Postet af Team WCS den 02.17.2020

Hjertesygdomme er den vigtigste dødsårsag i USA, og over 12 % af alle voksne rammes af dem. Det er dog muligt at forebygge hjertesygdomme ved at følge en hjertesund kost, der omfatter en række næringsrige fødevarer.

Hvad er hjertesygdom?

Hjertesygdom er betegnelsen for en række forskellige tilstande, der påvirker hjertets funktion. De vigtigste risikofaktorer for udvikling af hjertesygdomme er højt blodtryk, højt kolesteroltal i blodet og rygning. Omkring halvdelen af amerikanerne har mindst én af disse risikofaktorer.

Hvordan kan jeg forebygge hjertesygdomme?

Fokuser på at inkludere hjertesunde næringsstoffer i din kost for at reducere din risiko. Spis et bredt udvalg af frugt og grøntsager, og begræns mættet fedt for at hjælpe med at sænke kolesterol og blodtryk. Nogle af de mest beskyttende næringsstoffer, der kan forbedre hjertesundheden, omfatter omega 3-fedtsyrer, fibre, enkeltumættede fedtstoffer, folinsyre og kalium.

• Omega 3-fedtsyrer: Omega 3-fedtsyrer er essentielle fedtstoffer, som vores krop ikke kan danne, så vi skal få dem fra fødevarekilder. De hjælper med at producere hormoner, der styrer blodets størkning, sammentrækning og afslapning af de glatte muskler i arterievæggene og inflammation. Derfor kan de bidrage til at forebygge hjertesygdomme, reducere risikoen for blodpropper og mindske inflammation, triglycerider i blodet og blodtrykket.
  • Fisk som laks, tun, makrel, ansjoser og søørred er de bedste kilder.
  • Kilder uden fisk omfatter nødder (især valnødder), vegetabilske olier, hørfrø og grønne bladgrøntsager.
• Fibre: En kost med et højt fiberindhold er korreleret med en lavere risiko for koronar hjertesygdom, fordi den kan bidrage til at sænke blodtrykket, kolesterolet og kontrollere blodsukkerniveauet. Fibre er også med til at mætte dig og holde dig tilfreds.
  • Fibre findes kun i vegetabilske fødevarer. Gode kilder til fibre er fuldkorn, frugt, grøntsager, bønner, nødder og frø.
• Monoumættet fedt: Disse fedtstoffer er gavnlige for hjertesundheden, når de erstatter mættede fedtstoffer. Generelt er enkeltumættede fedtstoffer flydende olier ved stuetemperatur (olivenolie), mens mættede fedtstoffer er faste (smør). Enkeltumættede fedtstoffer kan bidrage til at reducere det dårlige kolesterol, bevare cellernes sundhed og er rige på E-vitamin, en antioxidant.
  • Findes i avocadoer, nødder, frø, jordnøddesmør og plantebaserede olier som f.eks. olivenolie og rapsolie.
• Folat: Undersøgelser om folat har vist, at personer, der indtog mere folat i deres kost, havde færre hjerteanfald. Folat hjælper med nedbrydningen af homocystein, en aminosyre, der er relateret til hjertesygdomme og perifere arterie- og kar-sygdomme.
  • I stedet for kosttilskud bør du indtage fødevarer, der er rige på folat, såsom citrusfrugter, mørkegrønne bladgrøntsager, korn og bønner.
• Kalium: Kalium er et vigtigt mineral i forbindelse med håndtering af forhøjet blodtryk, fordi det kan reducere virkningerne af natrium på blodtrykket. Kalium hjælper med at slappe af i blodkarrene, hvilket sænker blodtrykket.
  • spis flere bananer, kartofler, tomater, avocadoer og svesker.

Team WCS

Wellness Corporate Solutions (WCS) er en førende leverandør af biometriske screeninger, sundhedscoaching og omfattende wellness-programmer. Vores mission er at udbrede wellness på arbejdspladsen.