Gæret te er så udbredt nu, at du ikke engang behøver at tjekke, om det er på menuen, før du bestiller, men er det grunden til, at dine skinny jeans nu er for tynde til at gå i?

Fermenteret te eller kombucha, som det almindeligvis kaldes, er blevet hyldet som en helbredende sundhedsdrik – og har endda erstattet grønkålsshots som den foretrukne drik på væskestationen efter træning. Men som vi for nylig rapporterede, er der også sundhedsrisici ved hjemmelavede bryggerier, der ikke består hygiejneprøven, selv om kombucha er udråbt som værende i besiddelse af en masse sundhedsmæssige fordele som at hjælpe med at fordøje og støtte tarmsundheden, som vi for nylig rapporterede. Og nu dukker der beviser op for, at det ikke kun kan medføre sundhedsrisici at drikke brusende te, men at det også kan få dig til at tage ekstra, uønskede kilo på.

Særligt talt, med det store antal forskellige drikkevareproducenter, der er hoppet på kombucha-toget, er de ingredienser, der indgår i hver flaske, ikke alle sunde hele tiden. For eksempel ender kombucha under gæringen med at indeholde en lille mængde alkohol – en ingrediens, der skal ændres, så købet ikke er begrænset til kombucha-drikkere med et gyldigt 18+ ID. Men det virkelige problem er ikke alkoholen, det er det tilsatte sukker. Nogle fermenterede te-mærker tilføjer et ton sukker til deres formler, hvilket kan forklare den uventede talstigning på vægten, siden du begyndte med kombucha. Den anden snigende tilføjelse fra producenten er pasturisering – hvilket betyder, at du ikke bliver syg af et parti med dårlige bakterier, men du får heller ikke nogen fordele, fordi hele sundhedspointen er fermenteringen. Konklusionen? Før du køber din næste flaske brusende fermenteret te, skal du læse det med småt om sukkerindholdet, og hvis det virker højt, skal du gå videre, dine skinny jeans vil takke dig.