Der er mere i det end at spise kun ét måltid om dagen.
Hvis du følger vægttabs-tendenserne, så har du sikkert hørt om intermitterende faste – hvor diætister undlader at spise i op til 16 timer og derefter indtager deres måltider i de resterende otte timer af dagen. Det er restriktivt, men ikke vanvittigt grusomt.
Den OMAD-diæt tager imidlertid dette til det yderste. OMAD står for One Meal a Day; idéen er at faste i 23 timer i træk og derefter indtage et stort måltid i et 60-minutters vindue. På det seneste er OMAD blevet mere og mere populær, og folk sværger til den som en metode til vægttab samt en måde at tackle kroniske sygdomme og andre sundhedsproblemer.
For at finde ud af, hvad OMAD-diæten går ud på, og om den virkelig kan hjælpe dig med at nå dine mål for vægttab og sundhed, har vi bedt to ernæringseksperter om at give os deres mening.
RELATERET: Sådan følger du OMAD-diæten
Som mange andre diæter har OMAD en lang række regler. Til at begynde med skal dit ene måltid spises i den samme fire timers tidsblok hver dag, så du spiser efter en ensartet tidsplan. Du må gerne drikke drikkevarer i løbet af din 23-timers faste, men det skal være kaloriefri drikkevarer, f.eks. sort kaffe eller vand, forklarer Dana Angelo White, RD, en sportsdiætist fra Connecticut og forfatter til Healthy Instant Pot Cookbook.
Du skal også indtage dit ene måltid på en standardmiddagstallerken – ikke noget større. (Beklager, skålfans.) Og ingen hober sig op på store mængder mad. Hvad du end vælger at spise, må det ikke stige højere end tre tommer på din tallerken. “Bortset fra det kan diætister (i teorien) spise, hvad de vil,” siger White.
Det er fordelen ved OMAD: Du behøver ikke rigtig at overveje dine kalorier eller bekymre dig om den nøjagtige ernæringsmæssige profil af den mad, du spiser, så længe du gemmer alle dine kalorier i denne ene periode, siger Natalie Rizzo, RD, ernæringsekspert fra New York City, forfatter til The No-Brainer Nutrition Guide For Every Runner. Så hvis du er en person, der ikke bryder dig om at spore og regne på tal, kan OMAD være attraktiv.
RELATERET: De bedste diæter i 2019 – og hvorfor Keto Diet rangeret så lavt
Kan OMAD føre til vægttab?
Det er et ekstremt niveau af intermitterende faste, ingen tvivl. Men Rizzo bemærker, at der er en vis positiv forskning omkring faste generelt, der viser, at faste kan hjælpe med vægttab samt hjælpe med at forebygge kroniske sygdomme. “Anden forskning tyder på, at intermitterende faste hjælper med at regulere blodglukoseniveauet, hvilket kan være terapeutisk for dem med diabetes,” siger hun.
Men uanset hvilket vægttab eller hvilke sundhedsmæssige fordele du ser på OMAD-diæten, vil de sandsynligvis være kortvarige. Ulemperne er indlysende: Hvis du ikke spiser i 23 timer, vil det sandsynligvis føre til alvorlig sult, manglende energi, træthed og ukontrollable cravings, siger Rizzo.
Hvad mere er, kan faste i så lang tid gøre dig så sulten, at du ender med at vælge de forkerte fødevarer, når det er tid til at spise, som fede pomfritter og dobbelte baconburritos. Det er sandt, at disse er tilladt på diæten; ingen mad er forbudt til dit et timers måltid. Men hvis du spiser fødevarer med højt fedtindhold og lavt næringsindhold, kan du få flere kalorier ind, end du har brug for, for ikke at nævne, at du får ubehag i maven og humørsvingninger.
“Når nogen fratager sig selv mad i 24 timer, har de en tendens til at miste kontrollen og overspise, når det er tid til at spise igen. Det kan føre til, at de vælger usunde muligheder og spiser langt mere, end hvad der føles naturligt i et enkelt møde,” siger Rizzo.
RELATERET: Det bliver svært at få nok af de næringsstoffer, som din krop har brug for hver dag. “Spøg til side, det ville være fantastisk svært at opfylde dine næringsstofbehov ved at spise på denne måde,” siger White. “Selvfølgelig ville et velafbalanceret multivitamin- og omega-3-tilskud være nyttigt, men jeg ville stadig være bekymret for, om diætister opfylder deres behov.”
Et kalorieunderskud, du opnår, vil sandsynligvis også fremme muskelnedbrydningen, da din krop vender sig til at forbrænde muskler for energi. Hvis du er en atlet eller forsøger at opbygge styrke, kan OMAD-diæten give bagslag.
Hvis du følger OMAD-diæten, hvad skal du så spise?
Hvis du beslutter dig for at følge OMAD-kuren, skal du ikke falde i den fælde, at du skal spise alt, hvad du har lyst til. “Diæten giver dig mulighed for at spise, hvad du har lyst til,” siger Rizzo. “Personligt vil jeg foreslå et velafbalanceret måltid med sunde kulhydrater, protein og sunde fedtstoffer.” Da du forsøger at indhente de kalorier, du har sprunget over i løbet af dagen, er du velkommen til at fylde op med fødevarer med masser af sunde fedtstoffer, som avocado, olivenolie og nødder, foreslår hun.
Endnu vigtigere er det at sørge for variation. “Fordi vores næringsstofbehov er så forskellige, ville variation være afgørende. Bland det hele ved at spise forskellige ting hver dag, så du ikke går glip af næringsstoffer,” foreslår White.
Du bør nok ikke gøre det, selvom
Både Rizzo og White er enige: OMAD-diæten er ikke sund. Siger Rizzo: “Jeg vil ikke anbefale denne diæt. Jeg mener, at den er helt for restriktiv og kan føre til at vælge usunde muligheder. Hvis jeg sultede mig selv hele dagen, ville jeg være mere tilbøjelig til at spise en pizza end et stykke fisk med grøntsager.”
Hvis du vil prøve intermitterende faste, så gå i det mindste efter 16:8-metoden, hvor du faster i 16 timer og spiser i otte timer. Det er ikke for alle, men det er en meget mere afbalanceret tilgang, siger Rizzo.
For at få vores bedste historier leveret til din indbakke skal du tilmelde dig nyhedsbrevet Healthy Living
Alle emner inden for vægttab
Gratis medlemskab
Få ernæringsvejledning, wellness-råd og sund inspiration direkte til din indbakke fra Health