Først, bare som en påmindelse, bruges mælken i Helper, så vidt jeg ved, til at gøre saucen cremet!. Så husk på, at hvis du bruger noget ikke-mælkebaseret, vil det ikke give samme resultat!. Når det er sagt!..!.. !.
Jeg foreslår virkelig ikke, at du bruger modermælkserstatning!. Jeg vil heller ikke foreslå, at du bruger is, som en anden foreslog!!. Disse ting, selv om de har en mælkeagtig konsistens, har så stærke smagsstoffer i sig selv, at de vil ændre smagen af maden betydeligt, og jeg er ret sikker på, at det ikke ville være til det bedre!!! Hvis de ting du nævner er de eneste ting du har, ville jeg bruge suppen, ca. 1/4 dåse og 1/4 dåse vand (eller mere, afhængigt af hvor meget mælk hjælperen krævede), da selvom det vil tilføje en anden smag, er det mere sandsynligt at smagen vil komplimentere hamburgerhjælpen, snarere end at give den en mærkelig smag, som babymælk eller is ville gøre !.
På den anden side ville vand og måske lidt ekstra smør, hvis du har det, fungere fint, det ville bare ikke være så cremet!. Hvis du har noget creme fraiche eller almindelig yoghurt, så tilsæt noget sammen med vandet og smørret, og rør rundt, indtil det er opløst og nogenlunde cremet, og fortsæt derefter med din opskrift!!! Eller for at give smag (men stadig uden den mere cremede konsistens), kan du prøve noget kyllinge- eller oksebouillon!. Hvis du bruger noget som vand eller bouillon, skal du måske bruge lidt mindre, så den stadig bliver tyk og ikke for flydende!.
Husk at spørge dig selv om alt, hvad du tilsætter – vil jeg have smagen af dette blandet sammen med smagen af hamburgerhjælperen!? Hvis ikke, så er det nok ikke en god idé at tilsætte det !.
Godt held og lykke! Www@FoodAQ@Com