Den tidligere Laguna Beach-stjerne afslører i sin nye bog Balancing in Heels: “Alle omkring mig var små, og jeg følte, at jeg også skulle være det”

I Laguna Beach og senere The Hills blev Kristin Cavallari portrætteret som den “populære pige” – cool, selvsikker og unægteligt smuk med sit californisk-blonde hår og sin tynde figur.

Men i sin nye bog Balancing in Heels afslører tv-værten og designeren, at hun i al hemmelighed kæmpede med “skadelige” problemer med sit kropsbillede – og at hun berøvede sig selv mad i dagevis, før hun spiste i weekenden.

“Jeg har gjort det, hvad du vil: zonediæten, kulhydratfri diæt, grapefrugtdiæt. Der var endda en periode, hvor jeg spiste en blok ost og retfærdiggjorde det ved at sige, at jeg var på Atkins-kuren. Ha!” skriver hun. “Men først og fremmest troede jeg allerede i gymnasiet, at det at fratage mig selv visse fødevarer (slik og kulhydrater) og begrænse kalorierne ville resultere i min drømmekrop.”

Cavallari, 29, siger, at hun var “superstram” med hensyn til sin kost fem dage om ugen og begrænsede sig selv til omkring 1.800 kalorier om dagen og endte med at være “sulten og utilfreds.”

“Så kom weekenden, og så var der frit slag,” siger hun. “Jeg drak adskillige vodka tranebær og spiste alt det, jeg ikke havde tilladt mig selv de foregående fem dage. Grillet ost, pizza, pommes frites dyppet i ranchdressing, red velvet cupcakes og is stod på menuen, alt sammen på samme tid. Jeg husker tidspunkter, hvor en kæreste og jeg bestilte leveringsmad nok til at brødføde otte personer, og vi pudsede det hele op.”

Det var ikke overraskende, at hendes vaner ikke virkede: Hun skriver, at hun ikke tabte sig, altid havde en “bule” på maven og led af akne og manglende energi.

Men da hun fik at vide, at hun ventede sit første barn med sin nuværende mand, Chicago Bears-quarterback Jay Cutler, ændrede alt sig.

“At blive gravid fik mig til at tage mit helbred alvorligt. Før graviditeten troede jeg, at kaloriefri mad var godt for dig, og at hver eneste kalorie var lige meget. Inderst inde vidste jeg godt, at mine spisevaner ikke var virkelig sunde, men jeg lagde et stort pres på mig selv for at være tynd. Jeg var min egen værste kritiker: Jeg hadede den måde, jeg så ud på visse billeder. Alle omkring mig var små, og jeg følte, at jeg også var nødt til at være det. Jeg troede, at det at tælle kalorier gav mig kontrol over min krop,” forklarer hun. “Men da jeg blev gravid, vidste jeg, at alt, hvad jeg gjorde, og især hvad jeg spiste, havde en direkte effekt på mit barn.”

RELATERET VIDEO: Kristin Cavallari – “Jeg føler mig godt tilpas i min egen hud”

Cavallari og Cutler, 32, bød sønnen Camden Jack velkommen i august 2012. To andre babyer senere holdt Cavallari fast i sin barselsfilosofi: tæl ikke kalorier, læs fødevaremærkninger og undgå fødevarer med genetisk modificerede organismer.

“For første gang i mit liv var jeg ligeglad med, om jeg tog meget på i vægt,” siger hun om at bære Camden, der nu er 3. “Det var en tid til at spise godt og smart og endda forkæle mig selv med mad, der altid var forbudt i mit liv før graviditeten, herunder ‘fedende’ ting som ost og pasta. Jeg besluttede mig for ikke at kigge på kalorier, men i stedet at læse ingrediensmærker og revurdere mine idéer om at undgå såkaldt fedende fødevarer. Uanset hvad, ville jeg kun spise rigtig mad og ikke noget forarbejdet, kemisk belastet skrammel. Hvis det var rigtig mad af god kvalitet, ville jeg give efter for trangen og nyde hvert sekund.”

Balancering i hælene er tilgængelig på hylderne nu.

The Best of People

Få nyheder om berømtheder og kongelige samt historier af menneskelig interesse leveret direkte til din indbakke