Denne grønne smoothie med lavt kulhydratindhold er en fantastisk kilde til protein og sunde fedtstoffer! Mandelsmør og avocado gør den super cremet, mens spinat tilføjer et boost af næringsstoffer.

Smoothies er blevet populære i det sidste årti eller deromkring som en “sund” måde at nyde morgenmad på farten på. Desværre er det ikke alle smoothies, der er sunde.

Faktisk set indeholder nogle smoothies, som du får i en butik eller i forretningen, lige så meget sukker som en slikbar! Det er bestemt ikke en god måde at starte dagen på.

Så drop det tilsatte sukker og fyldstoffer ved at lave denne nemme grønne smoothie med lavt kulhydratindhold derhjemme! Den er spækket med protein, fibre og sunde fedtstoffer. Plus du får et ekstra boost af næringsstoffer fra de grønne blade.

Og så er den så cremet og lækker. Når du først har prøvet en slurk, har du måske aldrig mere lyst til at købe en anden smoothie fra butikken igen!

Sådan laver du en grøn smoothie med lavt kulhydratindhold

Det eneste, du skal bruge, er 7 ingredienser, nogle isterninger og en blender for at piske denne drømmesmoothie sammen.

Stræk 1: Tilsæt alle ingredienserne i blenderen undtagen isterningerne.

Stræk 2: Blend, indtil det er glat.

Stræk 3: Tilsæt isterningerne til blenderen, og blend igen, indtil den er helt glat.

Så er det nok! Jeg kan godt lide at hælde min i et glaskrus og toppe med lidt revet kokosnød og nogle hørfrø.

Variationer til denne smoothie

Der er et par forskellige måder, du kan lave denne smoothie på, alt efter din smag og præferencer.

Er du ikke stor fan af mandelsmør? Skift det ud med en anden slags nødde- eller frøsmør! Det er vigtigt for smoothieens konsistens, så jeg vil ikke anbefale at udelade det helt.

Det samme gælder for mandelmælken – du er velkommen til at erstatte den med en anden mælk efter dine præferencer! Du skal bare være opmærksom på, at hvis du beslutter dig for at bruge almindelig mælk fra mejeri, vil det øge kulhydraterne.

Og du er velkommen til at bruge alle slags bladgrønt. Jeg elsker spinat i denne smoothie, men du kan lige så godt bruge grønkål, rødbede eller endda rødbede-grønt.

Føl dig fri til at være kreativ og tilpasse denne opskrift ud fra, hvad der er mest velsmagende og praktisk for dig!

Lagring

Denne smoothie kan nydes med det samme, eller du kan opbevare den i køleskabet til senere brug.

Du skal bare sørge for at opbevare den i en lufttæt beholder. Jeg vil anbefale at nyde den inden for en dag eller to.

Andre sunde smoothie-muligheder

Hjemmelavede smoothies er sådan en simpel måde at lave en næringsrig morgenmad eller en let eftermiddagssnack på. Bare smid nogle få ingredienser i din blender og værsgo! Her er nogle flere af mine yndlings smoothieopskrifter, som jeg ved, du vil nyde:

• Avocado Smoothie med bladgrønt
• Watermelon Smoothie

Når du har prøvet denne smoothie, så glem ikke at lade mig vide, hvordan du syntes om den, og bedøm opskriften i kommentarerne nedenfor!

Receptkort

5 fra 1 stemme

Grøn smoothie med lavt kulhydratindhold

Denne grønne smoothie med lavt kulhydratindhold er en fantastisk kilde til protein og sunde fedtstoffer! Mandelsmør og avocado gør den super cremet, mens spinat tilføjer et boost af næringsstoffer.

Forberedelsestid:5 minutter

Samlet tid:5 minutter

Forfatter:Diabetic Foodie

Portioner:2

Print

• Pin

Ingredienser

• ▢ 1 spiseskefuld mandelsmør
• ▢ ¼ kop proteinpulver ( jeg brugte Isopure Vanilla)
• ▢ Et par dråber Stevia-sødestof
• ▢ 1 kop mandelmælk (usødet)
• ▢ 2 kopper spinat
• ▢ 1 teskefuld vaniljeekstrakt
• ▢ ½ kop frossen avocado
• ▢ 1 kop isterninger

Instruktioner

• Tilsæt alle ingredienser i blenderen undtagen isterningerne.
• Blend, indtil det er glat.
• Føj isterningerne til blenderen, og blend igen, indtil det er helt glat.