Vi kan virkelig ikke lide at vælge favoritter – vi elsker alle køkkener lige meget. Men hvis man virkelig presser på, så giver vi efter. Ifølge en undersøgelse foretaget af YouGov mener vi, sammen med alle andre i verden, at italiensk er det bedste køkken i verden. Da det er det køkken, der har bragt os pizza og pasta, hvordan kunne det ikke være anderledes?
YouGov undersøgte over 25.000 mennesker fra 24 steder i verden og spurgte dem, hvilket af 34 forskellige nationale køkkener der var deres favorit. 84 % af alle de adspurgte gav italiensk mad som deres favorit, og vi kan ærligt talt ikke bebrejde dem det.
For at bryde det endnu mere ned, gav 88 % af amerikanerne, 90 % af filippinerne og 85 % af de japanske deltagere italiensk mad som deres favorit, og det kan vi ærligt talt ikke bebrejde dem.
Selv 99 % af italienerne placerede deres køkken øverst.
Med mad og opskrifter, der er så gode som deres, har italienerne helt sikkert lov til at rose deres eget horn.
Det kinesiske og japanske køkken kom på anden og tredjepladsen på alles favoritliste, mens thai, fransk og spansk fulgte efter.
Det amerikanske køkken kom ind på syvendepladsen, lige før det mexicanske, der tog ottendepladsen.
Det er dog ikke alle, der elsker italiensk mad. YouGov fandt ud af, at kun 59 % af de kinesiske deltagere placerede italiensk på førstepladsen. Thailandske deltagere støttede lidt mere, idet 69 % angav, at italiensk er deres favorit.
Fair nok – vi ville bestemt ikke forvente en ren fejetur.
Nogle af de mindst populære køkkener, der enten blev valgt på grund af deltagernes modvilje eller manglende erfaring med at spise, var saudiarabisk, finsk og peruviansk.
Det peruvianske køkken scorede lavest med kun 32 % på popularitetsskalaen – det skal dog bemærkes, at peruvianere ikke var inkluderet i undersøgelsen.
YouGov oplyser, at undersøgelsen også viste, at japanerne er de mest kritiske over for andre køkkener.
Af de 34 køkkener i undersøgelsen scorede 23 af dem under 50 % blandt de japanske deltagere.
Vi respekterer deres høje standarder.
Selv om vi alle kan blive enige om, at italiensk mad er fantastisk, har Twitter tanker om den samlede rangering.
Hvis det var op til nogle, ville tallene se meget anderledes ud.
Sorry, briter. I bliver angrebet.
Vi går ud fra, at hvis man knuser tallene… ville resultaterne se lidt anderledes ud.
Det er også en stor sag i Peru. Men uden peruvianske deltagere virker det uretfærdigt at sætte det så lavt.
Men andre har det helt fint med italiensk i toppen. TBH, det er vi også.
Pasta er vores hjerte og sjæl. Det er vinden under vores vinger.
Det er vores stolthed, vores glæde. Pasta er… alt.
Vi har set alle episoderne af YouTube’s Pasta Grannies.
Vi har set den kærlighed og omhu, der ligger i hver eneste nudel.
Og vi diskriminerer bestemt ikke mod forskellige saucer. Kom med dem alle.
Okay, okay – pizza er også ret godt. Det indrømmer vi.
Det samme gælder italienske oste … mozzarella … ricotta …
Og gelato. Lad os ikke glemme gelato.
Vi forstår godt, at alle ønsker, at deres eget land skal have den bedste mad.
Men vi kan ikke benægte, at Italien ved, hvad der er i gære, når det kommer til at pirre vores smagsløg.