Nu da jeg har syv hektar landskab at forvalte, føler jeg mig lidt overvældet over, hvor jeg skal begynde. Jeg har lavet min PDC og designet min ejendom, men nu har jeg alle disse stykker, som jeg på en eller anden måde skal passe sammen, og jeg er nødt til at prioritere mine opgaver.

Problemet er, at permakultur er et sæt principper, ikke en ramme. Selv om det bestemt er en proces, mangler det et sæt lineære trin, som man kan følge. Det er klart, at det, permakultur mangler, er en klar beslutningsproces.

Det løser ikke problemet at tage en PDC, selv om det hjælper med designfasen og udviklingen af en lokalplan, er det, der ofte ignoreres, “hvordan man installerer designet”.

Det er mest overskueligt, når designet gennemføres i faser, der bygger på hinanden. Derfor har jeg, efter at have taget mig tid til at læse mere om emnet, udarbejdet en plan i flere etaper baseret på komponenterne i “keyline scale of permanence”

Det hjælper mig med at udvikle mit design trinvis, se det “store billede” og vigtigst af alt har jeg en rækkefølge, som jeg skal etablere min gård i.

I dette indlæg vil jeg dele nogle råd om at begynde udviklingen af din gård og om, hvordan du kan gennemføre dit design i etaper. Selv hvis du endnu ikke har designet din ejendom, kan du stadig følge processen. Lad os dykke ned i det.

Gårdsudvikling og planlægning af hele gården ved hjælp af skalaen for permanenthed

Et af de bedste værktøjer til planlægning og udvikling af gårde i vores nuværende permakultur-værktøjskasse er Keyline-skalaen for permanenthed. Skalaen blev udviklet af den australske landbrugsdesigner P.A. Yeomans i 60’erne og gør det lettere at prioritere og træffe beslutninger i forbindelse med planlægning af frugtbare landbrugslandskaber.

Der er otte faktorer i skalaen med klima, landskabsform og vandforsyning øverst og veje, træer, bygninger, hegn og jordbund i den “mere fleksible del af skalaen”.

Yeomans brugte ‘relativ permanens’ til at diskutere tidsskalaelementet for hver faktor, og hvor meget energi vi bør bruge på dem. For eksempel vil veje vare længere og forbruge mere energi at installere end indhegninger til underafdelinger, og derfor ligger indhegninger lavere på skalaen.

I dag findes der mange forskellige versioner af keyline-skalaen. For eksempel har den Regrarian-ramme, som Darren J. Doherty underviser i, nogle ændringer i overskrifterne og foreslår yderligere to faktorer: energi og økonomi. David Holmgren og Bill Mollison i Permaculture One tilføjede mikroklima, mens VEG inddrager afgrøder og dyr i skalaen.

Den vigtigste pointe er, at det er disse komponenter i gårdens udvikling, som du skal overveje. Lad os nu sætte dem i en logisk rækkefølge og gruppere nogle af dem med henblik på etablering af din gård.

1. Start med gode kort og en forståelse af dit lokale klima

Den mest permanente landbrugsfaktor er klimaet, og det er grundlæggende for alle aspekter af din gård. Temperatur, solindstråling, vind, den årlige fordeling af fugtighed og nedbør – det er i bund og grund “spillets regler”, som Darren Doherty ville sige det.

Geografi vedrører din bedrifts placering i regionen, jordens form og form, sammen med underliggende klipper og din nærhed til potentielle markeder. Hvis klimaet sætter reglerne for spillet, er geografi det bræt, som du spiller på.

Disse to faktorer udgør det miljø, som du skal placere din gård i. Det er dine designparametre – undersøg dem, indsaml historiske oplysninger, fremskaf nye data, observer, overvej din lokale geografi og geologi og undersøg dens indflydelse på din bedrift. Det vigtigste er at få gode kort, der skildrer din ejendom – her er trinene:

1) Brug Google Earth til at få et skærmbillede af din ejendom – det er nemt at få billeder af høj kvalitet af din ejendom ved at tage skærmbilleder.

2) Marker grænserne for din ejendom – opret et grænsekort på Google Earth. Se denne film for Darrens forklaring på, hvordan du gør dette.

3) Få fat i et topografisk kort for at analysere terrænformen og udvikle planer for ejendommen. Ideelt set bør du have 0,5-1,0 m højdekurvekort, men til at starte med kan du bruge Google Maps – terrænvisning.

2. Udvikl vandforsyningen først

Væsentligt er, at vand og nedbør er afgørende for din bedrifts udvikling. Høst, opbevaring og distribution af vand udgør det fundament, som du vil bygge på, fordi alle vandledninger: afledninger, svaler, terrasser, dæmninger/damme, kanaler vil blive permanente landelementer, som andre infrastrukturkomponenter vil følge efter.

Når du udvikler dine vandsystemer, skal du overveje oplagring, opsamling og netdeling af det tilgængelige vand.

1) Vandopbevaring

Hvor du begynder at udvikle din vandopbevaring, bør du tænke over dine behov og regne ud, hvor meget oplagret vand du har brug for til at opretholde dig selv, dine afgrøder og eventuelt fremtidigt husdyrhold. Derefter skal du beregne afvandingsområdet for at bestemme mængden af tilgængeligt vand, som din gård modtager i form af nedbør, for at sikre, at det, du planlægger, er levedygtigt. Den eneste formel, du skal huske, er, at 1 mm regn på 1 m2 svarer til 1 liter vand.

Den bedste placering for dine damme og tanke er højt i landskabet, så brug dine topografiske kort til at finde den optimale placering for dit vandlager. Så kan du bruge det vand til dine vandingsformål, når det er nødvendigt. Plastikrør leverer vandet meget effektivt: efter opbevaring i en forhøjet overløbstank flyttes det derefter med tyngdekraften til det sted, hvor der er brug for det i tørre perioder.

2) Vandhøst

Når dit vandlager er klar, skal du udvikle og udbygge metoderne til at høste vandet. Vandbrønde kan tappe i underjordiske grundvandsmagasiner; men før du går i dybden, skal du bruge overfladestrømmene fra vandløb og regnvandets afstrømning til at fylde dit vandlager.

Du kan opsamle vandet med vandindvindingsdræn, der afleder afstrømningen, vandløbet eller det pumpede vand til dine damme og efterfølgende tanke. Svaler eller grøfter på konturerne kan også overløbe vand ind i dine bassiner. Når først dine veje er installeret, bliver de i sig selv et meget vigtigt og effektivt vandopsamlingssystem.

3) Netsætning af vand

Du bør altid tilstræbe at bremse, sprede og sænke den nedbør, du modtager, jævnt over hele landskabet. Dette kan opnås ved at anvende keyline-dyrkning, et unikt dyrkningsmønster, som er en kunstig vandlinje, eller ved at anvende svaler. Begge opfanger vand, som derefter langsomt infiltrerer og hydrerer landskabet.

Du kan også bruge gravitationsvanding til at frigive det vand, der er oplagret i damme og vandtanke, når det er nødvendigt. Den bedste placering af dine vandingsrør er på højdedrag, fordi du på den måde opnår maksimal dækning af foden af bjergene. Når din vanding er etableret, vil andre elementer som f.eks. landbrugsveje, træer og hegn følge efter.

3. Definer adgangspunkter

Næst skal du anlægge adgangsveje, spor og stier, som alle er permanente elementer i landskabet og meget vigtige at overveje tidligt i processen. Placeringen af adgangspunkterne vil definere din bevægelse rundt på gården.

Placeringen af adgangspunkterne påvirkes af klimaet, markens form og det vandforsyningsnet, som du udviklede i det foregående trin. På blidere skråninger er placeringen af de permanente landbrugsveje mere subjektiv. Men så snart du kommer ind i stejlere terræn, er placeringen af landbrugsvejene stærkt afhængig af klimaet og landform.

Den bedste placering af hovedvejen er på højderyggenes kamme, som deler vandskel – denne vej vil være høj og tør og, vigtigst af alt, let at vedligeholde. Nogle andre potentielle vejplaceringer er langs grænselinjer og ved vandkanaler som f.eks. afledningskanaler, vandingskanaler og vandingsområder.

Gårdsveje vil også ændre det naturlige afvandingsmønster og også tjene som hård overfladeafstrømning. Du vil gerne placere dine veje på konturen for at forhindre erosion og koncentration af afstrømningen.

4. Genopret eksisterende bygninger og indfør nye strukturer

Når du har taget hånd om vand og adgang og kan bevæge dig rundt, kan du begynde placeringen af bygninger og andre strukturer. I de fleste tilfælde vil du allerede have et hus med et skur og en gårdsplads, så du skal først eftermontere og tilpasse dem til dine behov.

Du bør altid passe på det, du starter med, derefter genoprette det, du kan, og til sidst indføre nye elementer i systemerne. Du kan starte langsomt fra dit hus og arbejde dig udad – renovere huset først, måske udvide det med et drivhus, indføre planteskole og blive ved med at udvide….

Når du introducerer nye strukturer, bør deres placering følge tidligere faktorer på keyline-skalaen, da disse allerede har angivet de bedst egnede placeringer for de permanente landbrugsbygninger. Vandforsyningen bestemmes i forhold til landform og klima, landbrugsvejene styres af placeringen af vandforsyningen osv. Alt dette vil afsløre de egnede placeringer for dine landbrugsstrukturer, bygninger eller andre elementer.

Med dette in mente bør dine bygninger ikke være alt for udsatte, og de bør have god soladgang og beskyttelse mod vinden, ideelt set på en skråning. Hvis du bygger skure eller andre strukturer, skal du forsøge at placere dem højere end huset, så du kan udnytte deres vandtanke til en vandkilde med tyngdekraft til dit hjem.

Et andet aspekt, som du skal overveje på dette stadium, er dine energibehov; produktion og lagring af denne energi. Enhver husholdning har brug for energi til at levere varme, varmt vand og strøm til elektriske apparater, dvs. til at opretholde en grundlæggende levestandard. Du vil sandsynligvis have brug for at bygge eller indføre nogle energiproducerende eller -opsamlende strukturer for at opfylde disse behov.

5. Underopdel din gård med hegn

Hegn kan også betragtes som en del af infrastrukturen, men de er mindre permanente end andre infrastrukturkomponenter. Selv om de kommer senere på skalaen for permanenthed, er det nu, hvis du allerede har en idé om, hvor de skal placeres, at du skal sætte dine permanente og faste hegn.

Du kan overveje fleksible og mobile hegn senere, når dyrene er kommet ind i systemet: du skal være fleksibel og kunne udnytte forskellige muligheder, efterhånden som de opstår. Indtil videre skal du blot overveje de hegn, der vil være et permanent element i din bedrift, sammen med de grænser, der vil blive plantet permanent, f.eks. levende hegn og hække.

Den nemmeste måde at opdele din bedrift på er at arbejde i overensstemmelse med mere permanente infrastrukturelementer. Alle disse faktorer vil klart angive underopdelingens mønster. Dine hovedhegn vil generelt være tæt forbundet med vejene og følge deres mønster, idet de omslutter hestefoldene og planteområderne. Dine landbrugszoner kan også give nyttige retningslinjer for opdelingen af din ejendom.

6. Forbedr din jordbund

Og selv om jordbunden er den sidste faktor i keyline-skalaen for permanenthed, fordi dårlig jordbund hurtigt kan ændres til frugtbar jord, er den af primær betydning i enhver landbrugsudvikling.

Af denne grund bør du, når du udvikler et landbrug, opbygge din jord så snart du er i stand til det. Målet er at forbedre jordens frugtbarhed, så den kan give de maksimale fordele, når du først planter dine afgrøder.

Der kan anvendes enkle teknikker til at opbygge jorden, og du kan begynde jordforbedringen i jordarbejdet (infrastruktur). Dette kan omfatte keylinepløjning, dækningsafgrøder, mulching, erosionskontrol og endda start af mikrobiel inokulering gennem biogødning og kompostteer.

Dette er et nødvendigt skridt før plantning, fordi det vil forbedre væksten af dine planter. Senere, når der indføres gode græsningspraksis, kan underjorden omdannes til muldjord endnu hurtigere, og du kan øge jordens frugtbarhed med mindre energiindsats.

Solens liv kræver luft, vand og mineraler, levende biologi i og på jorden og intermitterende forstyrrelsesregimer. Hvis man skaber disse betingelser, vil jordlivets liv reagere og begynde at skabe humus. For at få en bedre forståelse af, hvordan man forbedrer jorden, kan du læse min endelige vejledning om opbygning af dybe, rige jorde ved at efterligne naturen.

7. Plant træer og afgrøder

Nu, hvor du har fået din jord- og vandforsyning klar og sikret en let tilgængelig ejendom, er den næste fase plantning og etablering af bedriftens vigtigste systemer – savanner, frugtplantager, skovlodder, landbrugsskovbrug, græsgange, gartnerier osv.

I de fleste tilfælde bør du begynde med at etablere vindskærme til beskyttelse af dine beplantninger. Når du har dette klar, kan du begynde at plante træer, træagtige afgrøder og etårige og flerårige planter. I den forbindelse kan det være hensigtsmæssigt at fokusere på at etablere græsarealer og arealer med etårige afgrøder, før du planter træbaserede systemer. Dette vil give en indtægtskilde og et hurtigt afkast af din investering i tid og penge.

Når det drejer sig om træplantning, bør mønsteret generelt være baseret på jordens form. For eksempel er landbrugsskove i tilfælde af keyline-planen konturstriber, der overvejende følger mønstrene for vandindvindings-/fordelingskanaler samt vejene, som alle er bestemt af jordens form. For et typisk keyline-layout kan man se Mark Shepards New Forest Farm eller Grant Schultz’ Versaland.

I en nøddeskal er det din ønskede trædensitet, der bestemmer, hvilket af de træbaserede systemer du skal vælge. Fødevareskove er tættere, mens savanner er mere åbne, og for hvert af disse systemer har du brug for en anden tilgang. Jeg har tidligere skitseret tilgangen til etablering af en fødevareskov, og hvis du gik glip af det, kan du læse min trin-for-trin-guide her.

8. Introducer dyr

Dyr er en integreret del af landbrugsvirksomheden og den regenerative økologi. De er nøglen til modning af alle flerårige systemer, fordi intet økosystem kan nå sit fulde potentiale uden dyr. Den naturlige udvikling er at introducere dine dyr, når du har etableret dine frøtræer. Ikke desto mindre kan dyrene introduceres samtidig med dine planter, selv om dette vil lægge yderligere pres på dine midler.

Når du starter, bør du overveje svin og høns. De er lettere at passe, har en hurtig omsætning til at få dit cashflow i gang, og de er altædende – hvilket giver dig flere fodringsmuligheder. Midlertidige hegn giver dig fleksibilitet til at flytte dem rundt for at beskytte dine træer og andre planter, og du kan også bruge dem til dyretræk for at øge frugtbarheden yderligere.

Du kan indføre de store planteædere senere og med gode græsningsmetoder som f.eks. planlagt græsning øge din frugtbarhed endnu mere. Med korrekt vedligeholdt husdyrhold og levende jord kan du fuldende cyklussen og permanent omdanne underjord til muldjord.

9. Udvikl gårdens økonomi

Når du har fået din gård op at køre, er det tid til at beskæftige dig med de økonomiske aspekter og udvide din indflydelse i lokalsamfundet.

At gøre din gård økonomisk bæredygtig er helt afhængig af din evne til at skabe en fortælling om din gård. Du bør altid tilstræbe at udvikle et personligt forhold til dine kunder. Dette har aldrig været nemmere, og du kan udnytte enkle og gratis markedsføringsteknikker som f.eks. værktøjer på de sociale medier til at skabe disse personlige forbindelser.

Det er imidlertid én ting at gøre dette, og at producere et produkt, som forbrugeren virkelig ønsker, og derefter levere det, er en anden ting. Markederne er meget dynamiske, og de ændrer sig konstant og udvikler sig over tid. Den gode nyhed er imidlertid, at markedsanalyser og din adgang til disse markeder også kun er et par klik væk. At oprette et e-handelswebsted som Shopify og sælge direkte til en forbruger ændrer virkelig tilgangen til salg.

Slutning

Etablering af et landbrug er en lang proces, og stadierne i udviklingen af dit landbrug er helt afhængige af dine økonomiske forhold. Du kan være tvunget til at springe nogle af trinene over og vende tilbage til dem senere, når du har fået tilstrækkelige midler til at udtrykke din kapital.

Vil du være velkommen til at se bort fra alt det, der ikke er relevant for dit sted, og husk, at dette blot er en måde at udvikle din bedrift på.

Sørg for at downloade den GRATIS tjekliste, der kan hjælpe dig i processen.