Bartender kan være en lukrativ side hustle eller et fuldtidsjob, og tilbyder en række fordele.

For eksempel arbejder bartendere ofte fleksible skemaer og har mulighed for at tjene mange penge i et engagerende, hurtigt arbejde.

Plus, barer er mest travle om natten og i weekenden, hvilket gør det til en populær side hustle at blive bartender.

Denne artikel vil dække de vigtigste oplysninger, du bør vide, hvis du overvejer at være bartender som en side hustle. Husk på, at de tilgængelige bartendermuligheder afhænger af din placering og tidligere erfaring i serviceindustrien.

Tess Thompson fra Money Done Right bidrog med dette indlæg.

Kend loven

Selv om 21 år er den lovlige minimumsalder for at drikke i hele landet, behøver du ikke nødvendigvis at være 21 år for at arbejde som bartender. Faktisk tillader mange stater, at du kan begynde som bartender i en alder af 18 år.

Det gør det til et godt deltidsjob for universitetsstuderende og andre unge mennesker, der måske ikke har nok erfaring til at tjene så mange penge i en anden stilling.

Den enkelte arbejdsgiver kan selvfølgelig have sine egne regler, der er adskilt fra lovene i din stat.

Bartendercertificering og licensering

Selv om certificering ikke er nødvendig for at blive bartender i alle stater, er det ofte den bedste måde at demonstrere dine evner på og blive en mere attraktiv kandidat.

De forskellige stater og barer har deres egne krav, så sørg for at undersøge reglerne i dit område, før du får en bestemt form for certificering. Omkring halvdelen af alle stater kræver, at nye bartendere skal opnå en statsudstedt bartenderlicens.

Certificeringskurser koster nogle gange en betydelig sum penge, så invester ikke meget i uddannelse, medmindre du er seriøs med hensyn til at arbejde som bartender. Da jeg ledte, fandt jeg kurser helt ned til $9 og helt op til $600!

Så længe du opfylder alderskravene, kan du begynde at søge bartenderjobs, når du har erhvervet den relevante certificering.

Arbejd dig op til bartender

Alle ønsker at arbejde på en pæn bar til højere løn og drikkepenge, men det er måske ikke realistisk for dit første bartenderjob. Medmindre du har forbindelser, skal du bevise dine færdigheder og din pålidelighed i et stykke tid, før du kan få den slags stilling, du leder efter.

Hvis du lige er begyndt på din rejse som bartender, er din bedste mulighed måske at få et job på begynderniveau som bartender på en lokal bar. Barbacks er ansvarlige for en række forberedelsesopgaver, der hjælper de ledende bartendere, herunder:

• opfyldning af lagre
• rengøring af tallerkener
• forberedelse af ingredienser til brug i drinks

Barbacking er ikke altid et sjovt job, men det er den bedste måde at komme ind i bartenderverdenen på, hvis du ikke har forbindelser eller tidligere erfaring. Det er meget nemmere at arbejde som barback, og barer vil generelt ansætte alle, der er villige til at udføre disse opgaver.

Som barback får du et førstehåndsindblik i livet som bartender, og du får værdifuld erfaring med at arbejde i en bar. Du har en meget bedre chance for at få et bartenderjob, når du har brugt mindst et par måneder på det mindre glamourøse arbejde.

Lær at lave drinks

Nogle af de færdigheder, du har brug for som bartender, kan kun læres på jobbet, men du kan forbedre dine mixologifærdigheder, før du bliver ansat som bartender. At lære at lave drinks er naturligvis et af de vigtigste aspekter af at blive en bedre bartender, og det er nemt at blive bedre derhjemme.

Og det er sjovt at øve sig!

Det første skridt mod at blive en pålidelig bartender er at lære at lave enkle, velkendte drinks som:

• martinis
• old fashioneds
• mojitos

Alle bartendere bør kunne sammensætte de mest almindelige bestillinger hurtigt uden at skulle tjekke ingredienser eller forholdsregler.

Du kan begynde at udvikle din egen smag som bartender, når du først har styr på det grundlæggende. Du vil naturligvis købe flere ingredienser til din hjemmebar, efterhånden som du udvider dit udvalg af drinks, og du kan altid eksperimentere med nye kombinationer for at se, hvad der virker, og hvad der ikke virker.

Du vil bruge det meste af din tid på at lave drinks på menukortet, når du får et job som bartender, men nogle kunder vil måske bede om noget, der ikke er på menukortet, eller endda en specialfremstillet drink.

De bedste bartendere kan lave interessante engangsdrinks baseret på deres viden om de ingredienser, de har ved hånden.

Udvikle sociale færdigheder

Du behøver normalt ikke at tale med kunderne som bartender, men den relation bliver utrolig vigtig, når du arbejder som bartender. Det får ikke kun dine kunder til at føle sig værdsat, men hjælper dig også med at tjene flere drikkepenge.

Selv om det at lave gode drinks og følge ordrer er de mest grundlæggende bartenderfærdigheder, er de også de mest udskiftelige. De bedste bartendere ved også, hvordan man har et godt samspil med alle slags kunder.

Hold dig for øje, at du vil have forskellige typer af samtaler, når du arbejder på forskellige vagter. Om eftermiddagen eller på hverdagsaftener har du f.eks. måske kun få kunder i baren på et givent tidspunkt. I denne situation skal du have mere personlige interaktioner, mens du opretholder en positiv stemning.

Det bliver mere kompliceret, når du begynder at arbejde i mere travle vagter. Ud over at sammensætte drinks og overvåge et større antal ordrer skal du også have hurtigere samtaler med hver enkelt kunde.

Det er vigtigt at holde styr på alle ansvarsområder uden at virke stresset eller forhastet.

Forbered dig fysisk

Du tror måske, at bartenderjobbet kun handler om at lave drinks og føre samtaler, men det indebærer overraskende meget fysisk arbejde! En lang vagt kan være utroligt anstrengende, især hvis du ikke er forberedt på den fysiske belastning, der er forbundet med at arbejde i en bar.

Den mest indlysende vanskelighed, der følger med bartenderjobbet, er simpelthen at arbejde en hel vagt på benene.

Hvis du kommer fra skolen eller et traditionelt kontorjob, kan du måske ikke forudse, hvor svært det kan være at stå i flere timer i streg. Du skal også bøje dig ned og bevæge dig fra sted til sted i løbet af din vagt.

Med det i tankerne bør du vide, hvad du går ind til, før du tager et job som bartender.

Hvis du bliver ansat, skal du sørge for at investere i nogle slidstærke sko, der holder dine fødder behagelige på arbejdet. Husk at holde regelmæssige pauser for at holde din krop frisk.

Fortsæt med at lede efter muligheder som bartender

Det er nemt at falde til i en rutine, når du får dit første bartenderjob, men du bør altid være på jagt efter en bedre stilling.

Hvert nyt job gør dig til en bedre ansat i fremtiden, så hold ikke op med at lede efter et nyt job, når du har fået et, du er tilfreds med – hvis du f.eks. har arbejdet i en anstændig bar i et par måneder, er der en god chance for, at du kan rykke op, hvis du er villig til at tage dig tid til at kigge opslagene igennem.

Dette tip er især relevant for folk, der er interesseret i at opgradere deres bartenderarbejde fra et side hustle til et fuldtidsjob.

Selv om bartenderjobbet er godt som et andet job eller et deltidsjob for studerende, bør du ikke udelukke muligheden for at gøre det til din hovedindkomstkilde, især når du begynder at arbejde på finere (og dyrere) steder.

Hvilken uddannelse har bartendere brug for?

Selv om der ikke er nogen universitetsgrader eller formelle uddannelseskrav, anbefales bartenderskolen almindeligvis som en måde at komme i gang som bartender eller tilføje til dine eksisterende færdigheder.

Der er dog ikke noget standardiseret pensum eller certificering involveret i disse kurser.

Denne mangel på standardisering og erfaring fra den virkelige verden gør ofte bartenderskolen mindre værdifuld end blot at arbejde som bartender. Hvis du er interesseret i at tage et bartenderkursus, skal du huske, at de forskellige programmer ikke er lige gode. Kig efter et kursus med en stærk placering.

Hold dig for øje, at billigere kurser ikke nødvendigvis er en bedre aftale, hvis de ikke fremmer din karriere eller forbedrer dine færdigheder. Du kan forvente at bruge mindst flere hundrede dollars på et godt bartenderprogram, men det kan være en investering værd, hvis det hjælper dig med at få bedre job.

Hvor meget kan bartendere tjene?

The Bureau of Labor Statistics rapporterer, at bartendere tjener en mediantimeløn på $10,84 og en årlig indkomst på lige under $23.000.

På den anden side taler bartendere rutinemæssigt om at tjene $200 eller mere pr. aften. Hvis der er travlt, og drikkevarerne og drikkepengene flyder, kan du nemt tjene så meget eller mere.

Og selv om du juridisk set skal betale skat af alle kontante drikkepenge, du tjener (se nedenfor), er mit gæt, at de fleste af dem ikke bliver indberettet.

Netværk som bartender

Netværk forbindes typisk med mere konventionelle job, men det er en lige så vigtig færdighed for bartendere at udvikle. Personlige relationer betyder meget i restaurationsbranchen. Du ved aldrig, hvornår du får brug for at bruge dit netværk til at finde et job eller skabe forbindelser med bartendere og folk inden for andre områder af branchen.

Du kan begynde at netværke ved blot at opføre dig respektfuldt og betænksomt over for kolleger og være en holdspiller, når det er muligt. Gode præstationer og en stærk arbejdsmoral er særligt relevante, når du arbejder dig op ad stigen som bartender. Hvis du har planer om at blive bartender, er det afgørende at vise dine kolleger og din chef, at du er en pålidelig medarbejder.

Afhængigt af dine interesser kan du også drage fordel af at netværke med faste kunder, der arbejder i andre brancher. Lær de mennesker at kende, der jævnligt besøger din bar, både for at få netværksmuligheder og simpelthen for at lære mere om dem. Personlige forbindelser er ofte nogle af de mest givende dele af det at være bartender.

Når du arbejder som bartender, skal du bestille nogle visitkort og give dem til potentielle kontakter, når lejligheden byder sig. De fleste forbindelser vil sandsynligvis ikke blive til noget, men der er altid en chance for, at de fører til noget, du ellers ville være gået glip af. Du kan også opbygge relationer med folk, der arbejder i andre byer, hvis du ønsker at flytte din bartenderkarriere et andet sted hen.

Den mest almindelige fejl, folk begår, når de netværker, er at vente, til de har brug for en forbindelse. Det er svært at finde det, du leder efter, med kort varsel, så du har en meget bedre chance, hvis du allerede har en liste over kontakter. Et stærkt netværk vil gøre en stor forskel, hvis du mister dit nuværende job eller har brug for et sceneskift.

Hvad er surt ved bartending?

Bartending er en fantastisk mulighed, der fungerer for en bred vifte af mennesker, men du bør have realistiske forventninger, når du starter ud. Du er mere tilbøjelig til at blive skuffet, hvis du kun tænker på de positive, glamourøse aspekter af bartenderjobbet.

En mærkelig arbejdstidsplan

Det lyder måske rart at arbejde om natten og have fri om dagen, men bartendere kommer ofte til at foragte deres arbejdstidsplaner med tiden. De fleste af dine venner og din familie arbejder sandsynligvis om dagen, og de har fri, mens du har travlt med at arbejde om aftenen.

Bartnerskab kan også have en betydelig indvirkning på din søvnplan, især hvis du begynder at tage nattevagter på en bar, der har sent åbent.

Det kan være svært at finde en balance mellem at få nok søvn og at være vågen om dagen og opretholde din sædvanlige livsstil. Det sædvanlige bartenderskema kommer med en række unikke udfordringer, som du ikke oplever, når du arbejder på et typisk 9-5-job.

Du skylder skat af kontante drikkepenge

Det er ikke ligefrem negativt at skulle betale skat af din indtjening, men det er noget, du skal være opmærksom på som ny bartender.

Nogle mennesker tror, at de kan beholde 100 % af deres kontante drikkepenge og kun betale skat af deres løn. Men sandheden er, at du er skattepligtig af hele din indkomst, herunder drikkepenge.

Med det in mente er det vigtigt at planlægge skatten på forhånd. Det betyder, at du skal spare en procentdel af dine drikkepenge op baseret på din forventede effektive sats for den kommende skattesæson.

Hvis du f.eks. tror, at du skal betale 25 % af din indkomst, skal du sørge for at følge dine drikkepenge nøje og sætte 25 % ind på en opsparingskonto.

Socialisering (eller at lytte til folks problemer)

Bartending handler primært om at lave drinks, men at interagere med kunderne er også en vigtig færdighed, som bartendere skal udvikle. Hvis du er vant til et kontorarbejde, skal du måske bruge lidt tid til at vænne dig til at føre en samtale med kunderne i en hel vagt.

På den anden side føler nogle bartendere, at dette aspekt af jobbet gør, at vagterne går hurtigere. Hvorvidt bartenderjobbet er det rigtige for dig, afhænger i høj grad af din personlighed.

Har du den mentale energi til at påtage dig et job, der indebærer så meget socialt samvær? (Og potentielt at lytte til kundernes problemer!)

Sundhedsspørgsmål?

Selv om det nok er forbudt at drikke på jobbet, kan det være svært at undgå, når du er omgivet af andre, der drikker. Dette kan naturligvis føre til en farlig vane og en potentiel nedadgående spiral.

Hvis din stat stadig tillader indendørs rygning, er langvarig eksponering for passiv rygning også en alvorlig ulempe.

Et andet potentielt sundhedsproblem, som bartendere rapporterer om, er høretab fra at arbejde i støjende lokaler.

Vil du blive bartender? Konklusion

Bartending er en af de mest lukrative side hustles for folk, der arbejder eller går i skole om dagen, og det kan endda være en god fuldtidsstilling for den rette person. Disse tips vil hjælpe dig med at komme i gang og arbejde dig op til dit ideelle bartenderjob.

Alternativer til at blive bartender

Hvis dit hovedmål er at tjene ekstra penge, er det bestemt ikke den eneste måde at blive bartender på.

Her er nogle af de førende muligheder, som jeg mener kunne være en god løsning.

Fokusgrupper, forbrugerundersøgelser og undersøgelser

Du kan finde flere virksomheder, der faciliterer online- og personlige forbrugerundersøgelser og fokusgrupper.

Min personlige favorit er Respondent, hvor den gennemsnitlige lønsats er 140 dollars i timen. Her er vores fulde anmeldelse af Respondent.

Hvis du har fritid i løbet af dagen eller om aftenen, er du måske interesseret i disse online undersøgelseswebsteder og apps. Generelt betaler de meget lidt, men det kan løbe op, og de er meget nemme at lave:

Kørsel for dollars

Du har sikkert hørt om folk, der kører med Lyft eller Uber for at tjene ekstra penge. Du kan gøre disse, når din tidsplan tillader det.

Og hvis du ikke bryder dig om tanken om at have fremmede mennesker i din bil, er der også nogle interessante leveringsmuligheder, herunder:

• Postmates – Kør, kør eller gå for at foretage lokale leveringer i din by og tjen op til 25 dollars i timen ved at gøre det. Her er vores fulde anmeldelse af Postmates-chauffører.
• DoorDash – Tjen op til 25 dollars i timen som madudbringningschauffør for DoorDash. Her er vores fulde anmeldelse af DoorDash-chauffører.
• Instacart – Bliv betalt for at købe ind og levere andre folks dagligvarer. Nyd ugentlige udbetalinger og en fleksibel tidsplan. Se vores fulde Instacart Shopper anmeldelse her, med indsigt fra en side hustler, der tjener en ekstra $450-500 om ugen.

Mobile Notary Service

Flere af Side Hustle Nation-læsere har rapporteret om stor succes ($1500 om måneden og op!) som låneunderskrivningsagenter.

Kig på linket ovenfor for at lære mere om, hvordan denne side hustle fungerer, og hvorfor det måske bare er “den bedst bevarede hemmelighed inden for fast ejendom.”

Alle disse giver dig mulighed for at arbejde tilsvarende fleksibelt om natten og i weekenden, ligesom i bartenderjobbet. De har deres egne sæt af fordele og ulemper, så sørg for at udforske dine muligheder for at tjene penge og se, hvad der giver mest mening for dig!