For at få den velsmagende juice ud af dine yndlingsfrugter og grøntsager har du måske brug for et apparat, der kan gøre dit arbejde let. Dette apparat kan enten være en citruspresser eller en juicemaskine. De vil begge få dig juice, men adskiller sig fra hinanden med hensyn til mekanisme. En saftpresser skærer først frugterne eller grøntsagerne og roterer/drejer dem ved en meget høj hastighed, der adskiller kerner, hud og frugtkød fra saften. En simpel citruspresser giver ikke mange funktioner som en juicemaskine og er meget billigere end saftpresseren.

Lad os diskutere dette emne i detaljer, så du kan kende deres funktioner og virkemåde på en meget bedre måde.

Saftpresser

En saftpresser er et apparat, der kan udvinde saft fra både frugt og grøntsager. Den skærer først varen i små stykker og roterer/spinder derefter stykkerne ved en høj hastighed, der adskiller kerner og skind. Det endelige produkt, som vi får ud af det, er en ren saft af frugten eller grøntsagen.

En juicecentrifuge er med enkle ord et apparat, der håndterer kerner og frugtkød på en sådan måde, at brugeren kun får ren saft uden andre ting i det.

Her er de to mest almindelige typer af juicecentrifuge, der er tilgængelige på markedet:

Disse er også kendt som hurtige juicecentrifuge på grund af deres centrifugale arbejdsmekanisme. De er de mest almindelige, og deres største salgsargument er det faktum, at de er ekstremt hurtige. Hvis du ønsker at udvinde saften uden at vente for meget, så ville det være et godt valg at få en centrifugaljuicer.

De fungerer ligesom en vaskemaskine ved at snurre varen ved en høj hastighed på omkring 12.000 RPM, der adskiller saften fra frugtkød og kerner. Affaldet opsamles i en separat beholder, mens den ekstraherede rene saft opbevares i en anden beholder.

Med en juiceekstraktionsmaskine behøver du ikke engang at bekymre dig om at skære frugterne eller grøntsagerne i mindre stykker, før du skubber dem ind i indføringsrøret. Du kan smide dem hele, og de vil blive presset ned til foderrøret, hvor de vil møde et savtakket blad, der snurrer ved et højt omdrejningstal.

Pros:

• Udvinder saften meget hurtigere på grund af den høje omdrejningshastighed pr. minut. Du vil have dit glas juice fyldt op, før du overhovedet ved det.
• Let at rengøre, fordi de har færre aftagelige dele; fødeslangen, pulptanken og sien.
• De kan udvinde saft fra både, frugt og grøntsager (selv de hårde som f.eks. gulerødder)
• Mindre forberedelsestid

Begge:

• Kræver en masse støj
• Kvaliteten af saften bliver fortyndet på grund af den høje omdrejningshastighed
• Ineffektiv til at juicere bladgrønt
• Den ekstraherede juice forbliver ikke frisk længe på grund af oxidation

Bedst til:

Bedst til:

Dette er bedst for de personer, der har brug for at lave store partier juice uden at vente for længe.

Anbefalede centrifugale saftpressere

• Aicok Juicer Juice Extractor
• Cuisinart CJE-1000 Die-Cast Juice Extractor
• Breville BJE820XL
• Hamilton Beach (67601A)
• Homeleader Juicer Juicer Juice Extractor Wide Mouth Centrifugal Juicer

Masticating Juice Extractor

Masticerende juicemaskiner er også kendt som langsomme juicere på grund af deres arbejdsmekanisme, der bruger en langsomt roterende snegl til at knuse frugterne mod et net af rustfrit stål ved kun 80-100 RPM. De makulerer eller skærer ikke frugterne med knive som en centrifugaljuicer, hvilket gør dem fremragende til bladgrønt, da de får de bedste næringsstoffer ud af dem ved en ekstremt langsom hastighed.

Pros:

• De giver høj saft
• Ideal til juicing af bladgrønt og hvedegræs
• De oxiderer ikke din juice som en centrifugalcentrifuge og holder den frisk i længere tid
• De kan også effektivt lave nøddesmør og endda sorbeter (farverig vandis)

Kontra’er:

• De kan også effektivt lave nøddesmør og endda sorbeter (farverig vandis)

Kontra’er:

• Har en mindre fødekanal, hvorfor du har brug for ekstra tid til forberedelsesarbejde
• Dyrere end centrifugalpressere
• Den adskiller ikke frugtkødet fra saften som en centrifugalpresser, så du kan have brug for en si til det formål. (men det afhænger af dine behov, da nogle mennesker foretrækker pulp i deres juice)
• De har brug for mere hyldeplads på grund af deres voluminøse og store størrelse
• En del langsommere end centrifugalpresserne

Bedst for:

Den er ideel til folk, der ønsker at bevare flere næringsstoffer i deres juice og ønsker, at den skal forblive frisk i længere tid. Hvis du ikke har et problem med forberedelsesarbejde og har tid nok til at lave juice, så ville en masticerende juicemaskine være et perfekt valg.

Anbefalede masticerende juicemaskiner

• Omega J8006
• Aicok Juicer Slow Masticating Juicer Juicer Extractor
• Argus Le Slow Juicer
• Omega J8004

Citrusjuicer

Det er en prisbillig juicer, der snurrer som en centrifugaljuicer, men meget langsommere og er kun primært til citrusfrugter. Disse saftpressere har et roterende kegleformet hoved, der presses mod halvdelen af frugten for at udvinde saften.

Mulpet kan beholdes i saften eller adskilles afhængigt af dit valg. De er også lettere at betjene og vaske, da de kun har få aftagelige dele.

Typer af citruspressere

Manuelle citruspressere/ citruspressere

Dette er de billigste citruspressere på markedet, som kan skabe en masse rod ved at lave en kop appelsinsaft. Den har også et kegleformet hoved, som du skal presse den halvt afskårne frugt på for at presse den. Frugtkød og kerner opsamles på toppen af sien, og saften bliver opsamlet i koppen. Frugtkødet og kernerne blandes også med saften, hvis hullerne på sien er store.

Anbefalet manuel citruspresser Juicemaskiner

• Elindio Orange manuel håndpresser
• Prepworks by Progressive Dome Citrus Juicer
• OXO Good Grips lille citruspresser med indbygget-indbygget målebæger og si
• Håndsaftpresser Citruspresser Citrus appelsinpresser Manuel låg Rotation Press Reamer for Lemon Lime Grapefruit med si og beholder, 2cups

Elektriske citruspressere

Der er mange variationer og versioner af elektriske citruspressere, der tilbyder forskellige funktioner. Generelt har du en motor i maskinen, der hjælper fræseren til at rotere og rive frugten, når den presses mod fræseren med en kraft.

Reameren snurrer hurtigt og kan også snurre i begge retninger for at opnå en mere effektiv saftfremstilling. Juicen smager måske ikke så sødt på grund af den bitre olie, der kan komme ind i juicen fra skrællen under saftpressningen.

Anbefalede elektriske citruspressere

• Cuisinart CCJ-500
• BLACK+DECKER 32oz citruspresser

Citruspressere

Dette er også manuelle citruspressere. De har en arm i venstre/højre side, som du skal trække ned for at presse saften ud af frugten. Mekanismen er ret enkel. Du lægger en halvskåret frugt på den nederste pressedel og bruger derefter håndtaget til at trække den øverste pressedel ned på den med kraft for at presse saften ud. Armene er for det meste lavet af metal, og på nogle billige modeller kan de gå i stykker med unødig kraft. De er også kendt som citruspressere, fordi der ikke er nogen reaming handling involveret i det.

Enge citruspressere er også motoriserede for at gøre dit arbejde mere bekvemt og effektivt. De er ligesom de elektriske citruspressere, men har et låg på toppen til presning af citrusfrugterne.

Anbefalede citruspresser juicere

• Breville 800CPXL Die-Cast Stainless-Steel Motorized Citrus Press
• Eurolux Electric Orange Juicer Squeezer
• Hamilton Beach 932 Commercial Citrus Juicer
• 60-Watt Stainless Steel Orange Juice Squeezer GS-405Y by Secura

Faktorer, der skal overvejes, når du køber en citruspresser

Maskinens størrelse

Hvis du har mindre bordplads, skal du vælge en citruspresser, der er kompakt i størrelse fra både vandret og lodret retning. Store kommercielle citruspressere ville ikke være den bedste løsning at gå efter, hvis du ikke har tilstrækkelig plads.

Størrelse på beholderen

Hvis du har en stor familie eller ønsker at juice i større portioner, så anbefales det, at du vælger en juicemaskine, der har en stor nok beholder til at passe til den mængde juice, du normalt ønsker at servere. Nogle beholdere har også målemarkeringer på dem, så du nemt kan holde styr på den ekstraherede juice.

Pulpregulator

Med denne funktion kan du styre, hvor pulpeagtig du ønsker din drik skal være. Hvis du gerne vil have din juice helt pulpfri, så kan du gøre det ved at dreje på regulatoren.

Dele, der tåler opvaskemaskine

Da det kan være tidskrævende og en hektisk opgave at vaske delene manuelt, især hvis du ikke har tid nok, så sørg for, at maskinens dele tåler opvaskemaskine.

Sluttelig dom

Nu, hvor du har en solid forståelse af dine juicemuligheder, kan du shoppe efter det bedste produkt, der opfylder dine behov. Sørg for at kigge på nogle af vores varer, der er anført ovenfor, for at hjælpe dig i gang!