Kan I tro, at det er maj, og jeg har stadig ikke delt Sawyers fødselsdagsfest med jer? Jeg har haft så utrolig travlt de sidste seks uger, og jeg er først nu endelig begyndt at komme op for at få luft! Jeg har flere indlæg, der vil vise forskellige ting jeg har lavet og disse var en af mine favoritter! Hele festen var en succes og som altid blev det som altid ikke besluttet til allersidste minut, hvad jeg skulle lave til kagedelen. Selvom Sawyer havde en Mickey Mouse 1. fødselsdagsfest var han så forelsket i Mickey Mouse at vi syntes det var helt passende at vi gjorde det igen.

Sidste år lavede jeg Wilton’s Mickey Mouse Clubhouse kage og et par måneder før hans fest fandt jeg en vintage mickey kageform på eBay og købte den faktisk. Da dagen nærmede sig begyndte min kalender virkelig at blive meget travl, og jeg besluttede, at jeg måtte vælge noget, som jeg stadig kunne lave, men som jeg ikke skulle være oppe hele natten før færdiggørelsen og være for træt til at nyde selve dagen. Disse enkle Minnie & Mickey Mouse Cupcakes var perfekte.

Jeg var så tilfreds med, hvordan de blev i sidste ende! Sawyers fødselsdag var helt rød, hvid, & sort tema, og disse passede perfekt!

Jeg lavede nok til at alle, der var der, kunne få en, plus et par ekstra, hvis nogen tabte en eller ville have en til.

Jeg brugte Wilton Cupcake Stand til at vise Minnie & Mickey Mouse Cupcakes og hæve dem på festbordet og derefter linet resten på tværs af bordet til nem greb. Jeg elskede ikke at skulle skære kagen i år!

Sawyer fandt dem lækre, men er ikke fan af at puste lys ud, som vi lærte i år.

For at gøre disse Mickey Mouse Cupcakes ekstra specielle besluttede jeg mig for at lave selve cupcakesne også med Oreo-smag. Jeg smed en Oreo i fuld størrelse på bunden af hver cupcakefolie, før jeg kom dejen i. Jeg brugte bare French Vanilla kageblanding og knuste derefter flere Oreos i almindelig størrelse i dejen også. Jeg hakkede dem ikke småt, jeg sørgede for at lade dem være ret grove, og når man så bider i dem og får en bid, ved man det. Bag som anvist, men sørg for at du kan trække en tandstik tørt ud, inden du fjerner dem.

Jeg bagte dem om eftermiddagen før festen og lod dem derefter stå på en kølerist indtil efter jeg havde lagt børnene i seng. På dette tidspunkt vidste jeg, at de var helt afkølede og klar til at blive pyntet.

På dette tidspunkt kan du opbevare dine cupcakes i en stor plastikbeholder. Jeg bruger flere af disse. De er også gode, hvis du skal tage dem med på rejse. Jeg elsker også min store cupcakeholder, hvis de skal i skole.

For at lave disse skal du bruge:

• Wilton 1M Cake Decorating Tip
• Wilton Disposable 16-Inch Decorating Bag
• Frosting
• Red Ribbon
• Mini Oreos

Hvis du rejser, ville jeg fylde dekorationsposen og tage den med dig og dekorere der. For at få hvirvlen holder du posen godt fast og starter på den yderste kant af cupcaken og arbejder dig indad. Tilføj derefter de to Oreos på samme tid til midten og tryk dem jævnt ned.

For at tilføje sløjferne med bånd tilføjede jeg lidt frosting under knuden for at hjælpe den med at holde fast på cupcaken.

Ser de Mickey Mouse Cupcakes ikke lækre ud? Det var de også! Jeg kan ikke vente med at lave disse cupcakes igen! Måske bliver jeg lige nødt til at lave en Oreo frosting til næste gang! Bliv hængende for andre indlæg om Sawyers DIY Sort, Hvid & Rød Mickey Mouse fødselsdagsfest.