foreløbig kan du spise i en restaurant med gennemsigtige vægge under vandet på dette resort til 15 millioner USD, men fra november vil hotellet, der er kendt som Muraka (koral på det lokale sprog), også have undervandsværelser med udsigt over det Indiske Ocean. Den toetagers bolig på Maldiverne har også et fitnesscenter, en bar og en swimmingpool. Prisen kan nå op på 50.000 USD pr. nat.

conradhotels3.hilton.com/en/hotels/maldives/conrad-maldives-rangali-island-MLEHICI/index.html

39. COO Boutique Hostel & Sociatel, Singapore

I den modsatte ende af prisspektret tilbyder dette boutique-pensionat for 20 dollars pr. nat meget mere end overnatning: turister logger på COO Connect-platformen og begynder at socialisere med andre baseret på fælles interesser: mad, fotografering, musik, teknologi, litteratur … Stifter Silas Lee ønskede at tilbyde en opdatering af den gamle backpacker-ånd.

40. Marriott Mena House, Egypten

For dem, der foretrækker værelser med udsigt, er der næppe noget andet hotel i verden, der byder på et mere imponerende panorama end det, man kan se fra dette hotel i Kairo: den store pyramide af Kheops. Det tidligere jagtslot, der åbnede i det 19. århundrede, blev et berømt hotel i det 20. århundrede, hvor bl.a. Charles Chaplin og Frank Sinatra var gæster. Efter en renovering genåbnede det i februar med 331 værelser omgivet af 16 hektar med haver, restauranter, spa, pool og golfbane.

41. Snow Bear Chalets, Montana, USA

De tre hytter, der udgør denne lodge, ligger bogstaveligt talt på en skibakke på Whitefish Mountain Resort i det nordvestlige Montana og har en “Harry Potter møder Hans og Grete”-stil, som ejeren Gail Goodwin beskriver det. Hendes idé var, at folk, der kørte forbi, ville stoppe op for at se, hvad disse æstetisk mærkværdige konstruktioner var. Der er nu også plads til mellem seks og 10 gæster i hver.

42. Krydstogtskibet Le Lapérouse, forskellige destinationer

Den verdensklasse kok og de 24-timers butlere prøver ikke engang at konkurrere med hovedattraktionen på Ponants nye skib, Le Lapérouse: en undervandslounge – Blue Eye – der har to store porthuller under vandlinjen, hvorigennem man kan observere havets liv. Oplevelsen suppleres af hydrofoner, der gengiver lydene i vandet og overfører dem til sofaer, der vibrerer til rytmen af dette naturlige orkester. Dette miljøvenlige krydstogtskib har kun 42 kahytter.

us.ponant.com/le-laperouse-er-4#

43. Amanyangyun, Kina

Den kinesiske iværksætter Ma Dadong ønskede at redde en gruppe gamle kamfertræer, som skulle ødelægges i Jiangxi-provinsen i Kina. Da beslutningen var truffet, transplanterede han tusindvis af dem til udkanten af Shanghai, ca. 800 km væk, og gjorde dem til rammen for denne lodge med 24 suiter, der er indrettet i Ming-dynastiets stil. Hans bevaringsvilje er også tydelig i brugen af træ og mursten, der er genbrugt fra gamle bygninger. En lounge, pools (udendørs og indendørs) og et festlokale tilføjer et moderne touch, som sammen med historien koster 750 USD pr. nat.

44. Treehotel, Sverige

Disse træhuse nær den nordsvenske landsby Harads ligner slet ikke dem, som børn elsker: raffineret, minimalistisk indretning præger deres interiør, og en række forskellige udvendige indretninger gør dem ekstraordinære i det frosne arktiske landskab. En er formet som et rumskib, en anden som en rede og en anden som en spejlkubus. Et perfekt sted at se nordlyset fra højt oppe i træerne.

treehotel.se

45. Hôtel de Crillon, Frankrig (rosewoodhotels.com/en/hotel-de-crillon)
46. Six Senses Fiji, Fijiøerne (sixsenses.com/resorts/fiji/destination)
47. Conscious Hotel Westerpark, Holland (conscioushotels.com/hotels/westerpark)
48. Orion, Viking Cruise, forskellige destinationer (vikingcruises.com/oceans/ships/viking-orion.html)
49. Il Sereno, Italien (serenohotels.com/property/il-sereno)
50. Safaris og Bisate Cabins, Rwanda (wilderness-safaris.com/our-camps/camps/bisate-lodge)
51. Hotel Atix, Bolivia (atixhotel.com)
52. Jackalope, Australien (jackalopehotels.com)
53. Hotel y Experiencia Cultural Illa, Ecuador (illaexperiencehotel.com)
54. Icehotel 365, Suecia (icehotel.com/about-icehotel/icehotel-365)
55. The Collectionist, Australien (collectionisthotel.com.au)
56. Generator Madrid, Spanien (generatorhostels.com/destinations/madrid)
57. Hotel Morfeo, Kina (cityofdreamsmacau.com/en/stay/morpheus/index.html)
58. Raffles Europejski de Varsovia, Polonia (raffles.com/warsaw)
59. Skwachàys Lodge, Canadá (skwachays.com)
60. EcoCamp Patagonia, Chile (ecocamp.travel)
61. Casa Teo, México (teo.casa)
62. Norwegian Bliss, crucero, varias destinaciones (ncl.com/cruise-ship/bliss)
63. Detroit Foundation Hotel, Michigan, EEUU (detroitfoundationhotel.com/)
64. Hotel Xcaret, México (hotelxcaret.com)
65. Oberoi Sukhvilas Resort & Spa, Indien (oberoihotels.com/hotels-in-chandigarh-sukhvilas-resort)
66. Retreat at Blue Lagoon, Islandia (bluelagoon.com/accommodation/retreat-hotel)
67. Iveagh Garden Hotel, Irlanda (iveaghgardenhotel.ie)
68. The A, crucero, varias destinaciones (ubyuniworld.com/us/ships)
69. Wyndham Grand Rio Mar, Puerto Rico (wyndhamriomar.com)
70. Time + Tide Hospedaje Rey Lewanika, Zambia (timeandtideafrica.com/camp/king-lewanika-lodge)
71. Santani Resort & Spa, Sri Lanka (santani.lk)
72. Sheldon Chalet, Alaska, EEUU (sheldonchalet.com)
73. Symphony of the Seas, crucero, varias destinaciones (royalcaribbean.com/cruise-ships/symphony-of-the-seas)
74. Awasi Iguazú, Argentina (awasiguazu.com/about)
75. Tribe Perth, Australien (tribehotels.com.au)
76. Shipwreck Lodge, Namibia (africatravelresource.com/skeleton-coast-shipwreck-lodge)
77. The Murray, Kina (niccolohotels.com/en/hotels/hongkong/central/the_murray/index.html)
78. Hotel Stamba, Georgien (roomshotels.com/stamba-hotel)
79. Hotel Henry, New York, USA (hotelhenry.com)

Til at spise og drikke

80. Atlas Bar, Singapore

Med 1.000 varianter af gin – nogle af dem stammer fra 1920’erne – er denne renoverede bar i den falske gotiske bygning på Parkview Square i Singapore en enklave af art deco. Vicky Hwang, barnebarn af ejendomsentreprenøren C.S. Hwang fra Hongkong, som har genoprettet den i dette enorme rum på 700 kvadratmeter, og den kom hurtigt op på listen over verdens 50 bedste barer og kom på 15. pladsen. For gin-entusiaster er det nummer et.

atlasbar.sg

81. JuneBaby, Washington State, USA

I Seattle, det yderste nordvestlige hjørne af USA, åbnede Edoudardo Jordan en af landets bedste sydstatsrestauranter, som han var den første afroamerikanske kok til at modtage James Beard Award for. Pulled pork, stegt kylling, karamelliserede yams og endda majsbrød er nogle af de kulinariske lektioner om slaveri, som man kan lære her. “Denne mad har givet mad til en masse mennesker, der har bygget dette land”, sagde Jordan, der mener, at slavernes historie, kampen for de segregerede og dens fortsættelse til i dag “ikke bør skjules”.”

82. Ultraviolet, Kina

Den kendte kok Paul Pairet åbnede Ultraviolet i Shanghai i 2012 med idéen om at tilbyde 10 personer ad gangen et fire-dimensionelt måltid. I en vinduesløs spisestue, der er udstyret med billed-, lyd- og duftsystemer, som supplerer smagsoplevelserne, kan gæsterne foretage en psykodegustation – som Pairet kaldte det – af en middag i 20 trin. I 2018 gik det fra to til tre Michelin-stjerner.

83. Tsuta, Japan

For første gang fik ramen Michelin-status. Og det skete i det, der i 2012 begyndte som en ubemærket forretning i Tokyos udkant, hvor kunderne stod i kø fra kl. 6 om morgenen for at få en af de 150 supper, der blev serveret på dagen. Kokken Yuki Onishi har fortsat ansvaret der, selv om Tsuta nu har syv restauranter i Asien. Signaturretten er Shoyu Soba med trøffelolie.

84. Bio, Brasilien

Kok Alex Atala åbnede Bio, sit seneste projekt i São Paulo, og lover at bevare den fremragende kvalitet af São Paulos køkken, samtidig med at han tilføjer overkommelige priser og ingen madspild. Retterne koster sjældent over 15 USD, og køkkenet er også et genbrugslaboratorium, hvor kombinationer som avocadokernepesto eller kryddermarinade og ristede papaya og vandmelonfrø bliver skabt.

85. Eight Tables, Californien, USA

Uaf de mere end 12 restauranter, som George Chen har åbnet, var eksperimentet med at genoplive Qing-dynastiets sifang cai det mest ambitiøse. Fra de private banketter, som den kinesiske elite tilbød til en håndfuld venner, tilberedt af en kok til deres tjeneste, når vi frem til denne 10-trins menu, der spænder fra ni små marmelader, der repræsenterer de ni essentielle smagsvarianter i det kinesiske køkken, til tilføjelser som foie gras eller kaviar. AvroKO’s designfirma AvroKO har skabt halvprivate rum til hvert af de otte borde, som restauranten i San Francisco består af.

86. Praktikant, Colombia

I San Diego-fængslet i udkanten af Cartagena i Colombia ønskede Johana Bahamón at give en ny chance til de kvindelige indsatte, der ankommer til den mindst sikrede institution som et skridt før udløbet af deres straf. Siden 2012 har hendes Fundación Acción Interna arbejdet på at skabe transitveje til frihed for fængselsbefolkningen. I 2016 åbnede Interno, der drives af frihedsberøvede kvinder, og som har til formål at være en model for forsoning. Det giver redskaber til social reintegration af kvindelige fanger, f.eks. uddannelse i madlavning, kundeservice og administration.

87. Dandelyan, UK

En uendelig kreativitet inden for cocktails og køkken betyder, at menuen på Dandelyan på Mondrian Hotel i London er i konstant forandring. Den eneste ting, der stadig er intakt, er den ånd, som Ryan Chetiyawardana åbnede projektet i 2014: at lære kunderne om forholdet mellem mennesker og planter. Som en arv fra de store botanikere og opdagelsesrejsende, der bragte verdens frugter til Europa, udforsker denne bar grænserne for smagen.

88. Central, Peru

Køkkenchef Pía León og hendes mand Virgilio Martínez grundlagde Central i Lima, Peru, også med et pædagogisk formål: at få gæsterne til at forstå, hvad de ser i naturen. De forklarer detaljerne om de 230 ingredienser, de bruger, herunder deres historie og oprindelse: yucca fra Amazonas, ged og olluco fra Andesbjergene, tang og cuchuro (en cyanobakterie, der minder om kaviar) fra havet. Efter at have udviklet dette projekt i 10 år og åbnet flere opfølgninger, flyttede León og Martínez til et større lokale.

89. Superior Motors, Pennsylvania, USA

Braddock, en lille stålproducerende by, har mistet mange arbejdspladser i de seneste år. Nogle af de arbejdsløse arbejdstagere fandt for et år siden en måde at lære nye job og omskole sig på: Superior Motors-restauranten, som startede i en lukket bilforretning efter en indsamlingskampagne – den samlede 310.225 dollars ind på Kickstarter. Stifter og kok Kevin Sousa håber i fremtiden også at kunne åbne en kokkeskole der.

90. The Grey, Georgia, USA (thegreyrestaurant.com)
91. Hiša Franko, Slovenien (hisafranko.com)
92. Noma, Dinamarca (noma.dk)
93. Leo, Colombia (leo.meitre.com)
94. Emma’s Torch, Nueva York, EEUU (emmastorch.org)
95. Indian Accent, Indien (indianaccent.com)
96. The Lost Kitchen, Maine, EEUU (findthelostkitchen.com)
97. Den, Japón (jimbochoden.com)
98. Koks, Islas Feroé (koks.fo)
99. Happy Paradise, Kina (happyparadise.hk)
100. Vespertine, Californien (vespertine.la)