Denne nemme brownie cake pops opskrift er perfekt til næsten enhver ferie eller fest. Brownie cake pops starter med en brownie mix, så de er super nemme at lave. Derefter dypper du browniekuglerne i chokolade og tilføjer sjove drys, hvilket gør dem temmelig uimodståelige.
Jeg har ændret opskriften på de almindelige cake pops. I stedet for at lave pops med en kagemix og glasur, er brownie kage pops lavet med en fudgy brownie mix og derefter dyppet i lækker chokolade.
Jeg samarbejdede oprindeligt med DOVE Chocolate for at skabe disse Easy Brownie Cake Pops ved hjælp af DOVE Silky Smooth Dark Chocolates. I videoen nedenfor brugte jeg Guittard Old Dutch Milk Chocolate Wafers.
En af de sjove ting ved at bage med DOVE-chokolader er at læse løfterne, når du pakker dem ud. Min favorit fra posen med mørk chokolade, jeg brugte, var:
Kalorier findes kun, hvis du tæller dem.
Jeg er en off and on-kalorietæller, så jeg driller ofte med kalorier i det, jeg bager uden at tælle dem. Selvom, hvis du er en kalorietæller, så anslår jeg, at en af brownie pops har omkring 250 kalorier, og de er så fyldige, fudgy og lækre, at de er hver eneste kalorie værd.
Nu er brownie cake pops ikke kun lækre, opskriften på cake pops er super nem at lave.
Easy Cake Pops Recipe Notes
Opskriften starter med en familie størrelse boks med fudgy brownie mix. Hvis du laver fantastiske fudgy brownies fra bunden, er du selvfølgelig velkommen til at erstatte dine hjemmelavede brownies i opskriften.
Når dine brownies er bagt, skal du bare skære kanterne af og rulle de fudgy brownies til kugler, sætte en slikkepind i midten og lægge dem i fryseren for at størkne.
Du kan smide brownie-kanterne i en frysepose og bruge dem i en is-sundae senere, eller gøre som jeg gjorde og bare gnaske på dem, mens du laver brownie-pops.
Når dine brownies er frosne, pakker du dine Dove-chokolader ud og smelter dem i mikrobølgeovnen. Tilføjelse af lidt shortening hjælper med at udtynde chokoladen for nemmere at dyppe den.
Jeg dryssede toppen af mine brownie pops med regnbue slik belagte chips, som jeg havde i spisekammeret, men egentlig ville ethvert drys, du har, være en sjov tilføjelse.
Jeg kunne godt lide at kunne servere pops på en bakke, men hvis du ville, kunne du dekorere den anden ende af pops og lægge dem i en si eller i styrofoam til afkøling og servering.
Ingredienser
- 1 æske familie-størrelse fudgy brownie mix*
- 1 pose (9.5 oz) Dove Silky Smooth Dark Chocolate
- 2 teskefulde shortening
- Lollipop sticks
- Sprinkles
Anvisning
- Varme ovnen op til 350°. Tilbered brownies som anvist på æsken, med den anbefalede olie, vand og æg til fudgy brownies. Hæld dejen i en 9×9 form, der er sprøjtet med non-stick madlavningsspray. Bag i ovnen i 28-30 minutter, indtil kanterne er faste, og midten er stivnet. Lad den køle af i mindst en time.
- Hæv de afkølede brownies fra formen, og skær kanterne af. Smid kanterne væk, eller gem dem til anden brug.
- Krum resten af de bagte brownies i en stor skål. Brug en 1 1/2-tommers kiksebolle til at forme brownies til kugler. Brug hænderne til at glatte kuglerne ud, og læg dem på en bageplade beklædt med vokspapir, pergamentpapir eller en Silpat. Sæt en slikkepind i hver browniekugle. Frys mindst 2 timer.
- I en mikrobølgeovnsikker skål opvarmes Dove-chokolade og shortening på 50 % effekt i 1 minut; rør rundt. Fortsæt med at opvarme i mikrobølgeovnen og omrøre i 30 sekunders intervaller ved 50 % effekt, indtil den er smeltet og glat.
- Dip en popcorn i den smeltede chokolade. Brug evt. en ske til at overtrække chokoladen helt, og tag den derefter ud og lad den overskydende chokolade dryppe tilbage i skålen. Læg den på den forberedte bageplade. Strø drys på toppen af pops, mens chokoladen stadig er våd. Gentag med de resterende pops. Hvis chokoladen begynder at blive tyk, når den køler af, skal den bare kommes i mikrobølgeovnen i 15 sekunder.
- Sæt bagepladen i køleskabet, indtil den er klar til servering.
Notes
*Jeg tilføjede to spiseskefulde mel til stor højde.
Disse sjove, nemme godbidder, der er nemme at lave, ville være perfekte at servere til din næste sommerkomsammen. Jeg håber, at du vil give dem en chance. Min familie elsker dem.
Mere opskrifter på perfekte festopskrifter, som du måske kan lide:
Chocolate Covered Frozen Key Lime Pie Bites, Barbara Bakes
Chocolate Covered Cheesecake Pops, Barbara Bakes
Chocolot Butter Toffee, Barbara Bakes
Cookie Dough Cake Pops, Love From The Oven
30 Christmas Cake Pops, Pint Sized Baker