Tid til at lære homesteading for begyndere. Vil du vide, hvordan man driver husmandsbrug? Hvis du vil vide, hvordan du starter homesteading, så læs videre for at få vores homestead quick-start guide!
Homestead Quick-Start Guide
Hvis du er kommet til den beslutning, at du ønsker at ændre dit liv og din livsstil til et homestead, vil jeg først og fremmest gerne lykønske dig. Du har taget det første vigtige skridt mod et utroligt givende liv for dig selv og din familie og endnu et skridt mod en frugtbar og sund praksis med at dyrke din egen mad og blive mere selvforsynende.
Se også: Med selvforsynende mener jeg ikke engang at gå uden for nettet: Du behøver ikke at bore en brønd og installere solenergi, men hvis du kan, er det fantastisk. Det, jeg taler om, er at reducere din afhængighed af købmanden, at vide, hvad der er i din mad, og i det hele taget bare at fodre din familie mere sundt. At lære et barn at forsørge sig selv er en lektion i uafhængighed og ansvarlighed – og alle ved, at det er godt for dig at grave i jorden!
Så mange mennesker er bekymrede over den fysiske og etiske behandling af dyr til fødevarebrug i det kommercielle system, at tiltrækningen af at opdrætte sine egne eller købe lokalt vokser støt. Der er landbrugsmarkeder i stort set alle byer, og lokalt dyrket kød – hvad enten det er oksekød, svinekød, lam eller kylling – fra små gårde er stadig lettere at skaffe.
Byer og kommuner over hele USA får udfordret deres forordninger, der forbyder baggårdshøns, efterhånden som folk tager trenden med hjemmedyrkede æg til sig. Husk, at der ikke er nogen regler for, hvad der udgør et husmandssted; enhver, der tager ansvar for sine fødevarekilder og sørger for sig selv, er kvalificeret i min bog; uanset om det er på en kvart acre eller på hundrede acres! Husk blot på, at høns ofte bliver udråbt til at være “indgangsdrogen” til hjemmedrift, og det er der en stor sandhed i!
Som sælger af både kød- og malkekvæg ser jeg i stigende grad, at folk stiller spørgsmålstegn ved næringsværdien af den mælk, de køber i butikken, og stiller spørgsmålstegn ved kilderne til allergier og intolerancer. Ofte snubler de på deres rejse fra komælk over soja-, mandel- og rismælk til sidst over rå gedemælk. Ægte, gårdopdrættet rå gedemælk er den bedst smagende mælk i verden, og det er kun et lille skridt for dem, der har mulighed for det, at beslutte sig for at holde en lille mælkeged i deres gård. Så kan man, ligesom med kartoffelchips-analogien, ikke bare få én. Og sådan begynder det.
I sidste ende, hvis du nyder din homestead og har succes med dit voksende landbrug, vil du måske endda være i stand til at tilbyde et par dyr til salg eller sætte et bord op på et marked for friske grøntsager eller æg. At sælge dine produkter er en god måde at udligne nogle af dine foder- eller lægeudgifter på, og kvalitetsdyr til en passende pris vil altid sælge godt, hvad enten det er avlsdyr eller udtjente dyr/frysere.
Homesteading er hårdt arbejde, kræver en stærk forfatning og betyder ofte, at du må give afkald på ferier og ture ud af byen, men jeg lover dig, at du vil få den bedste tid i dit liv!
Den første og vigtigste ting, du skal gøre, før du overhovedet tænker på at gå videre, er at identificere præcis, hvad du vil have ud af dit homestead.
Har du planer om at gå “full service”, opdrætte kød, mejeriprodukter og grøntsager, eller en anden kombination? Dette er ofte dikteret af den ejendom, du bruger: bliver du, hvor du er, eller køber du et nyt stykke jord?
Hvis du bliver, hvor du er, skal du vurdere din ejendom nøje.
Jeg har haft den frustrerende oplevelse at forsøge desperat at skubbe en firkantet pind ind i et rundt hul på en helt igennem uhensigtsmæssig ejendom, og selv om det kun var i et år, mens vi fandt vores drømmegård, var det et hårdt år. Vær realistisk med hensyn til din ejendom og dens kapacitet. Jeg boede f.eks. dybt inde i den tætte skov, uden græsarealer, omgivet af bjerglaurbær og forsøgte at opretholde og dyrke min malkegedebesætning. Nedfaldende træer og grene ødelagde konstant mine hegn, gederne undslap og kom ind i bjerglaurbærrene, og mine foder- og høregninger var uhyrlige høje. Det var et udfordrende år for alle.
Hvis du planlægger at flytte til en ny ejendom, skal du først beslutte, hvad du vil have, og derefter søge efter en ejendom, der passer til dine behov.
Dette er en langsigtet beslutning, så du skal ikke haste det. Det er svært, men tænk med dit hoved i stedet for dit hjerte. Det er let at blive forelsket i et hus eller en ejendom og tro, at du vil få nogle ufuldkommenheder til at “fungere”, men du har en masse hårdt arbejde foran dig, så gør det ikke sværere. Beliggenhed (især i forbindelse med landbrugsområde og omkringliggende ejendomme med beboerzone), udgifter i forbindelse med en række spørgsmål fra ejendomsskatter til arbejde, der skal udføres på huset for at gøre det rimeligt beboeligt – alt dette skal tages i betragtning. Som et eksempel fra det virkelige liv: Da vi købte vores ejendom, forelskede vi os med det samme i arealet, græsmarken og laden. Vi lagde meget lidt vægt på huset, bortset fra det faktum, at det stod, havde et tag og havde hårdt brug for en rigtig, rigtig god rengøring. Vi tænkte, at vi kunne leve med, at det ene af de to badeværelser var ubrugeligt, at vinduerne alle var enkeltruder, og at der hverken var varme eller luft. Alt dette virkede ikke som et stort problem i den første flush af ægte kærlighed, men jeg kan fortælle dig, at det var en elendig første vinter. Der var is på indersiden af vinduerne, og om aftenen krydsede vi alle sammen sammen i det ene lille rum, som vi havde råd til at opvarme med et elektrisk varmelegeme. Og jeg havde et barn på seks måneder… det var ikke det sjoveste, jeg nogensinde har haft. Den anden vinter havde vi råd til at installere en brændeovn, og alt dette er nu et fjernt minde. Jeg tilbyder det som en lærerig oplevelse!
Start i det små.
Fristenelsen til at være som et barn i en slikbutik er enorm, men det er også meget let at blive overvældet, især hvis man er nybegynder i dyreavl. Hver type og race er fyldt med sine egne problemer, og det er virkelig bedst at få et godt greb om en type, før du går videre til den næste. Mange af de ting, du lærer, vil kunne overføres, så lad dig ikke nedslå. Jeg startede i første omgang med høns; jeg lærte om rovdyrs magt, god ernæring og parasitter. Jeg startede også med en lille have på 12×6′, og jeg planter nu 2.500 kvadratmeter hvert år.
Find en mentor!
Hvis du kaster dig ud i en bestemt husdyrrace, hvad enten det er geder, får eller køer, er det uvurderligt at have en mentor, der er bekendt med den pågældende race og deres svagheder – nogle har måske særlige ernæringsmæssige krav eller er sårbare over for parasitter, eller du skal måske træffe kvalificerede beslutninger om avlsvalg – og at have nogen at henvende dig til.
Meld dig ind i en gruppe, selv om det kun er på Facebook.
Du vil få en million spørgsmål, og støtten fra en gruppe uden fordømmelser (de findes derude, find en!) vil gøre eventuelle problemer, du har, så meget lettere. Du vil også lære tidsbesparende genveje og medicinsk viden, som du kan bruge til at undgå at ringe til dyrlægen for hver eneste mindre lidelse.
Hvor du anskaffer dig nogen form for husdyr, skal du finde en lokal dyrlæge, der behandler dem, og registrere dig.
Den første gang, du har brug for en dyrlæge, vil være kl. 21.00 en lørdag aften eller på Labor Day, og dyrlæger vil ofte ikke foretage nødopkald for ikke-klienter.
Du er aldrig mere sikker på at møde livets cirkel end på et husmandssted.
Dødsfald, hvad enten det er på grund af sygdom, alderdom eller ulykker, vil ske. Hvis du har små børn, som aldrig har oplevet dette, skal du på forhånd beslutte, hvordan du har tænkt dig at håndtere det. Det kan være svært at tænke klart i øjeblikkets varme og sorg, og de små vil helt sikkert have spørgsmål.
Gode hegn giver glade husmænd.
Både med hensyn til at holde det, der er dit, inde, og det, der ikke er dit, ude. Omstrejfende hunde er destruktive rovdyr, og de vil tage alle former for husdyr ud, lige fra en kylling til en ged og en kalv. Og hvis de ikke kan nedlægge dem, vil de løbe dem til de falder omkuld. Så sørg for, at dine hegn er vandtætte, INDEN du anskaffer dig husdyr. Som det gamle ordsprog siger, skal hegn være hestehøje, svinetætte og tyrefaste. Personligt synes jeg, at mine større dyr (heste og alpakaer) er meget lettere at holde inde end mine nigerianske dværggeder.
Klik her for at lære, hvordan man installerer et kædehegn
Hvor der er dyr, vil der være rovdyr.
Hvorvidt det er en pungrotte, der er ude efter dine fugle, eller en prærieulveflok, der forfølger dine lam, bliver du nødt til at tage fat på problemet. Hegn, medmindre de er effektivt elektrificeret, vil ikke holde prærieulvene ude, så du bør måske overveje en eller anden form for dyreværn. Æsel, lamaer og hunde bruges ofte til at holde rovdyrene på afstand.
Bevar dit bytte.
Livet vil være super travlt i løbet af foråret, sommeren og efteråret, når du planter, passer, høster og malker, men i vinterens nedre måneder vil du være super glad for, at du konserverede, inddrog og frøs ned. Hjemmekonserves er sommer på glas.
Klik her for at få mere at vide om konserves.
Planlæg altid i forvejen.
Der er et aspekt af homesteading, der betyder, at du altid kigger fremad mod i morgen: Avl skal finde sted, så bedækning/lamning/kalvning finder sted på det rette tidspunkt, æg skal indsamles for at blive klækket om 21 dage, frø skal plantes for at spire og vokse, når forholdene er optimale … hav altid dette i tankerne. Men glem aldrig, aldrig at nyde dagen i dag.
Har du brug for flere tips om, hvordan man begynder at drive husmandsbrug? Se denne video om, hvordan man starter et homestead fra bunden fra Becky’s Homestead:
Hvad synes du om disse tips til homesteading? Lad os vide i kommentarfeltet, hvad dine tanker er om denne guide om, hvordan man starter homesteading. Vil du give den et forsøg? Lad os vide, hvordan det er gået, og del dine erfaringer med os i kommentarfeltet nedenfor.
Har du nogen homesteading-projekter, du gerne vil dele? Del det med os, og vi vil give det en chance. Vi vil gerne vide, hvad du synes!